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『路桥区螺洋街鸡街在哪｜老台州人带你找这条藏在巷子里的美食老街』

前几天在路桥的修车铺子等轮胎打气，，，旁边一位开货车的先生傅摇下车窗问我：“小兄弟，，，都说螺洋那里有条鸡街，，，路桥区螺洋街鸡街在哪？？？？？？我跑了好几年台州，，，愣是没找着正门。。。。。。”我听完一笑，，，把烟屁股掐了，，，跟他说：“你莫看那些花里胡哨的地图标注，，，这条街啊，，，外地人都不叫它全名，，，你问‘鸡街’，，，连卖菜的阿婆都能给你指路。。。。。。”

说真话，，，这几年我跑过台州不少州里，，，从金清到蓬街，，，从横街到螺洋，，，路桥区螺洋街鸡街在哪这个问题，，，我至少被问过几十回。。。。。。有人以为是菜市场里的活禽区，，，有人以为是某个新开发的商业街，，，尚有人拿着手机导航在螺洋街道转了三圈愣是没找到。。。。。。为啥？？？？？？原因就在这儿——这条街不是官方地名，，，是老黎民喊出来的“混名”，，，地图上你基础搜不到精准定位。。。。。。

我给你说嘛，，，路桥区螺洋街鸡街在哪，，，实质上问的是螺洋老街上那段集中做卤味、白斩鸡、烧鸡、盐焗鸡的沿街铺面。。。。。。早些年那里有几家做鸡做得特殊着名的摊子，，，一传十十传百，，，整条街就被叫成了“鸡街”。。。。。。你要是按着导航找“鸡街”二字，，，那肯定扑空。。。。。。

路桥区螺洋街鸡街在哪？？？？？？先拆穿三个最大误会

误会一：以为“鸡街”是官方挂牌的街道名称。。。。。。这是最多人踩的坑。。。。。。我昔时第一次去找，，，也是拿着手机地图搜“鸡街”，，，效果搜出来一堆莫名其妙的定位。。。。。。现实上，，，路桥区螺洋街鸡街在哪，，，你得先定位到螺洋街，，，再问外地住民“做鸡生意的那排老屋子在哪”。。。。。。这条街没有路牌，，，没有门楼，，，就是沿街自然形成的餐饮聚落。。。。。。

误会二：以为“鸡街”是卖活鸡的农贸集市。。。。。。好多人一听“鸡街”，，，下意识以为是像乡下赶集那样，，，笼子里塞满活鸡的地方。。。。。。着实完全不是那么回事。。。。。。这条街上的“鸡”指的是做好的熟食鸡——白斩鸡、酱油鸡、糟鸡、烤鸡，，，全是现做现卖或者堂食的。。。。。。你去了要是问“活鸡怎么卖”，，，老板或许率会愣一下。。。。。。

误会三：以为鸡街是一条很长的商业街。。。。。。有朋侪跟我说，，，他想象中鸡街应该像杭州河坊街那样，，，走个几百米双方全是店面。。。。。。现实呢？？？？？？路桥区螺洋街鸡街在哪，，，找到之后你会发明，，，它着实就是一段两三百米的老街，，，铺面也不算特殊麋集，，，但胜在烟火气足。。。。。。你要是抱着逛大阛阓的心态去，，，大都会失望；；；
；；；你要是冲着吃一顿隧道卤鸡去，，，那算是来对地方了。。。。。。

通俗人怎么看？？？？？？大都人就是被“街”字误导了，，，以为是一条完整妄想的商业街。。。。。。着实在台州州里，，，这种以某样吃食命名的“街”“巷”太多了，，，什么鱼街、糕街、饼巷，，，都是喊出来的，，，不是妄想出来的。。。。。。别拿都会商业街的标准去套州里老街，，，这是找路的第一步。。。。。。

我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

先说第一种情形，，，也是最常见的——导航党。。。。。。我有个朋侪从椒江专门开车已往，，，在螺洋街道转悠了四十分钟，，，最后停在路边一家面馆门口问我：“这周围哪有鸡街？？？？？？”我说你往前面谁人红绿灯右拐，，，看到一家门口挂着一排油亮亮的鸡的店，，，那条巷子就是了。。。。。。他半信半疑开已往，，，果真看到好几家卖鸡的铺子挨在一起。。。。。。记着，，，找鸡街别找路牌，，，找那排飘着卤香味的店面。。。。。。

第二种情形，，，是冲着某家老店去的。。。。。。有个做工程的老哥跟我说，，，他听客户讲螺洋有家做了二十多年的白斩鸡，，，皮脆肉嫩，，，蘸料是一绝。。。。。。他问我路桥区螺洋街鸡街在哪，，，我说你直接问“老张鸡店”可能比问“鸡街”更管用。。。。。。到了那里你会发明，，，着实整条街的鸡店都有自己的老客，，，纷歧定非要认准某一家，，，随便挑一家人多的进去，，，味道都不会差。。。。。。

第三种情形较量有意思，，，是“顺路吃”型的。。。。。。有些跑货运的司机，，，晚上经由螺洋，，，想找个地方吃口热乎的。。。。。。他们不知蹊径桥区螺洋街鸡街在哪，，，但知道“螺洋那里晚上有排档”。。。。。。着实鸡街白天卖熟食，，，晚上部分店肆会摆出小桌子做夜宵，，，卤鸡配啤酒，，，炎天特殊惬意。。。。。。你要是晚上八九点去，，，看到路边支着塑料桌椅、桌上放着切好的鸡块的那段路，，，就是鸡街了。。。。。。

