泉源：玉人热舞，，，作者： ，，，：

『青羊区鸡窝街最着名的三个地方｜老成都扫街指南』

前几天在宽窄巷子旁边的茶楼里，，，一个外地来的朋侪问我：“老哥，，，我听说成都青羊区有条鸡窝街，，，这名字听着就带劲，，，究竟最着名的是哪三个地方啊。。。。？？”我其时一口茶差点喷出来，，，放下盖碗儿，，，擦了擦嘴，，，给他掰扯了半天。。。。。。今天爽性把这话头子接住，，，给列位摆一摆这青羊区鸡窝街最着名的三个地方究竟是个啥门道。。。。。。

先说结论，，，省得你心里头猫抓似的：青羊区鸡窝街最着名的三个地方，，，不是啥子见不得光的行止，，，而是这条老街巷里头的三家老字号——一家卖甜水面的、一家修钟表的、尚有一家开了几十年的旧书铺。。。。。。我给你说嘛，，，你莫看这街名字取得怪，，，里头藏的都是实打实的老成都生涯味儿。。。。。。

为啥子这条街叫“鸡窝街”？？老辈子人说，，，早年间这一带是城郊连系部，，，好多人家院坝里头养鸡，，，鸡窝一个挨一个，，，厥后都会扩了，，，街名儿却留下来了。。。。。。以是你要是以为这地方有啥子花花肠子，，，那真是想岔了。。。。。。我昔时刚跑成都那阵子，，，也闹过这笑话，，，厥后跟街坊混熟了，，，才晓得这名字就是个地名儿，，，清洁得很。。。。。。

青羊区鸡窝街最着名的三个地方究竟是什么意思？？先拆穿三个最大误会

误会一：以为“鸡窝街”是某种特殊服务群集地。。。。。。这个误会最大，，，也最离谱。。。。。。我跟你讲，，，成都的街名儿五花八门，，，什么肥猪市街、杀牛巷、簸箕街，，，都是内行艺行当留下的名字。。。。。。鸡窝街同理，，，就是昔时养鸡的窝棚区。。。。。。你要是揣着那种想法去，，，保管你逛一天啥也找不着，，，还得被街坊邻人当稀奇看。。。。。。

误会二：以为“最着名的三个地方”是啥子网红打卡点。。。。。。现在网上有些攻略，，，把这条街吹得神乎其神，，，说什么“隐藏版夜景”“外地人才知道的秘境”。。。。。。我跑过好几个都会，，，见得多了，，，这种话术十有八九是充数的。。。。。。真正的老成都人提到青羊区鸡窝街最着名的三个地方，，，谜底出奇一致，，，就是那三家老铺子，，，没得那些虚头巴脑的。。。。。。

误会三：以为这三个地方得花大价钱才华体验。。。。。。恰恰相反，，，这三家铺子都是做街坊生意的，，，价钱亲民得很。。。。。。一碗甜水面几块钱，，，修个老钟表几十块，，，淘本旧书更是丰俭由人。。。。。。为啥？？原因就在这儿——它们靠的是转头客，，，不是宰一个算一个的游客生意。。。。。。

我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

先说说那家甜水面铺子。。。。。。铺面不大，，，就摆得下四张桌子，，，老板是个五十多岁的嬢嬢，，，天天破晓四点起来和面。。。。。。我第一次去的时间，，，旁边坐了个穿汉服的女人，，，拿着手机咔咔照相，，，嘴里念叨“这面也太有感受了”。。。。。。老板头也不抬，，，只管揉面。。。。。。女人问：“嬢嬢，，，你这面有啥子窍门嘛？？”老板说：“没得窍门，，，就是揉够时间，，，扯够次数。。。。。。”那女人愣了愣，，，然后笑了。。。。。。我心想，，，这才是真工具——不靠噱头，，，靠手艺。。。。。。

再说那家修钟表的老店。。。。。。铺子门脸儿灰扑扑的，，，里头挂满了各式各样的老钟表。。。。。。老板是个戴老花镜的大爷，，，话未几，，，手上活儿细。。。。。。有一回我拿了个走禁绝的怀表去修，，，大爷拆开看了一眼，，，说：“小问题，，，齿轮油干了。。。。。。”我问他几多钱，，，他比了个手势，，，我以为是五十，，，效果是五块。。。。。。我其时就说：“大爷，，，你这收费也太着实了。。。。。。”大爷推了推眼镜：“街坊生意，，，赚个手艺钱就行。。。。。。”这话听着质朴，，，但里头有分量。。。。。。

