『东胜鸡窝最着名的三个地方｜养鸡老饕都懂的三个行止』
那天我在修车铺等师父换轮胎， ，，，，，旁边一位穿迷彩服的年迈问我：“小编， ，，，，，你跑的地方多， ，，，，，东胜鸡窝最着名的三个地方， ，，，，，你晓得不？？”我愣了一下， ，，，，，他接着补了句：“我想找个正宗土鸡窝， ，，，，，买几只老母鸡给孙子炖汤。。。。”我这才反映过来， ，，，，，他说的“鸡窝”不是别处， ，，，，，就是实打实的养鸡场、鸡圈子。。。。
我给你说嘛， ，，，，，东胜外地人管养鸡的集中片区叫“鸡窝”， ，，，，，听着土， ，，，，，着实门道不少。。。。这些年我为了写外地消耗视察， ，，，，，没少往州里跑， ，，，，，今天就把我见过的、听过的、问过的拢一拢， ，，，，，掏心窝子告诉你：要论东胜鸡窝最着名的三个地方， ，，，，，绕不开罕台镇、塔拉壕和泊江海子这一带。。。。
你莫看那些花里胡哨的短视频吹得天花乱坠， ，，，，，真正养鸡养着名声的， ，，，，，靠的是水、地和耐心。。。。为啥？？原因就在这儿：鸡窝这工具， ，，，，，看着都是铁棚和铁丝网， ，，，，，可里头养的鸡值不值钱， ，，，，，得看周边有没有清洁的草坡和散养空间。。。。
东胜鸡窝最着名的三个地方究竟是什么意思？？先拆穿三个最大误会
头一个误会， ，，，，，以为“鸡窝”是骂人的话。。。。咱们这儿聊的是正经养殖， ，，，，，不是那种阴晦地带的黑话。。。。你在东胜陌头问一声“哪儿有鸡窝”， ，，，，，大爷大妈指给你的， ，，，，，十有八九是代销点或养殖小区。。。。
第二个误会， ，，，，，以为最着名=规模最大。。。。我昔时也这么想， ，，，，，还真跑去看了个几千只的密闭鸡舍， ，，，，，效果养出来的蛋和肉， ，，，，，口感寡淡得很。。。。东胜鸡窝最着名的三个地方， ，，，，，胜在“土”字上， ，，，，，不是“大”字上。。。。
第三个误会， ，，，，，以为三个地方是牢靠门牌号。。。。着实这只是老饕们口口相传的片区， ，，，，，好比罕台镇那条沟里散着七八家， ，，，，，塔拉壕的旧国道旁有成片的鸡舍， ，，，，，泊江海子周围则是靠水库养出来的水润肉质。。。。你非得揪着“最着名”三个字较真， ，，，，，不如直接开车转一圈。。。。
我常说， ，，，，，鸡窝着名不着名， ，，，，，鸡的爪子最忠实。。。。那些能让你蹲下来看鸡冠子颜色的地方， ，，，，，才值得你杀一趟。。。。
我见过的几种情形：别被外貌话术带着走
有一回在罕台镇， ，，，，，我望见路边立着块牌子：“正宗散养笨鸡， ，，，，，一斤十八。。。。”我进去一瞧， ，，，，，铁丝网里光秃秃的， ，，，，，几十只鸡挤在一起抢食， ，，，，，地上连根草都没有。。。。老板还在那儿喊“纯粮食喂的”， ，，，，，我转身就走。。。。你莫看牌子写得多响亮， ，，，，，鸡窝里有没有草皮， ，，，，，扒开网子一眼就露馅。。。。
塔拉壕那里有个先生傅， ，，，，，姓周， ，，，，，从不挂牌子。。。。他的鸡窝在半坡上， ，，，，，白天把鸡放出去啄虫子， ，，，，，晚上才收回来。。。。有主顾嫌贵， ，，，，，他直接把鸡食盆端出来：“你自己闻闻， ，，，，，有糠味没？？”厥后我带朋侪去买， ，，，，，人家只认他那一片。。。。真正的土鸡窝， ，，，，，不需要吆喝， ，，，，，鸡粪混着青草的气息就是招牌。。。。
