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阜阳火车站有哪些放心吃的地方|候车吃饱,, ,,, ,出站不踩坑

在阜阳站周围转悠了快三十年,, ,,, ,看着站前广场从土路酿成砖地,, ,,, ,再铺上沥青。。你要问我哪几家吃得放心,, ,,, ,我闭着眼都能给你指出来。。唬唬;;鸪嫡局鼙叻构莼坏们,, ,,, ,但有三四家是外地人自己也会去吃的,, ,,, ,不是那种拉客宰客的店面。。

老陈家牛肉汤:破晓四点的热汤最着实

出站口往右走一百米,, ,,, ,巷子口挂着一块褪色的蓝布帘子,, ,,, ,那就是老陈家。。他家从九几年就最先干了,, ,,, ,现在掌勺的是老陈的儿子。。我每次送学生坐夜车,, ,,, ,破晓四点途经,, ,,, ,锅里的牛骨头汤已经翻白花了。。汤底从不隔夜,, ,,, ,这是他家规则,, ,,, ,也是我敢打包票的原因。。

你进门别急着点菜,, ,,, ,先看那口大锅。。汤面上浮着几片干辣椒和整根葱结,, ,,, ,用勺子一搅,, ,,, ,沉底的粉丝、豆皮、几片薄牛肉就翻上来。。老陈儿子舀汤有个习惯,, ,,, ,勺子从锅边下,, ,,, ,沉到锅底再提起来,, ,,, ,这样每碗都能有两三片肉。。配的烧饼是隔邻王姐家送的,, ,,, ,壳脆芯软,, ,,, ,掰碎了泡汤里,, ,,, ,比单吃汤面还管饱。。

价钱这几年从五块涨到九块,, ,,, ,但碗照旧谁人蓝边大碗。。你要是赶时间,, ,,, ,跟他说“少汤多肉”,, ,,, ,他也不会给你神色。。有一回我亲眼望见一个扛着蛇皮袋的年迈,, ,,, ,要了两碗汤把烧饼泡透,, ,,, ,吃得满头大汗,, ,,, ,老陈儿子还递了张纸巾已往。。这种小店不问来处,, ,,, ,只管你吃饱。。

广场东侧的蒸饺摊:一辆三轮车,, ,,, ,一个铝蒸笼

站前广场东侧,, ,,, ,天天下昼四点准时泛起那辆改装过的三轮车。。蒸笼是铝的,, ,,, ,边角磕得发亮,, ,,, ,掀开盖子,, ,,, ,白气顶得人往退却。。摊主姓刘,, ,,, ,颍东口音,, ,,, ,在这摆摊十三年,, ,,, ,城管换了好几茬,, ,,, ,他位置就没挪过。。他家人未几话,, ,,, ,问咸问淡就两个字:“辣么????”你摇头他就只放香油和醋。。

蒸饺是韭菜鸡蛋馅儿,, ,,, ,无意有荠菜馅的,, ,,, ,那得看季节。。皮是烫面的,, ,,, ,包得紧实,, ,,, ,咬开一小口先吸汁,, ,,, ,再蘸蒜水。。我数过,, ,,, ,一笼十二个,, ,,, ,个头不大,, ,,, ,但吃完能顶一下昼。。他摊上只卖三样:蒸饺、豆浆、茶叶蛋。。茶叶蛋是自家卤的,, ,,, ,壳敲出裂纹浸在酱油汤里,, ,,, ,颜色像老木头。。

有一次一个穿西装的年轻人问他:“这内里有肉吗????”老刘抬眼看了看:“韭菜盒子也带素馅的,, ,,, ,这蒸饺里有鸡蛋,, ,,, ,鸡下的蛋,, ,,, ,算不算荤????”

