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成都温江大学城快餐价钱｜十元吃饱二十元吃好是常态

先看硬通货：一份盒饭的底线

温江大学城这片，，，，从西南财经大学柳林校区往南走，，，，过两个红绿灯，，，，到杨柳河街口，，，，那一排铁皮棚子搭的档口，，，，就是快餐价钱的标尺。。。。。我2021年搬来这周围住，，，，头一个月就摸清了行情：两荤一素的盒饭，，，，11块，，，，白饭随便添，，，，汤自己舀——紫菜蛋花汤里飘着几片叶子，，，，但绝不至于清汤寡水。。。。。纯素的三样菜，，，，8块，，，，土豆丝、烧茄子、炒芽菜轮着来。。。。。肉菜加一个，，，，好比红烧肉或者宫保鸡丁，，，，加到13块。。。。。这个价钱从那年春天维持到今年开春，，，，涨过五毛，，，，老板说米价涨了，，，，各人也都认。。。。。

万万别小看这五毛。。。。。旁边川农大成都校区后门那条巷子，，，，有家开了九年的伉俪店，，，，招牌是青椒肉丝盖饭，，，，12块，，，，肉丝切得比筷子细点，，，，但量给得着实。。。。。老板娘舀菜的时间手不抖，，，，这是她在柳浪湾这片做了九年生意攒下的口碑，，，，老学生结业前专门回来吃一顿，，，，图的不是味道多惊艳，，，，是那份“没把你当外人”的着实。。。。。

我常听刚来报到的大一新生站在价目表前发愣，，，，问：“姨妈，，，，这肉怎么这么少？？？？？”姨妈头也不抬，，，，手里铲子敲着锅沿：“娃儿，，，，这个价，，，，肉就这個样，，，，想吃肉多打份饭，，，，菜汤泡着也香。。。。。”这句话，，，，比任何美食攻略都管用。。。。。

十块钱能吃到哪些名堂

别以为自制就没得选。。。。。柳浪湾小吃街往里走，，，，有一排玻璃柜档口，，，，专做现炒快餐，，，，价钱比牢靠套餐贵两到三块，，，，但锅气足。。。。。唬；；
；；毓飧欠15块，，，，肉片煸得卷边，，，，蒜苗段碧绿，，，，油亮亮地盖在饭上。。。。。鱼香肉丝盖饭14块，，，，木耳丝、胡萝卜丝、青笋丝切得匀，，，，酸甜口调得正，，，，这个价钱在成都主城区想都不要想，，，，但在这片，，，，就是学生价。。。。。

尚有更省的办法。。。。。学府路那家超市门口，，，，天天下昼五点准时摆出两个保温桶，，，，一份炒饭一份炒面，，，，随机轮换，，，，8块一盒，，，，量是实打实的一斤多。。。。。我见过体育系的大个子男生，，，，一口吻买三盒，，，，蹲在台阶上吃得满头汗，，，，旁边女生拎着一盒，，，，边走边把内里的胡萝卜丁往外挑，，，，“天生不吃这个”，，，，她笑着跟同伴说。。。。。这种场景，，，，在这片天天重复一千遍，，，，没人以为寒碜。。。。。

拼饭和月票：学生自己发明的小规则

快餐价钱在大学城不但是数字，，，，它催生了一整套民间规则。。。。。最普遍的是“拼饭”——在群里喊一句，，，，四个人各点一份素菜一份荤菜，，，，凑一起就是一桌四菜。。。。。均摊下来，，，，每人九块出面，，，，吃到的种类翻四倍。。。。。这个要领在西南财大那里的宿舍楼群里特殊盛行，，，，睡房长们人手一份“拼饭通讯录”。。。。。

另一种更绝，，，，“月票制”。。。。。杨柳河街深处的某家小店，，，，老板认脸，，，，熟客充值一百五十块，，，，一个月内每顿减两块，，，，还送一次免费加鸡腿。。。。。这个土步伐没写在任何菜单上，，，，全靠口口相传，，，，老板说从2018年最先这么干，，，，到现在办了快六百张卡。。。。。他记性极好，，，，哪个学生隔了两周没来，，，，还会问一句：“上个月月考考得咋样？？？？？”

同样的钱，，，，差别的服法

拿十一块两荤一素举例，，，，差别人有差别玩法。。。。。

• 老油条型：专挑档口快收摊的时间去，，，，黄昏七点半以后，，，，老板最先往盒饭里多打半勺，，，，为的是卖完收摊，，，，嘴甜点还能蹭碟泡菜。。。。。
• 精算型：点一份九块的纯素，，，，外加一份三块的卤蛋或两块五的豆腐干，，，，凑不到十二块，，，，但卵白质和蔬菜都齐了。。。。。
• 宿舍AA型：六个人众筹买一份十五块的现炒回锅肉，，，，其余五份全素的，，，，回到宿舍用一只大碗拌开，，，，红油裹着每粒米，，，，比单打独斗香多了。。。。。

