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『鄂尔多斯夜市街最热闹的地方｜外地老炮儿带你逛吃三晚摸清门道』

前阵子，，，，，，我一个从呼市过来的老同砚在微信上问我：“哥们儿，，，，，，我下周末带媳妇儿去鄂尔多斯，，，，，，听说你们那儿的夜市特殊带劲，，，，，，鄂尔多斯夜市街最热闹的地方究竟在哪儿？？？别给我整那些网上搜出来的攻略，，，，，，我要那种外地人真去的。。。。。。”我一听，，，，，，乐了，，，，，，这问题问得算是问到点子上了。。。。。。

我给你说嘛，，，，，，鄂尔多斯这地方，，，，，，白天看着楼高路宽，，，，，，人显得稀稀拉拉，，，，，，但一到了晚上，，，，，，那股子烟火气就像变魔术一样冒出来了。。。。。。你莫看那些花里胡哨的所谓“网红打卡点”，，，，，，真正的热闹，，，，，，往往藏在那些连导航都容易导岔路的地方。。。。。。我在这儿跑了十几年，，，，，，从东胜的老街巷到康巴什的新区夜市，，，，，，哪儿人多、哪儿工具着实、哪儿适合带孩子、哪儿适合哥们儿几个撸串喝啤酒，，，，，，心里那本账清晰得很。。。。。。

先说结论，，，，，，你要是只待一个晚上，，，，，，直奔东胜区的鄂尔多斯夜市街最热闹的地方，，，，，，就是那一片以“民生广场”和“天天百货”后身儿为焦点的街区。。。。。。为啥？？？原因就在这儿：那是老城区生齿密度最大的地方，，，，，，周边小区多，，，，，，单位多，，，，，，下了班的人溜达着就过来了，，，，，，人气是自然聚起来的，，，，，，不是靠炒作炒起来的。。。。。。晚上八点到十一点，，，，，，那叫一个摩肩接踵。。。。。。

鄂尔多斯夜市街最热闹的地方究竟是什么意思？？？先拆穿三个最大误会

第一个误会：以为夜市街就是一条笔挺的大街。。。。。。我告诉你，，，，，，大错特错。。。。。。鄂尔多斯夜市街最热闹的地方，，，，，，它不是一个“点”，，，，，，而是一个“面”。。。。。。它是由好几条巷子、几个小广场、甚至两个阛阓背后的连廊串联起来的。。。。。。你要是只沿着一条主路走，，，，，，保准错过最英华的部分。。。。。。许多外地游客就吃了这个亏，，，，，，以为逛完了主干道就是逛完了，，，，，，着实热闹都在“毛细血管”里。。。。。。

第二个误会：以为最热闹的地方工具最贵。。。。。。恰恰相反，，，，，，真正热闹的焦点区，，，，，，由于摊位多、竞争大，，，，，，反而价钱更着实。。。。。。一串大串的羊肉串，，，，，，在景区门口卖八块，，，，，，在鄂尔多斯夜市街最热闹的地方的巷子深处，，，，，，可能就卖五块，，，，，，并且肉还更大块。。。。。。为啥？？？由于这儿做的是街坊邻人的转头客生意，，，，，，谁家要是敢缺斤短两，，，，，，第二天名声就臭了。。。。。。以是，，，，，，别被“热闹”俩字吓着，，，，，，以为是宰客的地方。。。。。。

第三个误会：以为夜市只有炎天有。。。。。。我昔时也这么以为，，，，，，效果有一年冬天去那里服务，，，，，，发明夜市街最热闹的地方居然尚有热气腾腾的羊杂碎和烤红薯摊子。。。。。。虽然规模比炎天。。。。。。，，，，，但那种在零下十几度喝一碗热汤的舒坦劲儿，，，，，，南方人真体会不到。。。。。。以是，，，，，，啥时间去都能找到吃的，，，，，，只是热闹的水中分季节。。。。。。

