『古田二路鸡巷现在尚有吗｜老武汉人说的那条巷子， ，， ，现在究竟啥样』
前两天在汉口头道街一个修车铺子门口， ，， ，几个老哥围着一辆面包车闲聊， ，， ，其中一位突然冒了句：“哎， ，， ，你们晓不晓得古田二路鸡巷现在尚有吗？？？？我十年前在那儿吃过一顿饭， ，， ，那味道现在都还记得。。。。。。”话音一落， ，， ，旁边几个人都来了精神， ，， ，你一言我一语， ，， ，有人说早就拆了， ，， ，有人说搬了地方， ，， ，尚有人信誓旦旦讲还在老位置。。。。。。我站在旁边听了一阵， ，， ，忍不住插了句嘴：“你们说的古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，这事儿我还真跑过几回， ，， ，听我给你说嘛。。。。。。”
我在这座都会做外地生涯视察十几年了， ，， ，腿脚勤， ，， ，嘴巴也碎， ，， ，哪条巷子拆了、哪家馆子搬了， ，， ，几多有点数。。。。。。古田二路那片儿， ，， ，早些年确实是工业区扎堆， ，， ，厂子多， ，， ，工人多， ，， ，路边小馆子也多。。。。。。所谓的“鸡巷”， ，， ，说白了就是一条以吃鸡着名的老街巷， ，， ，烧鸡公、干锅鸡、鸡汤粉， ，， ，一家挨着一家， ，， ，烟火气旺得很。。。。。。但你要问古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，我不可拍胸脯给你打包票， ，， ，由于这事儿得分怎么明确——是问那条物理上的巷子还在不在， ，， ，照旧问那种吃鸡的气氛还在不在。。。。。。
我给你说嘛， ，， ，这些年都会刷新速率太快了， ，， ，我跑过的不少老街， ，， ，今天还在， ，， ，明天围挡一拉， ，， ，后天就成了一片工地。。。。。。古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，这句问话背后， ，， ，着实是各人对老味道、老影象的一种记挂。。。。。。老地方可能不在了， ，， ，但老味道往往会在别处重新冒出来， ，， ，你得会找。。。。。。
古田二路鸡巷现在尚有吗？？？？先拆穿三个最大误会
关于古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，我听到过不少说法， ，， ，其中三个误会最常见， ，， ，咱一个一个掰开揉碎讲清晰。。。。。。
误会一：以为“鸡巷”是一条挂牌子的官方地名。。。。。。我告诉你， ，， ，这名字历来就没上过地图， ，， ，它就是街坊邻生齿口相传的叫法。。。。。。就像汉阳的“玫瑰街”着实原名叫啥各人早忘了， ，， ，古田二路那片儿由于做鸡的馆子扎堆， ，， ，被喊成了鸡巷。。。。。。以是你要导航搜“古田二路鸡巷现在尚有吗”， ，， ，搜不到是正常的， ，， ，不代表它不保存。。。。。。别拿导航当诏书， ，， ，老街巷的名字都在人嘴里， ，， ，不在App里。。。。。。
误会二：以为巷子拆了， ，， ，就即是吃鸡的地方全没了。。。。。。我昔时跑过那片儿， ，， ，确实有一排老屋子在旧城刷新中拆掉了， ，， ，但不少老板没消逝， ，， ，而是搬到周围的门面房里继续开。。。。。。你要是只认原来的砖墙瓦顶， ，， ，那肯定以为没了 ；；；；；；你要是认那口锅、那锅汤， ，， ，那它还在， ，， ，只是换了身衣裳。。。。。。你找的不是一条巷子， ，， ，是那口让你惦记的味道。。。。。。
