泉源：旅游板块利好，，，
，作者： ，，，
，：

北京夜总会陪酒女用度几多｜老街巷里听来的行情账

先回您那句问话。。
。北京夜总会陪酒女用度几多，，，
，这问题搁在十年前和现在，，，
，谜底差着两倍不止。。
。我常钻老街巷，，，
，跟那些退下来的老领班、看门的先生傅谈天，，，
，他们嘴里蹦出的数字，，，
，比网上那些帖子着实得多。。
。简朴说，，，
，小费从几百到几千都有，，，
，但里头门道不在数字，，，
，在你怎么点、点谁、坐多久。。
。今儿就唠唠这行的规则和变数。。
。

一、价钱不是死的，，，
，是谈出来的

老话讲“看人下菜碟”，，，
，这行最考究这个。。
。早年间，，，
，我在东直门内一条胡同的修鞋摊上，，，
，听一位姓焦的先生傅念叨过。。
。他说自己年轻时在夜总会看后门，，，
，见过客人掏钱跟撕纸似的。。
。那时间的行情，，，
，包厢费另算，，，
，陪酒的小费按小时计，，，
，通俗场子一小时两百，，，
，高等点儿的五百起步，，，
，遇上节沐日翻倍也正常。。
。

但您别以为掏了钱就完事。。
。这用度里头，，，
，还分“台费”和“酒水提成”。。
。台费是给公司的，，，
，酒水提成才到女人手里。。
。以是有的女人劝您开洋酒，，，
，不是她馋，，，
，是那瓶酒里她能抽三成。。
。焦师傅说，，，
，有回一个南方来的老板，，，
，开了一万一瓶的XO，，，
，女人抽了三千，，，
，老板还乐呵，，，
，以为有体面。。
。

“体面这工具，，，
，在胡同口不值钱，，，
，进了那扇门，，，
，就酿成明码标价的纸。。
。”——焦师傅，，，
，修鞋摊常？？？？？

二、地段差别，，，
，账本两样

北京城大，，，
，工具南北的场子各有脾性。。
。我给您列个或许的比照，，，
，都是听来的，，，
，您当个参考：

这份表格是去年冬天，，，
，我在牛街一家涮肉馆里，，，
，听一位跑夜班出租的老哥说的。。
。他专拉夜场散台的客人，，，
，见得多。。
。他说南城那类场子，，，
，女人多是兼职，，，
，下了班来坐两钟头，，，
，挣个零花，，，
，以是价钱低，，，
，但气氛也糙些。。
。向阳那片的女人，，，
，个个会两外洋语，，，
，聊起红酒头头是道，，，
，那用度自然水涨船高。。
。

三、老物件里的行情变迁

我珍藏旧物，，，
，家里有一沓九十年月的夜总会酒水单，，，
，是从潘家园旧货市场淘来的。。
。那上面印着“陪酒服务费：50元/小时”，，，
，底下尚有一行小字“含果盘一份”。。
。您瞧，，，
，那时间五十块能买十斤猪肉，，，
，现在五十块连杯果汁都买不着。。
。这行的用度，，，
，随着物价涨，，，
，也随着人心涨。。
。

前些日子，，，
，我在西四北头条的拆迁房里，，，
，遇见一位老姨妈，，，
，她年轻时在场子里管账。。
。她翻出一本泛黄的流水账本，，，
，给我看其中一页：

• 1998年3月14日：包间费200，，，
  ，小姐费4人×80=320，，，
  ，酒水680，，，
  ，总计1200
• 2003年9月2日：包间费500，，，
  ，小姐费6人×150=900，，，
  ，酒水2400，，，
  ，总计3800
• 2008年10月1日：包间费1200，，，
  ，小姐费8人×400=3200，，，
  ，酒水6800，，，
  ，总计11200

老姨妈说，，，
，账本记到2009年就停了，，，
，由于场子换了老板，，，
，改做纯KTV，，，
，不兴这陪酒的事了。。
。她指着最后一行字：“这行当，，，
，跟胡同里的老槐树似的，，，
，春天看着兴旺，，，
，一场秋风就秃了。。
。”

四、用度背后的规则与隐讳

您问用度，，，
，我就多说几句规则。。
。这行最隐讳“先问价后买单”。。
。懂行的客人，，，
，进门先看场子装修，，，
，再点酒水，，，
，最后才谈小费，，，
，这叫“给足体面”。。
。要是进门就喊“陪酒几多钱”，，，
，那女人扭头就走，，，
，领班也会给您安排最差的包厢。。
。

尚有一条，，，
，小费给现金，，，
，不给转账。。
。现金是“过手财”，，，
，转出去的账，，，
，女人以为不吉祥。。
。我熟悉一位老主顾，，，
，现在六十多了，，，
，他说昔时他给女人小费，，，
，总爱夹在点歌单里，，，
，女人掀开一看，，，
，厚厚一沓，，，
，笑得比灯光还亮。。
。他讲这话时，，，
，坐在胡同口的石墩上，，，
，手里攥着两个核桃，，，
，转得咔咔响。。
。

散场之后的冷清

用度问清晰了，，，
，您还得知道散场后什么样。。
。破晓两点，，，
，场子关门，，，
，女人们裹着外衣钻收支租车，，，
，有的回通州，，，
，有的回燕郊。。
。路边摊的馄饨摊还亮着灯，，，
，她们坐下来，，，
，点一碗六块钱的馄饨，，，
，跟老板娘唠两句闲嗑。。
。那时间，，，
，她们跟胡同里下夜班的纺织女工，，，
，没什么两样。。
。

焦师傅厥后不修鞋了，，，
，改看自行车棚。。
。他跟我说，，，
，那些年他见过太多人，，，
，在门口数钱，，，
，在车里哭，，，
，在路灯下吸烟。。
。他说：“北京夜总会陪酒女用度几多，，，
，这问题问一百个人，，，
，有一百个谜底。。
。但你要是问她们第二天早上吃什么，，，
，谜底都一样——豆浆油条，，，
，跟咱们一样。。
。”

胡同口那棵老槐树今年又发了新芽，，，
，树底下停着一辆共享单车，，，
，车筐里塞着半张报纸，，，
，风吹起来，，，
，露出上面印着的KTV促销广告。。
。我蹲下来系鞋带，，，
，闻声死后有人打电话，，，
，嗓门挺大：“喂，，，
，今晚那事，，，
，改天再说吧，，，
，我这儿正忙着呢。。
。”电话那头的声音听不真切，，，
，只望见这人挂了电话，，，
，转身进了旁边的小卖部，，，
，买了一包最自制的烟。。
。烟盒上印着警示语，，，
，他撕开的时间，，，
，行动很轻，，，
，像是怕惊动了什么。。
。