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泉源:孕妇吃暖锅,,, ,,作者: ,,, ,,:

临沭县最着名的小巷子|石板缝里长着三十年的炊烟

先给谜底:临沭县最着名的小巷子,,, ,,是东关街中段那条“耳朵眼胡同”。。。。。。名字土,,, ,,位置刁,,, ,,从主街拐进去要侧身过两辆电动车,,, ,,但老城里的人没有不知道它的。。。。。。早年间它没有正式路牌,,, ,,墙上用白漆写着“此巷通北”,,, ,,厥后县里做门牌普查,,, ,,由于巷口窄得像炸油条的耳朵眼,,, ,,才落了这么个名。。。。。。外地人找它靠鼻子——顺着葱油饼的焦香走,,, ,,或者赶清早听铁皮炉子鼓风机的嗡嗡声,,, ,,准没错。。。。。。

这条巷子全长约二百四十步,,, ,,青石板铺了六十年,,, ,,中心一段悔改水泥,,, ,,雨后泛着绿苔。。。。。。南北走向,,, ,,北头接老县衙后墙,,, ,,南口正对一家修钟表的铺子。。。。。。老临沭人日常不说它,,, ,,只说“去北头谁人巷子”。。。。。。但你问哪条巷子最着名,,, ,,外地人想三秒,,, ,,还得是它。。。。。。原因不玄乎,,, ,,底下这些清单和随感能说透。。。。。。

一、入口的吃食摊,,, ,,从五点钟活到九点钟

耳朵眼胡同的南口,,, ,,早上五点二十准时支起一口平底铁锅。。。。。。摊主姓曹,,, ,,六十多岁,,, ,,耳朵上夹根圆珠笔,,, ,,收钱时取下来记账。。。。。。他做的是芝麻酥饼,,, ,,不是市面上那种薄脆派,,, ,,是厚实发面,,, ,,外貌刷糖稀,,, ,,撒一层白芝麻,,, ,,贴锅底烙到焦黄。。。。。。一块钱一个,,, ,,二十年没涨过价。。。。。。

  • 五点到七点:曹师傅只烙原味酥饼。。。。。。他说火候看天,,, ,,天阴就要多焖半分钟,,, ,,否则饼心发黏。。。。。。铁锅边沿磨得锃亮,,, ,,像一面铜镜照着脸。。。。。。
  • 七点到九点:摊子前多一张折叠桌,,, ,,摆着两盆咸菜炒黄豆和一大搪瓷缸糊辣汤。。。。。。主顾多是去北头菜市场的摊主,,, ,,端碗蹲在路沿上喝,,, ,,喝完随手把碗放回窗台,,, ,,不必招呼。。。。。。

我在这儿吃过无数回。。。。。。你要是第一次去,,, ,,记着别跟曹师傅说“酥饼要脆”,,, ,,他耳朵背,,, ,,但看嘴型知道你不懂路数,,, ,,会多看你一眼,,, ,,然后不语言,,, ,,递你一个热得烫手的,,, ,,那意思是:先尝,,, ,,再评价。。。。。。他卖饼不吆喝,,, ,,有人过来,,, ,,只问一句“刚出锅的”,,, ,,这就算打招呼了。。。。。。

常有个戴蓝布帽的老太太,,, ,,从北头拿两袋豆腐过来,,, ,,放摊边等曹师傅收摊。。。。。。二人不闲聊,,, ,,就悄悄坐着,,, ,,冬天晒暖,,, ,,炎天纳凉。。。。。。厥后才知道,,, ,,老太太卖了半辈子豆腐,,, ,,曹师傅卖了半辈子饼,,, ,,他俩年轻时就在这条巷子里熟悉,,, ,,工具没变,,, ,,位置没变。。。。。。

二、中段的墙和门,,, ,,历史贴地表走

往北走五十步,,, ,,左手有面土墙,,, ,,不算事业,,, ,,但年月够。。。。。。墙皮剥落处能看到掺着麦壳的泥坯,,, ,,上头还嵌着一九八八年的口号残笔——“妄想生育好”,,, ,,字迹淡成灰影子。。。。。。二零一六年搞巷内整修,,, ,,施工队原来要铲掉重抹,,, ,,住户们合计了一下,,, ,,把墙保了下来。。。。。。现在墙上挂了两块牌子,,, ,,一块写着“历史展示区”,,, ,,另一块是手写的“别乱涂鸦,,, ,,小时间粉笔没画够吗”。。。。。。

墙扑面是一家裁缝铺,,, ,,老李的铺子。。。。。。门面只有三扇木板宽,,, ,,内里堆满缝纫机和布料,,, ,,走道委屈够一个人转身。。。。。。但老李有一手绝活:改裤子腰头。。。。。。不管裤腰肥几多,,, ,,他拿粉片齐整道线,,, ,,踩机械二十秒,,, ,,收针时包管前后崎岖不差一丝。。。。。。都会改开这些客人都考究品牌售后,,, ,,但这条巷子里的住户照旧拿着旧裤子来找他,,, ,,收费五块,,, ,,不改拉链头。。。。。。

