后湖鸡窝最着名的三个地方｜一封寄给老吴的回信
老吴：
上回你来信问后湖鸡窝究竟那里值得跑一趟， ，，，，我拖了半个月才动笔， ，，，，着实是由于这几个地方得挑日子去， ，，，，去早了鸡还没上笼， ，，，，去晚了又只剩一锅浑汤。。。。今天刚下过雨， ，，，，踩着一脚泥走完三个点， ，，，，回来赶忙给你写。。。。
先说清晰， ，，，，咱们说的后湖鸡窝， ，，，，不是哪个村哪个组， ，，，，是后湖巷子口那一大片自建房， ，，，，住了百来户人家， ，，，，家家门口垒鸡窝， ，，，，少的三五只， ，，，，多的能养二十只。。。。你以前笑我“跟鸡较量”， ，，，，我不跟你争， ，，，，这地方的好， ，，，，得蹲下来才看得见。。。。
**第一处， ，，，，老周家斜扑面的水泥板窝**， ，，，，在老周剃头铺子往南走的第七根电线杆底下。。。。那窝不是砖砌的， ，，，，是两块水泥桥板斜靠着墙， ，，，，搭成个三角洞， ，，，，里头的鸡是老周拿镌汰的蛋鸡跟人换的， ，，，，全是芦花鸡。。。。你去的时间记得带一把干玉米粒， ，，，，往缝里一撒， ，，，，母鸡会从洞里斜着身子挤出来， ，，，，脖子上的毛炸开一圈， ，，，，像戴了条毛领子。。。。老周这人嘴碎， ，，，，但他有一样好——天天黄昏六点整， ，，，，他搬个小板凳坐在窝边， ，，，，拿一把缺了齿的塑料梳子， ，，，，给带动的那只黑芦花梳胸脯上的毛。。。。梳完了， ，，，，鸡就跳到他膝盖上蹲着， ，，，，咕咕咕叫三声， ，，，，像说“行了行了”。。。。
**第二处， ，，，，是巷尾废弃水塔底下的“三层阁楼窝”**——那名字是我自己起的。。。。水塔底座用了半圈红砖围了个直径一米二的圆， ，，，，顶上架了三根报废的自行车轮圈， ，，，，一层一层码上去， ，，，，最下面垫的是旧棉胎， ，，，，中心是稻草， ，，，，最顶上铺了半张竹席。。。。养鸡的是水塔边修自行车的朱师傅， ，，，，他说这样鸡能上下跳， ，，，，活动开了肉紧实。。。。今年春天我去看， ，，，，三层阁楼里卧着两只白洛克， ，，，，底下那层挤着五只刚孵出来的小鸡， ，，，，鸡妈妈是只秃尾巴的九斤黄——尾巴是让黄鼠狼咬掉的， ，，，，朱师傅提及这事直摇头， ，，，，说那晚他闻声鸡叫， ，，，，披着衣服出来， ，，，，黄鼠狼叼着尾巴尖已经蹿上墙头了。。。。我问他厥后呢， ，，，，他说“厥后我拿弹弓打， ，，，，没打着， ，，，，倒是把扑面王婶家晾的裤衩打掉一回”。。。。你别笑， ，，，，他的话不可信， ，，，，但他的鸡窝值得看， ，，，，窝里吊着一串颗粒盐， ，，，，阴雨天鸡不精神的时间， ，，，，朱师傅揪两粒塞进米糠里拌匀， ，，，，鸡吃完就爱扫同党。。。。
**第三处， ，，，，我得好好跟你说说**， ，，，，在巷子东头豆腐坊后院， ，，，，老板娘刘婶自家搭的鸡窝， ，，，，最着名。。。。着名不在窝大， ，，，，也不在鸡好， ，，，，在于她家用做豆腐的豆腐渣喂鸡， ，，，，鸡粪不臭， ，，，，带着一股酸浆味。。。。她谁人窝是用报废的铁皮煤气灶改的——拆掉阀门旋钮， ，，，，灶膛里铺了三指厚的稻壳灰， ，，，，鸡就从原本放锅的口子钻进钻出。。。。刘婶天天破晓两点起来磨豆子， ，，，，随手把泡豆子的水泼在鸡窝边上， ，，，，引来好些小虫， ，，，，鸡早早醒了就自己扒拉吃。。。。有个细节你得记清晰：她家那口灶边铁架上， ，，，，拿青石压着半坛老泡菜， ，，，，坛沿水干了刘婶就补， ，，，，泡菜是喂不下蛋的老母鸡的， ，，，，加一把枸杞， ，，，，炖出来祛湿。。。。她跟我讲， ，，，，这是她妹子从湖南带过来的方子， ，，，，那年她妹子嫁去株洲， ，，，，临走把坛子底的老盐水倒了一小瓶给她——“盐水认人， ，，，，鸡也认人”， ，，，，这话是刘婶说的， ，，，，我原话给你抄已往。。。。
你要是哪天去， ，，，，最好拜四下昼， ，，，，街上收完旧家电的三轮会停在豆腐坊门口， ，，，，收旧的小赵认得鸡窝， ，，，，他会顺嘴问刘婶“这窝还能撑几年？？？”刘婶就用扫帚头小扣一下煤气灶的铁皮， ，，，，说“跟我的牙一样， ，，，，看着掉光了， ，，，，咬豆腐还使得”。。。。小赵就笑， ，，，，走的时间， ，，，，车斗照旧没收走半块铁皮， ，，，，他倒是从车斗里翻出几把干笋衣， ，，，，塞在刘婶手里， ，，，，说是前日在桥东收来的， ，，，，“给你家那几笼烧汤用”。。。。
我从后湖回来， ，，，，裤脚沾了蛋壳和碎米粒， ，，，，回家拿刷子弄的时间突然想起来：你上回没问我是怎么找到第一个窝的。。。。就是谁人水泥板窝——黄昏途经老周剃头铺， ，，，，望见他拿梳子， ，，，，我还当他在给谁家孩子梳头， ，，，，走近一看， ，，，，原来那只黑芦花站在他膝盖上眯着眼， ，，，，梳子的齿缝里卡着三根昨晚剩的鸡毛。。。。老周偏头对我说了一句话， ，，，，原话挪给你收好：
“这巷子里的鸡， ，，，，不认人认梳子；；我的梳子， ，，，，不认鸡认日子。。。。”
对了， ，，，，你下回来， ，，，，记得把前年在旧货墟市淘的那本《后湖畜牧志》带着， ，，，，我翻了县城图书馆的存档， ，，，，说水塔底下那一带， ，，，，民国后期是某家油坊的晒料。。。。 ，，，，地面夯得密实， ，，，，虫子多， ，，，，是个养鸡的老窝子。。。。我问过书脊上贴的编号纸还黏不黏得住——拿到手十多年了， ，，，，你要是带来， ，，，，我陪你去巷尾核对一下， ，，，，看看是不是朱师傅谁人废水塔的位置。。。。
我这几日把后湖鸡窝的地图画了个简表， ，，，，夹在你爱用的那本硬壳条记本里， ，，，，里头用铅笔标了南面的风往哪儿吹， ，，，，冬天窝朝哪边开向阳。。。。你来了， ，，，，拿去看就行， ，，，，转头得还我——那条记本里头还夹着去年梧桐树的干叶子， ，，，，我留着呢。。。。