我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

第一种，，，，，，是第一次来的小情侣。。。。。。我见过不止一对，，，，，，下了车就奔着霓虹灯最亮、招牌最大的那家店去。。。。。。效果呢？？？坐下来点菜，，，，，，发明价钱比旁边巷子里的贵了三成，，，，，，味道也就那么回事儿。。。。。。我跟他们说，，，，，，你们往谁人挂着小灯胆的巷子里走走，，，，，，望见哪家老板坐在小板凳上自己也在吃的，，，，，，进去准没错。。。。。。那才是鄂尔多斯夜市街最热闹的地方的精髓——老板自己都吃自家的工具，，，，，，说明清洁且好吃。。。。。。

第二种，，，，，，是带着老人孩子的家庭。。。。。。有一回我在一个卖碗托的摊子旁边，，，，，，闻声一个老太太跟儿媳妇说：“这地方比以前咱们单位后门谁人夜市大多了。。。。。。”儿媳妇一脸茫然。。。。。。着实老太太说的就是这片区域，，，，，，只是以前叫“先锋路市场”，，，，，，现在妄想整合了，，，，，，名字换了，，，，，，但那股子热闹劲儿没变。。。。。。这种家庭游客，，，，，，最怕的是找不到坐的地方。。。。。。我建议他们别死盯着一家店，，，，，，先买一份碗托，，，，，，端着边走边吃，，，，，，看到哪家烧烤摊有空位再坐下点正餐。。。。。。

第三种，，，，，，是那种商务宴请完还想“接接地气”的。。。。。。我昔时陪一个外地客户，，，，，，晚上在旅馆喝完酒，，，，，，他非要出去吃夜宵。。。。。。我打了一辆车，，，，，，司机一听就知道去哪儿——直接拉到夜市街最热闹的地方。。。。。。那客户看着满街的烟火气，，，，，，眼睛都亮了，，，，，，非要吃烤羊腰子。。。。。。效果第二天跟我说，，，，，，比中午那顿大餐印象深多了。。。。。。以是你看，，，，，，这地方不但能喂饱肚子，，，，，，还能让人记着一个都会。。。。。。

尚有一种是纯想照相发朋侪圈的。。。。。。我跟你说真话，，，，，，你要是想拍那种配景清洁、灯光高级的照片，，，，，，这儿不适合你。。。。。。这儿的热闹是“挤”出来的，，，，，，是人和人挨着坐出来的。。。。。。可是，，，，，，若是你想拍那种“人世烟火气”的片子，，，，，，那这儿每一帧都是素材。。。。。。

真正有用的判断要领：看这三个硬指标

你问我怎么判断哪儿才是鄂尔多斯夜市街最热闹的地方？？？我给你三个硬指标，，，，，，比看任何攻略都管用。。。。。。

第一，，，，，，看电动车停放密度。。。。。。晚上七点以后，，，，，，若是一条街双方的电动车停得密密麻麻，，，，，，甚至停到了马路牙子上面，，，，，，那这地方绝对热闹。。。。。。由于外地人骑电动车来，，，，，，是最真实的“用脚投票”。。。。。。要是门口停的都是汽车，，，，，，那大都是游客区。。。。。。

第二，，，，，，看垃圾桶的替换频率。。。。。。你别笑，，，，，，这是真履历。。。。。。热闹的地方，，，，，，垃圾爆发得快，，，，，，环卫工得一直地换袋子。。。。。。你要是望见一个垃圾桶满得溢出来还没人管，，，，，，那说明治理没跟上；；；
；要是望见保洁员推着车往返转悠，，，，，，那说明这儿生意好，，，，，，有人气，，，，，，治理也愿意投入。。。。。。

第三，，，，，，看烤串的签子接纳桶。。。。。。专门看烧烤摊，，，，，，若是每张桌子底下都放着一个不锈钢桶，，，，，，内里插满了用过的签子，，，，，，并且换得勤，，，，，，那说明翻台率高。。。。。。翻台率高，，，，，，就意味着工具新鲜——由于卖得快，，，，，，食材就不会积压。。。。。。

这三个指标，，，，，，你在导航地图上可看不出来，，，，，，获得现场扫一眼。。。。。。我每次带朋侪去，，，，，，都让他们先别急着点菜，，，，，，站在路口抽根烟，，，，，，看个十分钟，，，，，，心里就有数了。。。。。。