那小哥愣了两秒,, ,,, ,笑了,, ,,, ,端走两笼。。
摊位上没有凳子,, ,,, ,好多人蹲在马路牙子上吃完再走。。要是你赶车,, ,,, ,他给你用塑料袋兜着,, ,,, ,扎个口,, ,,, ,汤水不漏。。

站北巷口的豆腐脑店:只卖早市,, ,,, ,卖完就收

从售票厅侧门出去,, ,,, ,穿过出租车候客区,, ,,, ,有一条窄巷子,, ,,, ,叫站北巷。。巷口第一家是豆腐脑店,, ,,, ,门脸不到两米宽,, ,,, ,里头摆四张桌子,, ,,, ,墙上挂的菜牌是老板用粉笔写的,, ,,, ,擦了写,, ,,, ,写了擦。。早上六点到九点半营业,, ,,, ,过了点豆腐脑卖完就关门,, ,,, ,下昼卖凉粉。。

他家豆腐脑分咸甜两种。。咸的浇卤汁,, ,,, ,内里有黄花菜、木耳丝和几粒唬唬;;贫,, ,,, ,卤色偏深;;;;;甜的是直接淋一勺蜂蜜玫瑰酱,, ,,, ,我头一次见以为放坏了,, ,,, ,老板笑着说“这是从亳州学的做法”。。我推荐咸的,, ,,, ,但你要是想尝新鲜,, ,,, ,甜齁了可别怪我没提醒。。配豆腐脑的尚有炸糖糕,, ,,, ,个头比鸡蛋大一圈,, ,,, ,咬开内里的糖稀拉丝,, ,,, ,得用手指接着吃。。

老板是个矮胖的中年人,, ,,, ,炎天穿白背心,, ,,, ,冬天裹军大衣,, ,,, ,收钱找零历来不看眼睛,, ,,, ,但账目从没错过。。有次我忘了带钱,, ,,, ,他说“下次一起给”,, ,,, ,厥后我自己都忘了这事,, ,,, ,他也没提过。。他店里煮的是真豆浆,, ,,, ,不是粉冲的,, ,,, ,看锅底那层豆皮就能认出来。。

几个避坑提醒,, ,,, ,都是我亲眼见过的

放心吃的地儿有,, ,,, ,可也得提防那些挂着“正宗太和板面”的招牌却给你端上白水挂面的铺子。。我总结几个知识性履历:

  • 拉着你袖子语言的饭馆,, ,,, ,别进。。真正做生意的不靠拽。。
  • 菜单上只有彩色塑料图片、没有实价表的,, ,,, ,结账时容易多算,, ,,, ,先问清晰总价再坐下。。
  • 出站口直接拉你去“快餐”的,, ,,, ,大多是盒饭转手,, ,,, ,尤其夜里零点以后,, ,,, ,那些看着油汪汪的红烧肉,, ,,, ,大都是中午剩的重新热了一遍。。
  • 太辣太咸的汤底要小心,, ,,, ,料重是为了盖住昨天的味道。。

我也见过在垃圾筒旁边支个篮子卖茶叶蛋的,, ,,, ,卫生不卫生另说,, ,,, ,风一吹土都落在蛋壳上。。你不差那两块钱,, ,,, ,去老刘摊上买,, ,,, ,剥壳之前他还会用湿布擦一遍手。。

尚有一家不可文的“食堂”

若是不算店面,, ,,, ,车站员工食堂的门口,, ,,, ,天天中午会有人端着盆子出来卖剩菜。。那是给值夜班的人加的餐,, ,,, ,做多了无意拿出来。。青椒炒肉丝配上干米饭,, ,,, ,三块钱一大盒。。遇到全凭运气,, ,,, ,时间在十一点半到十二点左右,, ,,, ,你望见穿制服的提着塑料袋往外走,, ,,, ,就能凑上去问一声。。但我不主张专程去找,, ,,, ,碰上了算是缘分,, ,,, ,碰不上就吃老陈家。。

前年冬天我老伴去世后,, ,,, ,我不怎么出远门了,, ,,, ,但每个月照旧会去站前广场坐坐。。???醋拍橇救殖档恼袅幌,, ,,, ,白气冲到梧桐树枝下面,, ,,, ,我的喉咙里就有点热呼呼的。。老刘那次喊我:“退休的,, ,,, ,今天荠菜馅的,, ,,, ,给你留了一笼。。”我坐在马路牙子上吃完,, ,,, ,想再说句什么,, ,,, ,他已经去招呼一个蹲着看车次牌的小伙子了。。那小伙子买了六个蒸饺,, ,,, ,边走边吃,, ,,, ,塑料袋都没系口。。

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