最后说那家旧书铺。。。。。。老板是个退休西席，，，收了一辈子书，，，铺子里头堆得跟迷宫似的。。。。。。我经常去那儿淘书，，，有回翻到一本八十年月出书的《成都街巷志》，，，里头居然专门写了鸡窝街的泉源。。。。。。老板看我感兴趣，，，从柜台底下又摸出一本手抄的条记：“这是我年轻时间记的，，，里头有这条街的老照片形貌，，，你要是不嫌弃，，，抄一份去。。。。。。”那瞬间我突然以为，，，青羊区鸡窝街最着名的三个地方，，，不但是铺子，，，更是这些守铺子的人。。。。。。

真正有用的判断要领：看这三个硬指标

你要是想去青羊区鸡窝街最着名的三个地方走走，，，我给你说三个判断标准，，，保准你不踩空。。。。。。

第一，，，看谋划年头。。。。。。能在一条老街上活过二十年以上的铺子，，，基本都有两把刷子。。。。。。那些开了几个月就吹得天花乱坠的，，，你听听就好。。。。。。

第二，，，看街坊去不去。。。。。。外地人下班顺路打包的、修工具的、遛弯儿进去翻书的，，，这种铺子才是真的扎了根。。。。。。全是游客排队的那种，，，或许率是营销出来的。。。。。。

第三，，，看老板手艺和态度。。。。。。真正的手艺人，，，不会跟你吹捧质料多高级、工艺多重大，，，就是踏扎实实把工具做好。。。。。。你问多了，，，他反而嫌你烦，，，但工具绝对不瞎搅。。。。。。

关于青羊区鸡窝街最着名的三个地方，，，各人还会问什么？？

问：这三个地方详细在街上的哪个位置？？好找吗？？

答：甜水面铺子在街中段靠东，，，门口有棵老梧桐树，，，好认。。。。。。修钟表的店在街尾拐角处，，，招牌是白底黑字，，，年头久了有点掉漆。。。。。。旧书铺在街口往里走约莫三十米，，，门脸儿最乱的那家就是。。。。。。都不难找，，，着实不可问街坊，，，一提“那三家老铺子”，，，各人都知道。。。。。。

问：甜水面究竟啥味道？？跟别家比有啥子纷歧样？？

答：面条是手工扯的，，，粗细不匀，，，但咬起来特殊有嚼劲。。。。。。调料是甜辣口的，，，红油香而不燥，，，蒜泥和芝麻酱的比例恰恰。。。。。。跟别家比，，，她家面更弹，，，料更香，，，并且分量着实，，，一碗下去恰恰七分饱。。。。。。

问：修钟表的大爷收费真的那么自制？？会不会偷工减料？？

答：我修过两次，，，一次是换电池，，，一次是调机芯，，，收费都自制得让我欠盛意思。。。。。。但活儿是真细，，，修完的表走得很准。。。。。。大爷说了，，，他修的不是表，，，是时间，，，时间这工具瞎搅不得。。。。。。

问：旧书铺里能淘到好工具吗？？

答：能，，，但得看缘分。。。。。。我淘到过八十年月的连环画、七十年月的文学杂志，，，尚有一本手写的菜谱。。。。。。老板不标价，，，你问他就说“看着给”，，，但别想着占自制，，，给少了下次他就不睬你了。。。。。。

问：外地人去这三个地方，，，会不会被区别看待？？

答：不会。。。。。。这三家铺子都不做游客生意，，，也不宰客。。。。。。你只要礼貌点儿，，，别咋咋呼呼的，，，老板都当你是街坊。。。。。。有回我带了两个外地朋侪去甜水面铺子，，，嬢嬢还特意多给了一勺臊子，，，说“外地来的，，，尝尝我们成都的味道”。。。。。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一，，，青羊区鸡窝街最着名的三个地方，，，不是啥子神秘景点，，，就是三条老街巷里头的日常。。。。。。你抱着寻常心去，，，反而能感受到最隧道的成都生涯。。。。。。

第二，，，别被名字带偏了偏向。。。。。。街名是历史留下的玩笑，，，里头的人才是真正的风物。。。。。。你花一下昼坐在甜水面铺子里，，，听嬢嬢和街坊摆龙门阵，，，比刷十篇网红攻略都值。。。。。。

第三，，，去的时间带上耐心。。。。。。修钟表的大爷可能正忙，，，旧书铺的老板可能正打瞌睡，，，甜水面的嬢嬢可能刚卖完收摊。。。。。。别催，，，等一等，，，他们自然会招呼你。。。。。。

我昔时跑这条街的时间，，，照旧个毛头小子，，，现在头发都白了几根，，，但这三个地方照旧老样子。。。。。。这年头，，，啥子都在变，，，街名换了、屋子拆了、人走了，，，可这几个铺子还在那儿立着，，，像几个不肯退休的老伙计。。。。。。以是说嘛，，，你要是得空，，，去转转，，，点一碗甜水面，，，跟大爷聊聊钟表，，，再翻两页旧书——你就能明确，，，为啥子老成都人提起这条街，，，眼里头都是光。。。。。。