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上海品茶，，，，，，从一杯龙井看门道

最近看新闻，，，，，，讲上海茶博会的数据，，，，，，今年参展商比去年涨了快两成，，，，，，年轻面目占了一半。。。我跟你讲，，，，，，这凯头回见恁子多90后、00后端着盖碗照相，，，，，，比拍奶茶还起劲。。。茶叶这行当，，，，，，怕是要变天咯

（相关新闻）上半年，，，，，，天下新增批准用海用岛面积16.7万公顷，，，，，，同比增添25.2%，，，，，，项目涉及投资超5000亿元，，，，，，有用包管重大项目用海用岛需求。。。

——刚讲到茶博会，，，，，，你讲巧没巧，，，，，，新闻里正好说上海老字号茶庄今年线上销量翻了倍。。。我跟你讲，，，，，，这凯头回见恁子多年轻人蹲直播间抢明前龙井，，，，，，比抢演唱会票还狠。。。

上海品茶，，，，，，以前是老干部的消遣，，，，，，现在倒成了小年轻的社交手刺。。。我有个侄女在陆家嘴上班，，，，，，上星期发朋侪圈，，，，，，晒的是公司楼下新开的“冷萃茶楼”，，，，，，一杯碧螺春冷泡卖38块，，，，，，排队排到马路牙子。。。她讲，，，，，，这凯比喝拿铁“有格调”，，，，，，照相发小红书还能涨粉。。。你讲，，，，，，这算不算老树开新花

不过讲归讲，，，，，，上海品茶的门道，，，，，，水深得很。。。我上个月去豫园那里服务，，，，，，途经一家装修得金碧绚烂的茶楼，，，，，，门口拉客的小妹穿旗袍，，，，，，讲“年迈进来坐，，，，，，有上好的武夷山大红袍”。。。我瞄了一眼价目表，，，，，，一壶“牛栏坑肉桂”标价888，，，，，，我差点没把茶喷出来——这凯当老子是外码。。。厥后我拐到隔邻弄堂，，，，，，有个阿婆摆了个小摊，，，，，，20块钱一杯的外地绿茶，，，，，，喝起来反倒清甜回甘。。。你讲，，，，，，这年头，，，，，，品茗究竟是喝牌子照旧喝味道。。。

（相关新闻）”从第一届就担当评委的王燕文说，，，，，，“而以音乐之名，，，，，，‘美育’随时爆发。。。”

从“淘金客”到金牌主持

2008年，，，，，，上海人温鸿翔和妻子来到巴西，，，，，，在圣保罗25街谋齐整家外贸店。。。

圣保罗是南美最大都会，，，，，，旅巴30万华侨华人中，，，，，，有约26万群集在此。。。

——讲到这凯，，，，，，我又想起新闻里报的，，，，，，上海消保委最近抽查了十几家网红茶空间，，，，，，有三家涉嫌虚伪宣传，，，，，，拿通俗炒青冒充名山古树。。。我跟你讲，，，，，，这凯头回见恁子多“挂羊头卖狗肉”的，，，，，，看来不但外地人挨宰，，，，，，外地人一样挨忽悠

再说个更离谱的，，，，，，我另一个兄弟跑东胜，，，，，，回来跟我吹，，，，，，讲“东胜鸡窝最着名的三个地方”他全摸清了。。。我一最先还以为他讲的是养鸡场，，，，，，厥后才晓得是那种“旗号”场合。。。我跟他讲，，，，，，你莫搞这些歪门邪道，，，，，，正经品茗才是正道。。。他嘿嘿一笑，，，，，，讲那凯也有茶楼，，，，，，就是“茶”字要打引号。。。我懒得理他，，，，，，这种野路子，，，，，，早晚挨料理。。。

讲起外地，，，，，，我有个老友跑营业，，，，，，天下乱窜。。。他上个月到合肥出差，，，，，，三更打电话问我：“合肥哪个地方足浴店多。。。跑了一天腿要断了。。。”我笑他，，，，，，你到合肥不找茶楼找足浴，，，，，，活该挨累。。。他讲，，，，，，合肥那凯茶楼少，，，，，，倒是足浴一条街蛮热闹，，，，，，洗完脚还能喝杯免费的大麦茶。。。你讲，，，，，，这算不算“曲线品茶”。。。我倒以为，，，，，，足浴店的茶，，，，，，胜在着实，，，，，，没得那些虚头巴脑的噱头

（相关新闻）为了搭上“粉丝经济”的便车，，，，，，他们在阛阓内外都装上LED大屏，，，，，，今天放这个明星的“剧宣会”海报，，，，，，明天宣传谁人“爱豆”的“粉丝音乐会”。。。

——正好，，，，，，新闻里又讲，，，，，，天下扫黄打非办上个月端了十几个假借茶楼名义的窝点，，，，，，东胜那凯就挨点了两个。。。我跟你讲，，，，，，这凯头回见恁子多“挂茶卖肉”的，，，，，，活该挨抓。。。

讲回上海品茶，，，，，，着实真正的老茶客，，，，，，都往文昌阁街那里钻。。。我上回晚上途经文昌阁街，，，，，，望见街边摆了好几个小茶摊，，，，，，卖的是现煮的老白茶，，，，，，10块钱一杯，，，，，，配两片陈皮。。。我坐下来喝了一杯，，，，，，老板是个退休先生傅，，，，，，跟我聊了半个钟头茶经。。。他讲，，，，，，现在年轻人追什么“围炉煮茶”，，，，，，着实古时间就是这么喝的，，，，，，只不过那时间没到手机照相。。。我问他：“文昌阁街晚上有卖的吗。。。”他讲，，，，，，摆到破晓两点，，，，，，只要你不嫌吵。。。那晚我坐到十一点，，，，，，看街上来来往往的人，，，，，，有下棋的、有遛狗的、有刚下夜班蹲着喝热茶的——那才叫烟火气。。。

（相关新闻）上半年，，，，，，天下新增批准用海用岛面积16.7万公顷，，，，，，同比增添25.2%，，，，，，项目涉及投资超5000亿元，，，，，，有用包管重大项目用海用岛需求。。。

——刚讲完文昌阁街，，，，，，新闻里正好提了一句，，，，，，说上海文旅局要把老城厢的茶摊纳入“夜经济”扶持名单，，，，，，给津贴。。。我跟你讲，，，，，，这凯头回见恁子多政策照顾小摊贩，，，，，，看来以后晚上品茗，，，，，，更有的逛了

上海品茶，，，，，，品到最后，，，，，，品的照旧人心。。。贵的未必好，，，，，，自制的未必差。。。我跟你讲，，，，，，上回我在城隍庙旁边，，，，，，望见一个环卫工大叔，，，，，，坐在台阶上，，，，，，拿个搪瓷缸泡粗茶，，，，，，喝得滋滋响。。。我问他，，，，，，这茶好喝吗。。。他笑，，，，，，讲：“解渴就行，，，，，，管它龙井照旧大麦。。。”那一刻我突然以为，，，，，，这凯才是真正的“茶道”——没得那么多考究，，，，，，喝下去惬意，，，，，，就是好茶。。。

算了不讲了，，，，，，茶凉了，，，，，，我再去续一壶。。。你讲，，，，，，这日子，，，，，，不就图个热乎气嘛