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威海鸡窝最着名的三个地方|从渔村柴堆到网红打卡点的变迁

站在孙家疃村东头那棵老槐树下 ,,,我手里攥着刚拍完的胶卷相机 ,,,看着眼前这个被刷新成“渔家影象馆”的石头鸡窝 ,,,怎么也想不到三年前它照旧个堆满烂海带的废弃角落。。。。。。现在每个周末都有年轻人举着手机在这照相 ,,,而真正的老威海人知道 ,,,全城最着名的三个鸡窝 ,,,都不在养殖场里 ,,,而是藏在市井街巷中。。。。。。

一、合庆码头石檐下的“潮汐窝”

从海源公园往北走两百米 ,,,退潮后的礁石滩上露出半截青灰色石砌拱洞。。。。。。那是上世纪六十年月合庆大队的整体鸡窝 ,,,渔民们用海蛎壳烧成的灰拌着碎石子垒成 ,,,拱顶特意砌成尖弧形——听说这样海风灌进来能自动分流 ,,,不会把鸡粪味吹进晒鱼干的竹匾。。。。。。

“你闻闻这石头缝里 ,,,尚有昔时紫菜和鸡屎混着的腥气。。。。。。”看船的老周蹲在窝边吸烟 ,,,指着拱洞内侧一道黑亮的凹痕 ,,,“那是潮流腌出来的 ,,,鸡爪子整天踩在湿沙上 ,,,沙里带盐 ,,,年复一年就把石头磨亮了。。。。。。”

最特别的是这个鸡窝的地基 ,,,埋着半截沉船龙骨。。。。。。1958年修码头时 ,,,公社把一条报废的舢板船劈开做了地基木桩 ,,,厥后养鸡的渔民发明 ,,,木头缝里渗透的桐油味能驱虫 ,,,鸡禁止易长虱子。。。。。。这个鸡窝一直用到1987年 ,,,最后一窝芦花鸡被台风卷走后才彻底废弃。。。。。。

现在石檐下挂着一块褪色的蓝牌子 ,,,写着“市级历史修建(三类;;;;;ぃ。。。。。。但没人知道的是 ,,,天天黄昏仍有野鸽子在拱洞里住宿 ,,,羽毛和碎石混在一起 ,,,像极了五十年前那些挤在窝里取暖的土鸡。。。。。。

二、塔山早市铁皮棚里的“秤砣窝”

塔山早市东角那排铁皮棚子后面 ,,,紧挨着下水道盖板 ,,,藏着全威海最“抠门”的一个鸡窝。。。。。。说是窝 ,,,着实是个用废旧磅秤铁框刷新成的双层笼舍 ,,,底下垫着两层白铁皮 ,,,接鸡粪的斜面坡度准确到能包管雨水冲洗时不留残渣。。。。。。

摊主刘婶从2012年就最先在这养鸡 ,,,但她从不卖活鸡 ,,,只卖当天现宰的小公鸡。。。。。。笼子里永远只养十二只——她说这是从她父亲那辈传下来的规则 ,,,多了味儿串堂 ,,,少了不敷卖。。。。。。最考究的是饲料 ,,,她天天去海鲜市场网络小虾皮 ,,,晒干后拌着玉米碴子喂 ,,,鸡吃了羽毛会泛出暗红色的光泽 ,,,一锅汤炖出来不必放盐都鲜甜。。。。。。

有食客嫌疑这鸡是打了激素才长这么快 ,,,刘婶当众从窝里抄起一只 ,,,捏着鸡脖子让各人看喉管:“激素鸡的食管捏着是软的 ,,,我这个一捏就脆 ,,,由于天天啄虾壳补钙!”厥后这个理论被隔邻卖调料的师傅整理了发在短视频上 ,,,效果引来不少徒步客专程来“旅行鸡窝”。。。。。。

去年迈市场刷新 ,,,通知要拆这处铁皮棚。。。。。。刘婶连夜用几根螺纹钢把磅秤框加固 ,,,又在笼子顶上焊接了防雨布支持架。。。。。。她说再养三年 ,,,等锈迹爬满焊点就退休。。。。。。现在那鸡窝的铁皮上贴着一张褪色手写纸:“买鸡请敲门 ,,,午休不禁。。。。。。”

三、靖子村龙王庙废墟旁的“石墩窝”

往孙家疃更东边走 ,,,靖子村龙王庙只剩三面残墙 ,,,庙前广场有一排拴马石桩 ,,,第六根和第七根石桩之间卡着一个方方正正的石槽——这就是第三个着名的地方。。。。。。村里老人叫它“供桌鸡窝” ,,,由于石槽原本是庙里放贡品的桌子 ,,,1947年土改时被推到院外 ,,,厥后不知哪家孩子往石槽里撒了把秫米 ,,,引来了野鸡抱窝 ,,,以后就再没人挪动它。。。。。。

我在现场遇到一位正在写生的艺术系学生。。。。。。他支起画板 ,,,只画石槽右侧的缺口:“你看这个缺损的边角 ,,,不是砸的 ,,,是鸡妈妈天天用爪子往里刨土抓虫磨出来的。。。。。。那弧度比任何石匠手都准。。。。。。”他说自己一连三周来看这群鸡 ,,,发明老母鸡天天下昼会领着鸡崽跳上石桩晒太阳 ,,,一字排开的队形像极了庙里昔时排排坐的神像。。。。。。

最令人意外的是鸡窝边立着一块2021年新装的木牌 ,,,上面写着“**文明鉴赏 ,,,请勿投喂**”。。。。。。但村民告诉我 ,,,着实早有人偷偷在石槽缝里塞小米。。。。。。今年三月 ,,,村干部想给这个鸡窝加一圈防护栏 ,,,质料都运到村口了 ,,,效果被村里几个老太太拦住——她们说龙王庙都没了 ,,,就剩这点活气 ,,,别再圈着了。。。。。。

护栏最后没装 ,,,只在石槽反面用粉笔划了一条线 ,,,算是给鸡群留出的“领地界线”。。。。。。我去的那天中午 ,,,正碰上老母鸡带着一窝黄色小绒毛鸡挨个跳上石桩。。。。。。风起时 ,,,庙顶残瓦刮下来的灰土落在鸡窝边 ,,,那只最壮实的公鸡突然伸直脖子打了声鸣 ,,,声浪在空旷的院子里转了三圈 ,,,淹没在远处游船的马达声里。。。。。。

回程路上 ,,,谁人写生学生的帆布包磨破了一个角 ,,,露出几根青灰色的铅笔屑。。。。。。他说下周还要来 ,,,由于画到第八张速写时才发明 ,,,石槽底部那道裂痕里 ,,,居然卡着一枚1965年铸造的硬币——详细是真是假 ,,,他盯着太阳看了一眼 ,,,没有说。。。。。。威海鸡窝最着名的三个地方 ,,,或许就是这样的光景:一个泡在海水咸味里 ,,,一个埋在市井吆喝声中心 ,,,尚有一个 ,,,正被海风吹着 ,,,逐步长回谁人空荡荡的龙王庙场院里。。。。。。

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