项目耳朵眼胡同规则外面服装店规则
改腰头五块现收,,, ,,就地能拿一般是二十五块,,, ,,等两天
态度老李只问“等不等”热情周密,,, ,,但排队
瑕疵处理拆了重缝,,, ,,不说空话换线头,,, ,,要返工

但老李真正的本事不在缝纫,,, ,,而在听声。。。。。。他坐在铺子门口,,, ,,巷子里谁家炒锅铲遇到铁锅底,,, ,,楼上传出漏水滴答,,, ,,他能辨出是四楼照旧五楼。。。。。。有一年冬天,,, ,,他在巷子里闻出煤气息道,,, ,,挨家挨户敲门,,, ,,最后查出是摊饼棚后面那户的阀门松了。。。。。。那户人家事后带了两瓶酒去谢他,,, ,,被他挡回去,,, ,,落下句话:“这巷子里气儿不顺,,, ,,鼻子就得管用。。。。。。”

三、北头的死胡同和那棵刺槐

巷子北头并不真通北,,, ,,而是被一栋上世纪八十年月的老宿舍楼挡死,,, ,,形成一个半关闭的拐角。。。。。。这个转折处反而成了夏日纳凉的焦点区。。。。。。拐角中心长着一棵刺槐,,, ,,树干直径约两拃,,, ,,树冠把扑面自行车棚全都罩住。。。。。。树不是谁居心种的,,, ,,是在旧城刷新时不请自来的野生苗,,, ,,厥后没人舍得刨,,, ,,就用砖头围了个树池,,, ,,上头的砖缝抹满了水泥,,, ,,孩子们拿木棍划井字棋。。。。。。

刺槐每年四五月份着花,,, ,,香气能漫到南口曹师傅的锅边。。。。。。但落了花,,, ,,巷子里随处是碎白花瓣,,, ,,扫都扫不净。。。。。。这时间老住户会自觉拿着竹扫帚出来,,, ,,从北向南一起清到南口,,, ,,边扫边数落树上那几只麻雀不识趣。。。。。。扫完花,,, ,,巷子露出一条条缝,,, ,,石板上全是三轮车辙和扁担碰角留下的凹痕。。。。。。

  • 树池边:终年蹲着两位下象棋的退休工人,,, ,,棋盘是自制的,,, ,,包了一层透明胶布,,, ,,棋子字里的红漆掉了,,, ,,用记号笔补上的。。。。。。他们一坐一下昼,,, ,,无论输赢,,, ,,起屁股后要把棋子装回铁皮盒,,, ,,盒盖上用胶布贴着值班电话。。。。。。
  • 拐角墙上:钉着一个铁皮信箱,,, ,,上面的锁锈成黄色,,, ,,但箱里尚有信。。。。。。上次来,,, ,,看到一封没拆的平信,,, ,,邮票是二〇一九年的,,, ,,绿皮邮筒已经没有了,,, ,,这信却仍待在原位。。。。。。没人动它,,, ,,似乎动了自己就给这条巷子添了乱。。。。。。

老宿舍楼一层最北边住着一位修收音机的师傅,,, ,,姓陈,,, ,,以前在县广播站干过。。。。。。他在窗口挂了个手写纸板:“收频谱机,,, ,,调旧音箱,,, ,,不修VCD”。。。。。。城里的电子市场早拆了,,, ,,但他这里总有带短波的旧机械可调。。。。。。有一天我跟他搭话,,, ,,说这巷子里数他最“内秀”。。。。。。他指了指耳朵眼胡同的偏向,,, ,,说不应这么说,,, ,,他这摊位,,, ,,比人曹饼摊晚了三十年,,, ,,究竟谁是巷子里的正主,,, ,,他心里有数。。。。。。

陈师傅随手拧开桌上一台春雷收音机的后盖,,, ,,内里电容换了一半,,, ,,新焊点的锡亮得像刚落的雨珠,,, ,,剩下的没法修,,, ,,说不缺配件,,, ,,缺的是懂老元件手感的指头。。。。。。我问他,,, ,,那这些机械没人找着修怎么办。。。。。。他说,,, ,,找不找不要紧,,, ,,它们就喜欢这墙角的光线,,, ,,不晒得慌也不阴冷,,, ,,跟你我一样,,, ,,在这巷子里待熟了眼。。。。。。他没有再多话,,, ,,垂头去调频率,,, ,,把针拨到中波台,,, ,,收音机里只传出一阵湿润的电流杂音,,, ,,又像远处有什么工具在叫。。。。。。

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