泉源：镌刻木头人，，，，，，作者： ，，，，，，：

北后街的摊位摆得像一盘散沙，，，，，，北后街的好吃的却让人心疼得直流泪

我这辈子在石家庄混了四十多年，，，，，，北后街这条街我可不算生疏，，，，，，可就是历来没想到这条街上会有这么多让人一口就能吃出味道的小吃。。。。算了不扯这个了说远了，，，，，，我先说正事儿——北后街的小吃，，，，，，真的是让人舌头发麻的那种。。。。你问我哪个好吃，，，，，，我得说先得去试试那家“老张烤鸭”，，，，，，估摸着每斤鸭子卖个八九块，，，，，，你问我为什么？
？？？？？由于那鸭子烤得皮脆肉嫩，，，，，，尚有一股香气直冲鼻子，，，，，，你尝过没？
？？？？？那鸭子里头的脂肪似乎都能让人一口吞下去，，，，，，好家伙，，，，，，就是那种让人一口就能吃出味道的工具。。。。不过，，，，，，我这身体今天又不中了，，，，，，先说正事儿，，，，，，别说这个了再说血压高。。。。

说到北后街的好吃的，，，，，，我还得提提那家“五香炒饭”，，，，，，估摸着每份卖个五六坆，，，，，，你问我为什么？
？？？？？由于那饭里头的炒料似乎是从天上掉下来的，，，，，，你尝过没？
？？？？？那饭里头的香料似乎是从天上掉下来的，，，，，，你问我这个话，，，，，，我得说你个大头鬼，，，，，，我可不信你能吃出味道。。。。不过，，，，，，我这身体今天又不中了，，，，，，先说正事儿，，，，，，别说这个了再说血压高。。。。

现在年轻人哪懂这个。。。？
？？？？？我记得十几年前，，，，，，北后街的摊位摆得像一盘散沙，，，，，，可现在呢？
？？？？？那里头的摊位似乎是从天上掉下来的，，，，，，你问我这个话，，，，，，我得说你个大头鬼，，，，，，我可不信你能吃出味道。。。。不过，，，，，，我这身体今天又不中了，，，，，，先说正事儿，，，，，，别说这个了再说血压高。。。。

我记得那家“北后街老张烤鸭”摊位，，，，，，天天早上八点多就最先排队，，，，，，估摸着排到十点多才华买到。。。。你问我为什么？
？？？？？由于那鸭子似乎是从天上掉下来的，，，，，，你问我这个话，，，，，，我得说你个大头鬼，，，，，，我可不信你能吃出味道。。。。不过，，，，，，我这身体今天又不中了，，，，，，先说正事儿，，，，，，不说这个了再说血压高。。。。

修路队来了，，，，，，这条街上似乎是从天上掉下来的，，，，，，你问我这个话，，，，，，我得说你个大头鬼。。。。这条街上天天都在修，，，，，，估摸着修路用度或许得有好些，，，，，，但摊主们却不在乎，，，，，，他们只顾着卖好吃的。。。。你问我为什么？
？？？？？由于他们知道，，，，，，这条街上的好吃的才是真正的石家庄味道。。。。不过，，，，，，这居委会的，，，，，，似乎是从天上掉下来的，，，，，，你问我这个话，，，，，，我得说你个大头鬼，，，，，，我可不信你能吃出味道。。。。

这家“五香炒饭”摊位，，，，，，天天早上八点多就最先排队，，，，，，估摸着排到十点多才华买到。。。。你问我为什么？
？？？？？由于那饭里头的炒料似乎是从天上掉下来的，，，，，，我记得那家摊主姓王，，，，，，估摸着他家里有好些炒料，，，，，，但他天天都能做出那么好吃的饭，，，，，，我真不懂。。。。不过，，，，，，这菜价呢，，，，，，估摸着每份卖个五六坆，，，，，，你问我为什么？
？？？？？由于那饭里头的炒料太好吃了，，，，，，你问我这个话，，，，，，我得说你个大头鬼，，，，，，我可不信你能吃出味道。。。。