这些细节，，，，我在稿子里写过不止一回。。。。。有一回写到一个男生，，，，他每顿只用七块钱——食堂的米饭六毛，，，，加一份免费的泡菜汤，，，，再去外面买个五块钱的卤鸡腿，，，，回到宿舍掰碎了泡在饭里。。。。。他说这是“自制卤肉饭”。。。。。结业那天他请室友在学校门口那家最贵的馆子吃了一顿，，，，人均四十五，，，，他说：“平时省下的每一块钱，，，，都在今天这顿饭里活过来了。。。。。”

价钱变换的年份表

这片的价钱历来不是铁板一块。。。。。我试着回忆这几年的变换，，，，或许有个模糊的线：

涨价的原因五花八门。。。。。卖快餐的刘老板给我算过一笔账：五花肉从每斤十二块涨到十六块那段日子，，，，他没敢跟进，，，，咬着牙用鸡胸肉替换了三天的回锅肉，，，，效果被一个泸州来的大三学生吃出来了，，，，那学生端着饭盒站到档口前，，，，不语言，，，，就看着他。。。。。刘老板第二天气得又把猪肉换了回来，，，，价钱照旧没变。。。。。他厥后跟我复述这事，，，，用了个特殊质朴的说法：“学生嘴精，，，，省不得那几毛钱的偷工减料。。。。。”

柳浪湾这边尚有一批流动的“炒饭电动车”，，，，黄昏出摊，，，，深夜撤。。。。。他们的价钱更活，，，，蛋炒饭八块，，，，加肠加蛋十二，，，，老主顾可以赊账，，，，第二天统一个时间来还。。。。。其中一个骑电动车的大姐，，，，她的小簿本上记着种种“欠”：一碗饭，，，，一杯豆浆，，，，一个茶叶蛋。。。。。最多的一次是一百二十六块，，，，一个考研的女生连着吃了一个月，，，，考完第二天来把账结清，，，，多给了十块钱，，，，大姐没要，，，，塞回去一把葱。。。。。

究竟贵不贵？？？？？换个角度看

有人拿温江大学城的快餐价跟成都会区比，，，，市区写字楼下的快餐，，，，两荤一素基本十五起，，，，同样的内容多四块钱。。。。。但这里的学生拿的是每月一千到一千五的生涯费，，，，十一块的盒饭占去一天开销的三分之一，，，，以是他们得算着吃。。。。。也有家庭条件好的，，，，天天点十五块的现炒，，，，但这类人终究少。。。。。大部分学生用脚投票，，，，把这条街上的生意做得风声水起——旺季开学那几天，，，，柳浪湾档口前排队的长度能把人行道堵一半。。。。。

黄昏的快餐摊边，，，，尚有一头花猫

写到这里，，，，我想起一件事。。。。。那家月票制的店门口，，，，终年卧着一只是非花猫，，，，不太怕人，，，，但也不怎么亲人。。。。。有个女人每次来用饭，，，，都会匀出一点白饭拌点肉汤，，，，装在塑料袋里放到猫眼前。。。。。猫有时吃，，，，有时闻一下就扭头走。。。。。女人也不恼，，，，把袋子收起来扔进垃圾桶，，，，第二天照旧带。。。。。厥后她结业了，，，，猫还在，，，，无意有新生学着样子也带点饭汤，，，，但猫吃得比以前少了。。。。。卖快餐的刘老板说，，，，这猫挑食，，，，只认那女人的剩饭。。。。。

那女人回来看过一次，，，，是冬天，，，，衣着厚棉袄站在档口边，，，，没点饭，，，，就站了一会儿。。。。。猫从棚子底下钻出来，，，，蹭了她裤脚一下。。。。。她蹲下来摸了摸，，，，转身走了。。。。。刘老板喊她，，，，她摆摆手没转头。。。。。

厥后我再没听说女人回来的新闻，，，，但猫照旧天天黄昏就位，，，，卧在那里。。。。？？？？？觳偷募矍苹还酱，，，，猫纹丝不动。。。。。我有时间途经，，，，会想它究竟在等什么，，，，是等那份熟悉的白饭拌肉汤，，，，照旧等谁人塑料袋被风刮起来的声响，，，，或者它只是习惯了这片地方的米油烟气和人来人往——十一块的盒饭、八块的素拼、蹲着吃站着吃边走边吃的那些面目，，，，猫都见过。。。。。