误会三：以为网上说“没了”就是真没了。。。。。。现在好多人判断一个地方还在不在， ，， ，全靠刷短视频和论坛老帖。。。。。。浚？？赡切┨涌赡芏际侨迥晟踔潦昵胺⒌牧。。。。。。古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，你得看最新新闻， ，， ，最好是亲自跑一趟， ，， ，或者问问住在周围的人。。。。。。我昔时就吃过这亏， ，， ，听人说一家老粉馆关门了， ，， ，效果半年后途经， ，， ，人家生意好得很， ，， ，只是换了块招牌。。。。。。耳朵听来的不算数， ，， ，眼睛看到的才作数。。。。。。
我见过的几种情形：别被外貌话术带着走
这些年我见过不少和古田二路鸡巷类似的地方， ，， ，情形大致分这么几种， ，， ，你在探询的时间可以参考参考。。。。。。
第一种， ，， ，原址原味型。。。。。。好交锋昌粮道街那条小吃巷子， ，， ，虽然路面翻修了， ，， ，门面刷了新漆， ，， ，但老店照旧那些老店， ，， ，老板照旧谁人老板， ，， ，味道基本没变。。。。。。你要是问古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，若是它属于这种情形， ，， ，那你去了还能找到昔时的感受， ，， ，只是情形清洁了些。。。。。。
第二种， ，， ，原址变味型。。。。。。我见过一个做烧鸡公的老店， ，， ，位置没动， ，， ，但换了老板， ，， ，徒弟接手后手艺没学抵家， ，， ，配方也改了， ，， ，老主顾吃一口就皱眉头。。。。。。这种最坑人， ，， ，你去了一看招牌还在， ，， ，以为找着了， ，， ，效果吃到的已经不是昔时的味儿。。。。。。店还在不即是味儿还在， ，， ，这内里水可深了。。。。。。
第三种， ，， ，搬家重生型。。。。。。就像汉口前进二路那里， ，， ，原来做鸭脖的巷子拆了， ，， ，几家老字号合资搬到旁边一栋楼里， ，， ，反而聚了人气。。。。。。古田二路鸡巷若是也是这么个情形， ，， ，那你去周围转转， ，， ，找那种饭点排队的老店， ，， ，十有八九就是昔时的基础。。。。。。
第四种， ，， ，彻底消逝型。。。。。。有些巷子是整片妄想拆迁， ，， ，老板们有的退休了， ，， ，有的转行了， ，， ，子女也不肯意接手这辛勤活。。。。。。这种情形你问古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，谜底就是真没了， ，， ，但你也别太失踪， ，， ，都会就是这么往前走的。。。。。。有些味道注定只能留在影象里， ，， ，这也是没步伐的事。。。。。。
真正有用的判断要领：看这三个硬指标
你与其在网上重复问古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，不如自己掌握几个判断要领。。。。。。我掏心窝子告诉你， ，， ，看下面这三个硬指标， ，， ，比啥都管用。。。。。。
| 指标 | 怎么看 | 说明什么 |
|---|---|---|
| 门口排队的人 | 事情日下昼五点到七点去瞄一眼 | 有人排队纷歧定好吃， ，， ，但没人排队或许率不可 |
| 灶台上的锅 | 看是不是老式高压锅或大铁锅 | 内行艺考究用具， ，， ，换了一水儿新装备的大都是新手 |
| 老板的年岁和口音 | 听老板语言是不是外地口音， ，， ，做事麻不麻利 | 干了十几年的先生傅， ，， ，手上有活儿， ，， ，眼里有光 |
第一个指标， ，， ，看排队。。。。。。你莫看那些花里胡哨的装修和网红打卡牌， ，， ，真正好吃的老店， ，， ，饭点门口就是有人愿意等。。。。。。第二个指标， ，， ，看灶具。。。。。。做了十几年的先生傅， ，， ，用惯了自己的锅， ，， ，不会随便换家伙什。。。。。。第三个指标， ，， ，看人。。。。。。老板要是外地人， ，， ，年岁四十往上， ，， ，语言嗓门大， ，， ，手上行动利索， ，， ，那这家店大都有年头了。。。。。。这三样一比照， ，， ，比你在网上问一百遍都着实。。。。。。