关于鄂尔多斯夜市街最热闹的地方，，，，，，各人还会问什么？？？

问：那里停车利便吗？？？开车去会不会被贴条？？？

说真话，，，，，，鄂尔多斯夜市街最热闹的地方焦点区，，，，，，开车去确实不利便，，，，，，车位主要得很。。。。。。我建议你把车停在稍远一点的商园地下停车。。。。。。，，，，，好比天天百货的停车。。。。。。，，，，，走出来也就五六分钟。。。。。。万万别图省事停在路边，，，，，，晚上交警和协管会巡逻的，，，，，，一张条子一百块，，，，，，够你吃二十串羊肉串了。。。。。。

问：带孩子去合适吗？？？有没有不辣的吃的？？？

合适，，，，，，但得挑着吃。。。。。。那里有专门的儿童游乐区，，，，，，套圈的、打气球的都有。。。。。。吃的话，，，，，，别光盯着烧烤，，，，，，找那种卖荞面饸饹和碗托的摊子，，，，，，有不辣的口胃，，，，，，孩子也能吃。。。。。。唬；
Ｉ杏幸患衣艨灸唐さ模，，，，，甜口的，，，，，，小孩儿一般都喜欢。。。。。。

问：营业到几点？？？会不会三更就收摊了？？？

分季节。。。。。。炎天能到破晓一两点，，，，，，甚至更晚；；；
；冬天冷，，，，，，一般到十二点左右就陆续收了。。。。。。但焦点区的那几家大排档，，，，，，通常唬；
；峒岢值阶詈笠桓隹腿俗。。。。。。你要是三更去，，，，，，望见尚有灯亮着，，，，，，那就是老店，，，，，，放心进。。。。。。

问：两个人或许吃一顿几多钱？？？

我给你算笔账：两碗羊杂碎（24块），，，，，，二十串烤肉（50块），，，，，，一份炒田螺（20块），，，，，，两瓶大窑嘉宾（10块），，，，，，总共一百出面，，，，，，能吃得很是撑。。。。。。这说的是在巷子里的摊子，，，，，，你要是去那种带门脸的店，，，，，，人均得七八十。。。。。。以是，，，，，，想省钱，，，，，，就往巷子里钻。。。。。。

问：有没有什么雷区需要避开的？？？

有。。。。。。第一，，，，，，那种拉客的，，，，，，站在门口喊“哥来尝尝”的，，，，，，别进，，，，，，味道一般且贵。。。。。。第二，，，，，，那种招牌上写着“鄂尔多斯第一”的，，，，，，别信，，，，，，真正好吃的店不挂这种牌子。。。。。。第三，，，，，，买水果捞和鲜榨果汁的时间，，，，，，看着点秤，，，，，，个体流动摊贩会在秤上做手脚，，，，，，只管去牢靠摊位买。。。。。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一句：去鄂尔多斯夜市街最热闹的地方，，，，，，别穿太好的鞋。。。。。。地上难免有油渍和竹签，，，，，，一双惬意耐脏的鞋，，，，，，比什么攻略都主要。。。。。。

第二句：别一次性点太多。。。。。。先买一份尝尝，，，，，，好吃再追加。。。。。。夜市的意义在于“逛吃”，，，，，，不在于“吃饱”。。。。。。你要是第一站就吃饱了，，，，，，后面那些好工具就只醒目怒视。。。。。。

第三句：对摊主客套点。。。。。。你叫一声“老板”，，，，，，他给你多抓一把花生米；；；
；你板着脸，，，，，，他也不会少收你钱。。。。。。人在外，，，，，，和气生财，，，，，，这个原理放哪儿都通。。。。。。

好了，，，，，，就说到这儿吧。。。。。。我昔时刚跑夜场的时间，，，，，，也是个愣头青，，，，，，见着哪家人多就往哪儿挤，，，，，，厥后被挤怕了，，，，，，才逐步学会看门道。。。。。。鄂尔多斯夜市街最热闹的地方，，，，，，说穿了，，，，，，就是一个人味最足的地方。。。。。。你去了，，，，，，别惠顾着垂头看手机，，，，，，抬起头，，，，，，看看那些冒着热气的脸，，，，，，那才是这夜市最值钱的工具。。。。。。

记。。。。。。，，，，，老话讲得好：烟火气里藏着的，，，，，，才是一座都会的至心。。。。。。