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『米脂县鸡窝鸡在那里｜找正宗散养鸡就看这几招』

前两天在米脂县城关镇一个修车铺门口，
，，，一个老哥叼着烟问我：“我娃坐月子想炖只鸡，
，，，探询了一圈，
，，，都说要去乡下找那种米脂县鸡窝鸡在那里有卖，
，，，你说究竟去哪儿找
？？”我其时就笑了，
，，，问他：“你是想要那种白天满坡跑、晚上自己钻窝里的土鸡，
，，，照旧只要听个名字就行的
？？”他愣了愣说：“虽然要真货啊。。”那我就把话挑明——找米脂县鸡窝鸡，
，，，别先问价钱，
，，，先问自己能不可摸到鸡窝门口。。为啥
？？原因就在这儿：真正的鸡窝鸡，
，，，不是摆在摊子上等人挑的，
，，，你得顺着鸡屎味和狗啼声去找。。

我给你说嘛，
，，，米脂这地方，
，，，塬上沟壑多，
，，，许多农户养鸡照旧老办法，
，，，鸡白天在枣树林子、谷子地里溜达，
，，，晚上才回窝。。这种鸡，
，，，外地人随口叫“鸡窝鸡”，
，，，意思是它自己会回窝，
，，，不是圈里关大的。。但这些年卖土鸡的多了，
，，，是个鸡都敢挂“土鸡”的牌子，
，，，真正能让你去家里看鸡窝的，
，，，反而少。。以是问题不是“米脂县鸡窝鸡在那里”，
，，，而是你愿不肯意多跑二十里山路，
，，，去看一眼那窝门槛被鸡爪子磨得发亮的地方。。

我昔时在陕北几个县也跑过不少州里，
，，，吃过亏，
，，，也捡过宝。。今天就把那点履历，
，，，掏心窝子告诉你。。你莫看那些花里胡哨的广告，
，，，认准“鸡窝”两个字，
，，，比啥都强。。

焦点要害词究竟是什么意思
？？先拆穿三个最大误会

许多人一听“米脂县鸡窝鸡在那里”，
，，，第一反映是问“米脂县有没有叫鸡窝的地方”，
，，，或者以为“鸡窝鸡”是某个品种。。着实不是。。所谓“鸡窝鸡”，
，，，在外地语境里指的是“有窝可回、散养长大的家鸡”。。它不是一个品种，
，，，而是一种养法。。三个常见误会，
，，，我给你一个一个说破。。

误会一：“鸡窝鸡”就是关在鸡窝里养的鸡。。这话反了。。真正的鸡窝鸡，
，，，白天在外头跑，
，，，晚上才回窝，
，，，窝里只是睡觉和生蛋的地方。。你要是望见那种挤在笼子里、踩在自己粪上的“鸡”，
，，，那叫笼养鸡，
，，，不可算鸡窝鸡。。通俗人怎么分辨
？？看鸡爪子，
，，，鸡窝鸡的爪子粗糙有老茧，
，，，指甲磨得短，
，，，笼子鸡的爪子细嫩。。

误会二：只要在农村就能买到鸡窝鸡。。现在许多农村养殖户也是圈养，
，，，院子围起来，
，，，撒点饲料，
，，，鸡也活，
，，，但跑不起来。。我见过一个农户，
，，，院子里三十多只鸡，
，，，脚上全是泥，
，，，看起来像散养，
，，，着实活动空间不到二十平米。。这种叫“半圈养”，
，，，离真正的鸡窝鸡还差得远。。你得看它能不可自由收支谁人窝，
，，，而不是看院子大不大。。

误会三：价钱贵的才是鸡窝鸡。。有人以为，
，，，米脂县鸡窝鸡在那里买
？？去大饭馆或者专卖店，
，，，人家卖一百多一斤，
，，，肯定是真的。。错了。。许多高价“土鸡”从外地批发，
，，，换个包装就翻倍。。真正农户家里卖，
，，，一般按只称，
，，，也就是二十多到三十多一斤，
，，，要害看你会不会找。。以是别拿价钱当标准，
，，，要拿“你能见到鸡窝”当标准。。

我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

我上个月去米脂十里铺一个朋侪家，
，，，他说他表叔家养的是正宗鸡窝鸡。。我一听就去看了。。效果表叔家后院有个破窑洞，
，，，门口用铁丝网拦着，
，，，内里二十多只鸡，
，，，地上除了食盆就是水盆，
，，，连个草窝都没有。。我问鸡晚上睡哪
？？表叔说睡在铁丝网里。。我说这不叫鸡窝鸡，
，，，这叫铁丝网鸡。。他嘿嘿笑。。记。。
，，，鸡窝鸡的焦点是“窝”和“鸡”分不开，
，，，窝要是暂时搭的，
，，，鸡就不认。。

尚有一次在姬岔乡，
，，，一个妇女路旁卖鸡蛋，
，，，说自家鸡都是散养。。我问“米脂县鸡窝鸡在那里有
？？”她指着死后一片土坡说：“你上去看，
，，，鸡都在坡上刨食。。”我爬上去，
，，，果真十几只公鸡母鸡在林子里跑，
，，，但没看到窝。。她说窝在坡顶一个破土洞里，
，，，鸡自己会回来。。我随着她进去，
，，，洞口很矮，
，，，内里铺着干草，
，，，尚有几个鸡蛋。。那一刻我才信。。真正的鸡窝鸡，
，，，不管多破，
，，，鸡都认窝；；；就像老话说，
，，，鸡有鸡窝，
，，，狗有狗窝，
，，，假不了。。