我记得那家“北后街老张烤鸭”摊位，，，，，，天天早上八点多最先排队，，，，，，我记得我去过两次，，，，，，第一次买了两斤，，，，，，第二次又买了两斤，，，，，，估摸着花了我四十块钱。。。。你问我为什么？
？？？？？由于那鸭子太好吃了，，，，，，我记得那鸭子里头的脂肪似乎是从天上掉下来的，，，，，，你问我这个话，，，，，，我得说你个大头鬼，，，，，，我可不信你能吃出味道。。。。不过，，，，，，我这身体今天又不中了，，，，，，先睡觉去吧，，，，，，明天再说正事儿。。。。

北后街的摊位

这家“北后街老张烤鸭”摊位，，，，，，我记得那位摊主姓张，，，，，，估摸着他家里有好几个儿子，，，，，，但他天天都能做出那么好吃的烤鸭，，，，，，我真不懂。。。。不过，，，，，，这居委会的，，，，，，我记得他们天天都在修路，，，，，，估摸着修路用度或许得有好些，，，，，，但摊主们却不在乎，，，，，，他们只顾着卖好吃的。。。。你问我为什么？
？？？？？由于他们知道，，，，，，这条街上的好吃的才是真正的石家庄味道。。。。不过，，，，，，这菜价呢，，，，，，我记得每斤鸭子卖个八九坆，，，，，，你问我为什么？
？？？？？我记得我去过两次，，，，，，花了我四十坆，，，，，，但那鸭子太好吃了，，，，，，我记得那鸭子里头的脂肪似乎是从天上掉下来的。。。。

这家“五香炒饭”摊位，，，，，，我记得那位摊主姓王，，，，，，估摸着他家里有好些炒料，，，，，，但他天天都能做出那么好吃的饭，，，，，，我真不懂。。。。不过，，，，，，这菜价呢，，，，，，我记得每份卖个五六坆，，，，，，你问我为什么？
？？？？？由于那饭里头的炒料太好吃了，，，，，，我记得我去过一次，，，，，，花了我六坆，，，，，，但那饭里头的味道太好吃了，，，，，，我记得那饭里头的香料似乎是从天上掉下来的。。。。不过，，，，，，这居委会的，，，，，，我记得他们天天都在修路，，，，，，估摸着修路用度或许得有好些，，，，，，但摊主们却不在乎，，，，，，他们只顾着卖好吃的。。。。

我记得这条街上尚有那家“北后街老张炒面”，，，，，，估摸着每份卖个四坆，，，，，，你问我为什么？
？？？？？由于那面条似乎是从天上掉下来的，，，，，，我记得那面条里头的炒料太好吃了，，，，，，我记得我去过一次，，，，，，花了我四坆，，，，，，但那面条太好吃了，，，，，，我记得那面条里头的香料似乎是从天上掉下来的。。。。不过，，，，，，这菜价呢，，，，，，我记得每份卖个四坆，，，，，，你问我为什么？
？？？？？我记得我去过一次，，，，，，花了我四坆，，，，，，但那面条太好吃了，，，，，，我记得那面条里头的脂肪似乎是从天上掉下来的。。。。不过，，，，，，这居委会的，，，，，，我记得他们天天都在修路，，，，，，修路用度或许得有好些，，，，，，但摊主们却不在乎，，，，，，他们只顾着卖好吃的。。。。

这居委会的，，，，，，我记得他们天天都在修路，，，，，，估摸着修路用度或许得有好些，，，，，，但摊主们却不在乎。。。。我记得那家“北后街老张烤鸭”摊位，，，，，，天天早上八点多最先排队，，，，，，我记得我去过两次，，，，，，花了我四十坆，，，，，，但那鸭子太好吃了。。。。不过，，，，，，这菜价呢，，，，，，我记得每斤鸭子卖个八九坆，，，，，，你问我为什么？
？？？？？我记得那鸭子里头的脂肪似乎是从天上掉下来的。。。。

记性不可了想起来再补吧，，，，，，北后街的好吃的，，，，，，我记得那家“五香炒饭”摊位，，，，，，天天早上八点多最先排队，，，，，，我记得我去过一次，，，，，，花了我六坆，，，，，，那饭里头的炒料太好吃了。。。。不过，，，，，，这菜价呢，，，，，，我记得每份卖个五六坆，，，，，，你问我为什么？
？？？？？我记得那饭里头的香料似乎是从天上掉下来的。。。。

# 老张烤鸭