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扬州大学后面一条街|卖锅贴的胖婶都熟悉的巷道

下场:我现在站在这里

我站在扬州大学瘦西湖校区北门那条窄街上,, ,,手里拎着两袋董记锅贴。。。。摊子还在,, ,,胖婶还在,, ,,油锅滋滋响的声音和二十年前一模一样。。。。这条街叫四望亭路,, ,,但没人这么叫它。。。。学生说“后街”,, ,,出租车司机说“扬大后头那条巷子”,, ,,我的先生傅昔时只说“小街”。。。。两米宽的水泥路,, ,,双方挤满了铁皮棚子和老梧桐,, ,,树根把地砖拱得崎岖不平。。。。早上下过雨,, ,,积水坑里漂着几片油渍和韭菜叶。。。。

胖婶仰面看我一眼,, ,,手里的铲子没停:“又来啦??今天要几两??”——她连我姓什么都懒得问,, ,,能认出我这个人,, ,,全靠二十年里我隔三差五来买两块钱锅贴的情分。。。。

回溯:1997年,, ,,学徒头一年

我是1997年春天到扬州学修自行车的,, ,,师傅姓周,, ,,铺子在扬大后面这条街尽东头,, ,,挨着公共茅厕。。。。那时间这条街比现在窄,, ,,路面是碎砖和煤渣铺的。。。。天天下昼五点多,, ,,大学生涌出来,, ,,街双方摆满了煎饼摊、炸串车、卖袜子的小板车。。。。我从废品站收来旧车架,, ,,蹲在铺子门口敲链条,, ,,一仰面能看到扑面卖豆浆的女人——厥后她成了我妻子,, ,,这是后话。。。。

那时间这条街没名字。。。。我去派出所办暂住证,, ,,填住址写“扬大后面”,, ,,办证的民警皱了皱眉:“后面多了,, ,,究竟是哪条??”最后他在备注栏补了句“靠近瘦西湖校区北围墙”。。。。我第一次感受到,, ,,这条街的名气是学生嘴里喊出来的,, ,,地图上压根轮不到它。。。。

修车铺门口的人来客往

修车这行当在街面上不算起眼,, ,,但我铺子位置好——挨着女浴室后门,, ,,坏了的自行车推过来恰恰一起。。。。给学生补胎,, ,,通俗车一块五,, ,,山地车两块,, ,,内胎要是坏成鱼鳞状补不上,, ,,换一条新胎也就七块钱。。。。那时间大学生零花钱少,, ,,常有人蹲在铺子前犹豫半天,, ,,问我能不可拿两条旧胎拼一条,, ,,我说可以,, ,,收一块二,, ,,还得自己下手扒胎。。。。男生摇头走人,, ,,女生倒是爽性:“师傅您看着办。。。。”

这条街养活的不但是手艺人,, ,,尚有那些卖凉皮、糖葫芦、烙饼卷里脊的流动摊贩。。。。他们不必交租,, ,,但得跟城管和自己抢土地,, ,,还得认得每个宿舍楼出来的脸——哪张脸赊账不怕,, ,,哪张脸绝对不可欠。。。。

转折:街照旧那条街,, ,,手艺没人要了

2012年,, ,,电动车一下子多起来了。。。。修自行车的生意淡了,, ,,我更名修电动车,, ,,换了充电器和电池检测仪。。。。但真正让我心里发凉的,, ,,不是生意,, ,,是这条街的墙越来越密。。。。学校封了北门的小铁门,, ,,后街成了死胡同的延伸段,, ,,学生买饭绕去南门,, ,,摊贩被撵得换了地方。。。。有一年春节回来,, ,,街口那棵老槐树被锯了,, ,,树墩上钉着“整栋出租”的木牌——整条街从热闹口酿成过道,, ,,我算了算,, ,,一天途经的人赶不上以前课间十分钟。。。。

年月这条街的角色我的手艺活
1997学生吃喝玩乐的主战场补胎、校链条、攒新旧车架
2005小吃摊与杂货铺中分秋色加装车筐、调试变速器
2018外卖电动车穿梭,, ,,步行者希罕换电瓶、修控制器,, ,,兼卖雨披手机架

年轻的时间,, ,,师傅教我说“做手艺人靠街道在世,, ,,街道靠人在世”。。。。我补了二十年胎,, ,,手上全是洗不掉的油渍,, ,,指甲缝里的黑线用刷子都刷不净。。。??烧馓踅值娜嘶涣艘徊缬忠徊,, ,,旧面目没了,, ,,我还在。。。。2016年我妻子关了豆浆摊,, ,,去工厂食堂做清洁,, ,,铺子就剩我一个人。。。。有时间半天没一个主顾,, ,,我就坐门口看梧桐叶砸在地上,, ,,想起1998年炎天,, ,,扬州大学后面一条街夜里开过大排档,, ,,小龙虾三块钱一斤,, ,,我啃完用牙签剔牙,, ,,隔邻摊主递给我一支烟——那些日子再也回不去,, ,,但手艺还在手里,, ,,算个念想。。。。

现在:重新认路的人

最近两年,, ,,扬大学生又把这条街“认”回来了。。。。校园开放日、周末墟市,, ,,后街摆回十几个摊位,, ,,卖网红的芋泥桶和章鱼烧。。。。租金涨了,, ,,情形也变了——路面重新铺过,, ,,装了路灯,, ,,晚上亮堂堂的。。。。我的铺子被挤到巷子深处,, ,,倒也清静,, ,,来的都是熟客,, ,,修车座椅电动车载重架,, ,,活儿未几,, ,,但能稳住日??。。。

胖婶的锅贴摊还在原处,, ,,她现在给每个大学生都备注了口胃偏好:“要辣油的给瓶水”“不吃葱的装袋前先问她一眼”。。。。前两天有个穿校服的男生推着爆胎的山地车过来,, ,,我弯腰扒胎,, ,,闻声他打电话:“就是扬州大学后面一条街挨着茅厕那家店,, ,,横竖你一看到挂满旧轮子的铁皮门就到了。。。。”我直起腰,, ,,骨节响了一声,, ,,笑了笑没语言,, ,,随手帮他把变速线也调紧了。。。。太阳恰恰斜进巷口,, ,,把梧桐叶的影子投在摊开的工具箱上,, ,,空气里飘着锅贴的油香、早落的煤渣味,, ,,尚有二十年前一模一样的人来人往声。。。。

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