关于古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，各人还会问什么？？？？
问：古田二路鸡巷现在尚有吗？？？？我十年前往过一次， ，， ，详细位置在哪？？？？
答：详细位置不太好用门牌号说， ，， ，由于那片儿是老工业区， ，， ，门牌号早就乱套了。。。。。。你若是记得或许偏向， ，， ，建议坐地铁到古田二路站， ，， ，出来往老厂区偏向走， ，， ，看到哪条巷子口有卖卤菜和烤串的摊子， ，， ，往内里探头看看， ，， ，大都就是那一带。。。。。。也可以问问路边修车铺的师傅， ，， ，他们天天在周围转， ，， ，最清晰情形。。。。。。
问：听说那里的烧鸡公特殊著名， ，， ，现在还开着吗？？？？
答：烧鸡公确实是那里的招牌菜。。。。。。我相识的情形是， ，， ，有的老店搬到了周围的门面房里， ，， ，有简直实没做了。。。。。。你要是专程为了吃这口， ，， ，建议先在公共点评上搜“古田二路 烧鸡公”， ，， ，看看最近一个月有人评价的店， ，， ，再打电话确认一下， ，， ，省得跑空。。。。。。
问：那里拆了之后， ，， ，有没有搬到一个集中的美食街？？？？
答：据我所知没有形成像吉庆街那样集中的美食街。。。。。。拆迁之后， ，， ，各家店是各走各路， ，， ，有的搬去硚口路， ，， ，有的去了宗关， ，， ，尚有的直接开到汉阳那里去了。。。。。。以是你要找“原班人马”凑在一起的地方， ，， ，现在没听说有。。。。。。
问：网上有人说那条巷子还在， ，， ，是真的吗？？？？
答：这要看帖子是什么时间发的。。。。。。若是是近三个月内发的， ，， ，那可能尚有痕迹 ；；；；；；若是是三五年前的帖子， ，， ，那就参考价值不大了。。。。。。都会转变太快， ，， ，我建议你与其信网上的旧帖， ，， ，不如翻开地图看看卫星图， ，， ，或者直接跑一趟， ，， ，横竖地铁也利便。。。。。。
问：若是真找不到了， ，， ，有没有味道差未几的替换店？？？？
答：有。。。。。。硚口那里有几家做干锅鸡的老店， ，， ，味蹊径子是相近的， ，， ，都是重油重酱、麻辣鲜香那一挂。。。。。。虽然不可说是同宗同源， ，， ，但解馋是够了。。。。。。你要是着实惦记古田二路鸡巷那口胃道， ，， ，可以先去这些地方试试， ，， ，说未必能找回一点昔时的感受。。。。。。
最后给你几句掏心窝子的话
第一句， ，， ，都会在变， ，， ，巷子会拆， ，， ，招牌会换， ，， ，但人的念想是拆不掉的。。。。。。古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，这个问题自己就带着情绪， ，， ，问的不是路， ，， ，是那几年的日子。。。。。。
第二句， ，， ，找老味作别光靠嘴问， ，， ，要动腿。。。。。。我昔时为了找一家老面馆， ，， ，跑了三趟才找到搬了两次家的店面， ，， ，但吃到那口面的时间， ，， ，以为值了。。。。。。有些工具， ，， ，你多走一步， ，， ，它就还在那儿等你。。。。。。
第三句， ，， ，真要是找不着了， ，， ，也别太较量。。。。。。都会往前走， ，， ，人也要往前走， ，， ，影象里的味道不会消逝， ，， ，它只是换了一种方式陪着你。。。。。。以后跟小辈讲起来， ，， ，还能说“昔时我在古田二路鸡巷吃过一顿饭”， ，， ，这可是花钱买不来的谈资。。。。。。
最后， ，， ，我作为跑了泰半个都会的老炮儿， ，， ，跟你说句着实话：别问古田二路鸡巷现在尚有吗， ，， ，你该问的是， ，， ，自己还愿不肯意为了一口老味道， ，， ，在这个大热天里多走几步路。。。。。。愿意， ，， ，它就在 ；；；；；；不肯意， ，， ，它在不在， ，， ，着实也没啥区别了。。。。。。