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常州钟楼区鸡窝|西门老街养鸡人家的百年烟火

我翻《武进掌故》手手本时, ,最常用的书签是一张一九八三年的糖纸, ,淡蓝色, ,印着“常州钟楼区鸡窝”几个红字。。那是我第一次听说这个地名——不是养鸡。。 ,是西仓桥下一条巷子的诨号。。巷子窄得只容一辆黄鱼车推过, ,两侧屋檐搭着屋檐, ,仰面是天光一线。。老住户说, ,清朝道光年间这里住着七八家专养“九斤黄”的鸡市井, ,笼子叠在门板后面, ,晨昏时公鸡打鸣声能盖过隔邻钟楼的报时。。厥后鸡市井搬走了, ,名号却焊死在门牌上。。

公鸡、竹篓与青石板

在钟楼区地方志办公室待过三年的人都知道, ,写鸡窝不可只写鸡。。一九六四年炎天, ,我师傅老陈带着我串门, ,第一站是红星新村后身的徐家大院。。院里有棵歪脖子槐树, ,树下摞着二十几只竹篓, ,编法跟别处纷歧样:篓口绷着麻绳网, ,网眼巨细正好卡住鸡脖子, ,鸡能伸出面吃食, ,却飞不出来。。徐家老头那时六十七岁, ,蹲在地上给篓子换垫草, ,头也不抬地说:“这手艺是跟我爷爷学的, ,他承过清末常州府衙的活——府台大人端午要斗鸡, ,得用这种篓子装着鸡, ,从钟楼区鸡窝一起抬到衙门口。。”

徐老头从屋里抱出一只芦花公鸡, ,同党根子有一块铜钱大的红疤。。他说这是鸡斗士的勋章, ,不是鸡瘟留下的。。他撩起衣襟擦眼睛, ,又说:“民国二十年, ,西仓桥下开过一场赌局, ,赢家拿走了三十块大洋, ,输家把自家三间瓦房抵了出去。。那公鸡就是现在这只的曾祖父。。”

“鸡窝的老规则, ,斗鸡不斗病鸡, ,买家看不看, ,卖家都得实说。。”徐老头讲这话时, ,把母鸡从窝里轰出来, ,从鸡肚子底下摸出四个温热的蛋, ,塞进我手里, ,“拿去, ,煮了吃, ,比现在的洋鸡蛋香。。”

那些年我帮他修过两次鸡舍的顶。。屋顶铺的是老法防水毡, ,上面压着碎砖头。。毡子底下垫了一层稻壳炭, ,吸潮防虫。。他管这叫“鸡窝的棉袄”。。

瓦塌了, ,棚还没拆

一九八七年, ,西仓街拓宽, ,徐家院子的前墙被划进红线。。拆房那天, ,徐老头抱着那只公鸡站在槐树下, ,看推土机把鸡窝的墙皮一大块一大块铲下来。。石灰墙里露出几条黄泥巴夹层, ,内里嵌着碎蛋壳和鸡骨头——都是上百年间筑墙时掺进去的, ,算是鸡窝最原始的“地基挂号簿”。。

徐老头厥后搬到钟楼区鸡窝巷对过的单位楼。。新家没有院子, ,他把鸡笼吊在阳台栏板上, ,笼子底还垫着那层炭毡。。他最先把“九斤黄”改成“五黑绿壳”, ,说这种鸡下蛋勤, ,蛋壳颜色像玻璃球。。楼下一楼住户抗议过两次, ,说鸡叫吵醒了上早班的人。。徐老头不睬, ,只是把鸡笼子换到朝北的那间小厨房里。。有次我送他一袋打碎的河蚌壳补钙, ,他极开心, ,抓了一把往里添。。

二〇〇三年秋天, ,我最后一趟去鸡窝巷照相。。巷子中心的公共水龙头还在, ,水泥池子上用红漆写着“照顾老人提水优先”。。水龙头右拐第三家门口, ,蹲着一只矮脚黄母鸡, ,锈红色的毛, ,尾羽翘着, ,正在刨一堆细石子。。我蹲下看了五分钟, ,母鸡啄出一根白色的、弯弯的工具, ,衔着回了窝。。

房东老太太拄着手杖出来说:“那根是老布条, ,六十年月绑过鸡同党, ,上面米口袋的字都还留着。。”

案板下的暗格里层

研究地方志的人, ,总爱找一些“非正式”的档案。。鸡窝巷有个剃头师傅, ,姓吴, ,铺子在巷尾, ,案板下挖了一个暗格, ,厚木板盖着, ,掀开是一叠纸:一九七五年的“饲料分配单”、一九八二年的“鸡雏防疫纪录本”(钢笔字写得很纰漏), ,尚有一张用油纸包起来的《城西禽行价目表》, ,落款是“宣统三年, ,海记”。。

吴师傅说, ,海记是他曾祖, ,专门笼络钟楼区鸡窝和周边乡下的贩鸡生意。。他给我看暗格边上刻着的一道道横线, ,每一道代表卖出过一百只鸡。。

时期主要品种生意方式价钱参照
清末民初九斤黄、狼山鸡正月戏台前竞价一吊钱左右一担(毛重)
六七十年月来航鸡(白壳蛋)凭票供应, ,到站自提鲜蛋一斤一角五分上下
九十年月后伊莎褐、外地土鸡集市整笼过秤按只另算, ,旧例不适用

去年头夏, ,我又一个人在钟楼区鸡窝转。。巷口老槐树还在世, ,露出地面五十厘米的根上被人拴了两根红绸, ,原是鸡市井求平安结的。。吴师傅的剃头铺关着门, ,透过窗缝看到案板还在, ,暗格木盖被一台旧电风扇压住。。隔邻楼有人探出半个身子收晾晒的衣服, ,收完又把头缩回去。。

黄昏风大起来, ,地上那些鸡毛、碎菜叶被卷着飞了一阵, ,落在一只倒扣搪瓷盆旁边。。盆边的水滴顺着砖缝流进下水道, ,水流过的地方, ,露出一小块青色碎瓷, ,看着像碗底, ,上面有半个模糊的“窝”字。。我正要蹲下去看, ,三层阳台上一个老头喊:“那是搬家时敲掉的搪瓷盆边, ,不是骨董。。”

我没再蹲下。;;;;爻搪飞下蛄艘豢槌V萋楦猓 ,就着保温杯里的凉茶逐步吃。。麻糕上的芝麻粒掉在条记本的翻页处, ,黏住了几行字。。我把芝麻粒拨开, ,看清那页写的是鸡窝巷的门牌号纪录——从一号到六十号, ,中中止了二十八号。。

那页角落用铅笔写着:二十八号以前是天井, ,天井中心有一口石井, ,井圈磨得极其平滑。。没有落款, ,可能是上一任修志的人留下的。。我把条记本合上, ,夹进那枚糖纸书签。。车窗外, ,斜阳正好压住钟楼的尖顶, ,灰灰的, ,像蒙了一层旧棉花。。鸡窝巷的影子, ,就在这时逐步浸到运河水面上了。。

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