尚有一种情形得提醒你——有人会居心往“鸡街”上带节奏，，，说什么“那里有特殊服务”。。。。。。我在这里掏心窝子告诉你：路桥区螺洋街鸡街在哪，，，就是一条正经做饮食的老街，，，别听那些乱七八糟的段子。。。。。。这条街跟其他州里老街一样，，，卖的是吃食，，，做的是街坊生意，，，干清洁净。。。。。。

真正有用的判断要领：看这三个硬指标

你要是着实搞不清路桥区螺洋街鸡街在哪，，，别急，，，我给你几个实打实的判断要领，，，照着走基本不会错。。。。。。

要领一：看时间段。。。。。。鸡街最热闹的时间是下昼四点到晚上七点。。。。。。这个时间段，，，各家店肆最先把做好的鸡挂出来，，，油亮亮的，，，隔着老远就能闻到香味。。。。。。你要是这个点去，，，看到哪条街上电动车停得最多、门口排着队，，，那或许率就是鸡街。。。。。。

要领二：找“鸡”字招牌。。。。。。虽然街道没有官方名称，，，但沿街店肆的招牌上大都带“鸡”字——什么“阿明烧鸡”“螺洋白斩鸡”“老李卤鸡”。。。。。。你要是看到一连三四家招牌上都有“鸡”字，，，那就是到了。。。。。。这个步伐最笨，，，但最管用。。。。。。

要领三：问外地人，，，但别问得太正式。。。。。。你问“路桥区螺洋街鸡街在哪”，，，外地人可能要反映几秒钟。。。。。。你换个问法：“大姐，，，这边做鸡做得好的店在哪？？？？？？”包管马上有人给你指路。。。。。。这就是方言和日常用语的实力。。。。。。

别指望一张地图能带你找到这种民间地名，，，路是人问出来的，，，不是导航导出来的。。。。。。我跑过那么多地方，，，通常带“混名”的街道，，，问路永远比看地图快。。。。。。

关于路桥区螺洋街鸡街在哪，，，各人还会问什么？？？？？？

鸡街早上有开门吗？？？？？？

大部分店肆上午十点左右陆续开门，，，但真正货全要比及中午。。。。。。你要是想买刚出锅的，，，建议下昼三点以后去。。。。。。早上那里较量冷清，，，有些店甚至要到中午才升火。。。。。。

鸡街的鸡价钱贵不贵？？？？？？

说真话，，，比菜市场买的冷冻鸡要贵一些，，，但比市区那些品牌卤味店自制。。。。。。一只白斩鸡或许在四五十块钱左右，，，够两三个人吃。。。。。。你要是自己带个盆去买半只，，，老板也卖，，，称重算钱，，，挺无邪的。。。。。。

鸡街那里好停车吗？？？？？？

老街嘛，，，车位肯定主要。。。。。。建议把车停在螺洋街外围的公共停车位，，，步行进去。。。。。。你要是骑电动车，，，那利便多了，，，直接骑到店门口一停就行。。。。。。我见过不少开宝马的老板，，，也是把车停外面走进去买鸡的。。。。。。

鸡街除了鸡尚有别的吃的吗？？？？？？

有，，，但主角肯定是鸡。。。。。。沿街也有卖卤牛肉、盐水鸭、凉拌菜的，，，尚有一些小面馆、馄饨店。。。。。。你要是想坐下来吃，，，找那种门口摆桌子的店，，，切半只鸡，，，再点碗面，，，吃得舒惬意服。。。。。。

外地人去鸡街会不会被宰？？？？？？

这个你放心，，，州里老街做的是转头客生意，，，宰客即是自断财路。。。。。。老板们看你是外地口音，，，反而更热情，，，还会多给你抓两块鸡肝尝尝。。。。。。我去了那么多次，，，没遇到过乱开价的。。。。。。州里生意靠的是口碑，，，一碗水端平才华恒久。。。。。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一，，，路桥区螺洋街鸡街在哪，，，别纠结于字面意思，，，它就是螺洋老街上那段做鸡生意集中的区域，，，没有官方门牌，，，没有景区导览，，，就是一条活生生的生涯街。。。。。。

第二，，，去鸡街最好的方式不是导航，，，而是带着好奇心去问、去闻、去逛。。。。。。你可能会在巷子口遇到一个正在剁鸡的大姐，，，她随手给你指个偏向，，，比什么地图都准。。。。。。

第三，，，这条街的价值不在“打卡”，，，而在那一口实着实在的味道。。。。。。台州人做鸡有一套，，，白斩鸡考究皮脆肉嫩，，，卤鸡考究入味透彻，，，你吃过了就知道，，，什么叫“酒香不怕巷子深”。。。。。。

最后，，，我作为跑了十几年州里的老司机，，，给你一句着实话：地图上找不到的，，，往往才是真正的好地方。。。。。。路桥区螺洋街鸡街在哪，，，你到了螺洋，，，闻到那阵卤香，，，自然就找到了。。。。。。