在银州街道一个农贸市。。
，，，有个摊主喊“米脂县鸡窝鸡，
，，，现杀现卖”。。我走已往问：“你鸡从哪收的
？？”他说：“就周围村里啊。。”我再问：“那鸡窝长什么样
？？”他愣住了，
，，，然后说：“我哪知道，
，，，收来就是杀好的。。”你看，
，，，这就是典范的外貌话术。。以是你问一句“我能看看鸡窝吗”，
，，，基本就能筛掉八成赝品。。

尚有一种情形，
，，，也算半个坑。。有的农家乐自己养了鸡，
，，，门口竖块牌子“鸡窝鸡散养”，
，，，你去后院确实看到鸡在跑，
，，，但鸡窝是塑料筐搭的，
，，，鸡也不进去。。老板说“天温暖，
，，，鸡不进屋”。。这话半真半假，
，，，鸡晚上一定找高处或角落，
，，，要是连个像样的窝都不做，
，，，说明这鸡也就是暂时放养。。不要听他说养了几个月，
，，，你要看鸡自己会不会回谁人窝。。

真正有用的判断要领：看这三个硬指标

你要问米脂县鸡窝鸡在那里找靠谱，
，，，我建议你别光听熟人先容，
，，，熟人也有不懂行的。。按下面三个硬指标，
，，，自己去看，
，，，十有八九不跑偏。。

这三个指标里，
，，，最硬的是第一条。。鸡窝是鸡的根，
，，，窝欠好，
，，，鸡再好也是流离鸡。。另外你还可以问一句：“你家鸡蛋自己孵不孵
？？”若是母鸡会抱窝、会带小鸡仔，
，，，那基本就是真散养。。由于笼养鸡早就不会孵化小鸡了。。

再给你个笨步伐：你下昼五六点去村里，
，，，看谁家的鸡最先往家走，
，，，那肯定是鸡窝鸡。。要是鸡到天黑还在外头乱窜，
，，，都没个定向，
，，，那大都是没人管的散卖鸡，
，，，不是正经鸡窝鸡。。时间点比嘴皮子忠实。。

关于焦点要害词，
，，，各人还会问什么
？？

米脂县鸡窝鸡在那里能找到
？？最近的是哪个村
？？

这个真没法给你报一个牢靠的村名，
，，，由于鸡窝鸡是散养模式，
，，，不是集中产地的品牌。。你可以在米脂县的十里铺、姬岔、桥河岔、桃镇这些州里的公路边，
，，，看到有农户门口挂着“土鸡”牌子，
，，，进去聊聊再定。。有个技巧：你沿着墟落公路走，
，，，望见哪条土路有鸡粪。。
，，，往谁人偏向开，
，，，大都能找到真正的鸡窝鸡。。

鸡窝鸡和通俗散养鸡有啥区别
？？

通俗散养鸡也叫放养鸡，
，，，但有些是暂时看守，
，，，没牢靠窝；；；鸡窝鸡必需有自己回去的窝，
，，，这是行为习惯的区别。。另外鸡窝鸡由于晚上回窝睡觉，
，，，早上出窝，
，，，生涯纪律，
，，，肉质会更紧实，
，，，膻味小。。你可以明确为“有家的鸡”。。

网上有人卖“米脂县鸡窝鸡”快递，
，，，靠谱吗
？？

不靠谱。。真正的鸡窝鸡，
，，，考究的就是“你看到鸡窝再说买”，
，，，快递来的杀白鸡，
，，，你看不到鸡窝，
，，，只能靠卖家自圆其说。。我建议你哪怕多花点油钱，
，，，也要自己跑一趟认认门。。这跟买菜纷歧样，
，，，这是买信誉。。

米脂县鸡窝鸡几多钱一斤
？？杀好的和活的哪个划算
？？

一般是活的按只称，
，，，公鸡约莫25到30元一斤，
，，，母鸡看状态，
，，，若是正在下蛋，
，，，可能贵三五块。。杀好的会加手工费，
，，，但要注重有的商家把鸡内脏和血另算。。要是有人报五十元一斤，
，，，你最好多问一句“我能去你家看鸡窝吗
？？”能把价钱问到不敢接话的，
，，，就算赢。。

去米脂县乡下找鸡窝鸡，
，，，有没有选日子考究
？？

主要不是选日子，
，，，是选时间。。最好上午去，
，，，鸡早上出窝精神好，
，，，你也看得清活动状态。。遇上逢年过节前那几天，
，，，农户一般都宰了卖，
，，，或者预定出去，
，，，不如平时去。；；Ｉ杏芯褪窍掠晏毂鹑ィ
，，，鸡都在窝里躲雨，
，，，你看不到它们跑，
，，，也容易判断错。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一，
，，，若是你只是想买只鸡炖汤，
，，，不必执着于“米脂县鸡窝鸡在那里”这个名头，
，，，去市场挑一只活蹦乱跳的散养鸡也行；；；但要是你真想给家里人吃口隧道的，
，，，那就得亲自去走一趟。。第二，
，，，判断鸡窝鸡，
，，，永远记着“窝”字不是噱头，
，，，是行为科学。。鸡认窝，
，，，就像人认床，
，，，换地方睡觉，
，，，鸡就不下蛋、不长膘。。第三，
，，，哪怕多跑几十里路，
，，，也要问一句“我家鸡窝在坡上，
，，，你上来看看”，
，，，能说出这句话的农户，
，，，一般都卖真货。。

说究竟。。
，，，这年头缺的不是好鸡，
，，，是肯下脚程的买家。。你问米脂县鸡窝鸡在那里，
，，，我告诉你：不在广告牌上，
，，，不在朋侪圈里，
，，，就在那些你不肯意多走一步的