尚有泊江海子那片， ，，，，，有几位大姐合资搞的生态养鸡点， ，，，，，专门喂苜蓿和玉米碴子。。。。她们不搞那种“现抓现杀”的噱头， ，，，，，而是提前一天预订， ，，，，，第二天一大早才处理。。。。我去的时间， ，，，，，望见她们用旧棉被裹着鸡蛋箱子， ，，，，，说是怕路上颠碎。。。。做这行当的， ，，，，，心里装着鸡的人， ，，，，，比心里装着钱的人更靠谱。。。。
真正有用的判断要领：看这三个硬指标
通俗人挑东胜鸡窝最着名的三个地方里的鸡， ，，，，，别光听人先容。。。。我给你三个硬指标， ，，，，，照着看至少不踩坑。。。。
| 硬指标 | 怎么看 | 说明 |
|---|---|---|
| 鸡的活动半径 | 视察鸡舍外有没有大面积围栏或洞开的草坡 | 鸡腿上有泥、鸡爪粗糙， ，，，，，说明经常刨地；；；若是鸡窝清洁得像样板间， ，，，，，反而有问题 |
| 吃食的盆底 | 看食槽里是干粉照旧混着菜叶、虫子壳 | 纯饲料喂养的鸡食盆特殊清洁， ，，，，，散养鸡的食盆总有碎草和沙砾 |
| 鸡蛋的色泽与蛋黄弹性 | 磕一枚生鸡蛋， ，，，，，用筷子夹蛋黄 | 真正吃虫吃粮的鸡， ，，，，，蛋黄更紧实， ，，，，，不易散， ，，，，，颜色偏深橘红 |
这三个硬指标比任何老板的嘴都管用。。。。你只要蹲下来看二十分钟， ，，，，，基本能判断这个“鸡窝”值不值得你跑第二趟。。。。
关于东胜鸡窝最着名的三个地方， ，，，，，各人还会问什么？？
问：东胜鸡窝最着名的三个地方， ，，，，，究竟是指哪三个详细位置？？
答：最常被提起的是罕台镇靠近山根的那几条沟、塔拉壕旧收费站东侧的养殖区、泊江海子水库南岸的散养点。。。。大都是自家院子扩出来的， ，，，，，没有统一门牌， ，，，，，你到了外地问“谁家鸡窝着名”， ，，，，，最多能给你指到村口。。。。
问：这些地方的土鸡蛋真的比超市贵好几倍吗？？
答：正常比通俗鸡蛋贵一倍左右， ，，，，，但要是有人喊出十倍高价， ，，，，，你扭头就走。。。。东胜外地散养鸡蛋价钱一般在每斤十五到二十块之间， ，，，，，还得看季节。。。。
问：去这些地方买鸡， ，，，，，最怕碰上什么？？
答：最怕遇见“沐浴鸡”——就是从外地收来， ，，，，，在外地圈子里养半个月再当土鸡卖的。。。。你认准我上面说的活动半径和食盆， ，，，，，基本能避开。。。。
问：能不可让老板资助杀好、洗清洁？？
答：正规谋划的都愿意代庖， ，，，，，但建议你看着杀， ，，，，，防止被调包。。。。有些先生傅还能帮你把鸡血鸡杂脱离装好， ，，，，，这是老主顾才有的待遇。。。。
问：东胜鸡窝最着名的三个地方， ，，，，，有没有什么季节考究？？
答：年龄两季最好， ，，，，，天不冷不热， ，，，，，鸡的活动量大， ，，，，，肉质紧实。。。。冬天也有卖， ，，，，，但鸡为了抗寒会攒膘， ，，，，，口感略肥一些。。。。
最后给你几句掏心窝子的话
第一， ，，，，，别拿着手机地图找“最着名”， ，，，，，到了地方多问几个开三轮车的师傅， ，，，，，他们比导航准。。。。
第二， ，，，，，买鸡别贪大， ，，，，，两到三斤的老母鸡炖汤最香， ，，，，，凌驾四斤的反而可能是洋鸡种。。。。
第三， ，，，，，头回去少买点， ，，，，，先买两只试试， ，，，，，认准了再恒久跟人家打交道。。。。
我昔时跑遍东胜周边， ，，，，，厥后才想明确：东胜鸡窝最着名的三个地方， ，，，，，不是地名， ，，，，，是人心。。。。那些肯让你进院子挑鸡的， ，，，，，肯随手送你一把葱的， ，，，，，肯跟你唠半小时养鸡经的， ，，，，，才是真正值得你记着的“最着名”。。。。