『香港建兴大厦快餐流程｜老司机教你高效取餐不踩坑』
那天下昼我在街边修车店等轮胎，，，隔邻老哥掏脱手机刷外卖，，，嘴里嘟囔：“你说香港建兴大厦快餐流程究竟咋走？？？？？？我上次去总部楼下那家，，，排了二十分钟才弄明确先扫码照旧先报号。。。。”旁边补胎的小伙子接话：“那地方我去过，，，着实流程不重大，，，就是你不知道门道。。。。”我叼着烟笑了笑，，，把烟灰弹进铁皮桶：“我给你说嘛，，，这种事问我就对了，，，跑过几个都会，，，见得多。。。。”
许多人第一次到香港建兴大厦，，，光看门口那块红底白字的招牌就懵了。。。。着实所谓“快餐流程”，，，就是你在谁人大厦里吃到一份热乎盒饭的完整方法：进门、取号、点单、等叫号、拿餐、走人。。。。听起来简朴，，，但内里藏着不少效率窍门。。。。你莫看那些花里胡哨的搞法，，，真正焦点的就那么几样。。。。
先说结论：香港建兴大厦快餐流程不是啥玄学，，，就是一套“先选品、再付款、最后取餐”的标准顺序，，，但岑岭期必需反着来——先占座、再点单、再付款。。。。为啥？？？？？？原因就在这儿：大部分人都挤在出餐口，，，你要先找座位，，，后面就顺了。。。。
焦点要害词究竟是什么意思？？？？？？先拆穿三个最大误会
误会一：许多人以为“香港建兴大厦快餐流程”是要找熟人领路。。。。我昔时也在写字楼底下探索过，，，着实就是个正？？？？？？觳偷炅鞒，，，只不过大厦里店多，，，招牌杂，，，容易看花眼。。。。流程自己不需要关系，，，需要的是眼力。。。。
误会二：以为流程牢靠稳固。。。。现实上早上、中午、晚上的顺序完全差别。。。。早上是先买早餐券再排队取餐，，，中午是先拿托盘再选菜，，，晚上则是先扫码下单再等叫号。。。。你要是拿着一张流程表硬套，，，准吃瘪。。。。无邪比死记硬背强一百倍。。。。
误会三：以为流程越重大越正宗。。。。我听过有人专门跑已往说“就是图谁人贫困劲儿”。。。。我跟你说，，，真正的快餐流程，，，目的就是快，，，越简化越好。。。。你要是等上二十分钟才吃上，，，那叫慢餐，，，不叫快餐。。。。别把磨蹭当仪式感。。。。
我见过的几种情形：别被外貌话术带着走
情形一：中午十二点半，，，建兴大厦一楼那家烧腊店门口排了长队。。。。有个穿西装的哥们一直在问怎么取餐，，，伙计头也不抬地说“先扫码”。。。。他扫完发明还要注册会员，，，气得直骂。。。。着实旁边立着一块小黑板，，，写着“快餐流程：扫码—选餐—付款—取餐”。。。。他惠顾着看手机，，，没看板子。。。。信息都在墙面上，，，就怕你眼睛不看。。。。
情形二：下昼三点，，，二楼茶餐厅人未几。。。。一个大妈直接走到柜台说“要一份叉烧饭”，，，伙计说“先找位子坐下，，，会有阿姐来点单”。。。。大妈愣。。。。骸安皇窍扰哦勇？？？？？？”这就是没搞懂时段差别。。。。你以为的流程，，，只是你以为的。。。。
情形三：晚上七点半，，，外卖员冲到三楼那家店，，，以为照旧白天那套——先取号再点单。。。。效果发明晚上是“柜台直接点，，，叫号取餐”，，，他白等了良久。。。。厥后他学乖了，，，专挑一个人少的时段来摸流程。。。。统一个大厦，，，三个时段三套规则，，，跑一次你就记着了。。。。
真正有用的判断要领：看这三个硬指标
判断香港建兴大厦快餐流程是否顺畅，，，不必听人吹，，，就看下面这三个硬指标：
| 指标 | 怎么判断 | 好用水平 |
|---|---|---|
| 排队分流 | 看是否有人指导先取号照旧先排队，，，而不是一窝蜂 | ★★★★★ |
| 出餐口动线 | 取餐口是否和点单口脱离，，，阻止堵成一团 | ★★★★☆ |
| 取餐叫号频率 | 一分钟叫几个号，，，叫号太密说明流程乱，，，太疏说明备餐慢 | ★★★★☆ |
先看动线，，，再看叫号，，，最后看伙计神色——这三样过关，，，流程基本没大问题。。。。你要是看到取餐口排着长队但点单口空着，，，那绝对就是流程设计有误差。。。。
关于香港建兴大厦快餐流程，，，各人还会问什么？？？？？？
问：香港建兴大厦快餐流程需要提前预约吗？？？？？？
答：通俗快餐不必预约，，，到了直接按流程走就行。。。。但若是遇上节沐日或者大厦搞美食节，，，最好提前打电话问一句，，，省得白跑。。。。
问：第一次去建兴大厦，，，怎么最快记着流程？？？？？？
答：记着一句话：先看门口牌，，，再找取号台，，，没有取号台就直接找空桌，，，坐下再扫码点单。。。。大都店都支持扫码，，，但不可光扫码不看菜单。。。。
问：外卖自取和堂食流程有区别吗？？？？？？
答：有。。。。外卖自取一般走“手机下单—到店报号—拿餐走人”，，，堂食则是“取号/入座—点单—等叫号”。。。。你要是拿堂食流程去取外卖，，，肯定要被白眼。。。。
问：岑岭期香港建兴大厦快餐流程会不会限流？？？？？？
答：会。。。。中午十二点到一点之间，，，部分店会在门口拉隔离带，，，分批放人进去。。。。以是最好避开十二点半整，，，要么早十分钟，，，要么晚二十分钟。。。。
问：有没有什么隐藏福利？？？？？？
答：有些老店会推出“熟客快捷通道”，，，你要是一连去几天，，，跟伙计混个脸熟，，，他们可能会直接带你走内部点餐口。。。。但别指望这个，，，老忠实实走标准流程才是正道。。。。
最后给你几句掏心窝子的话
第一，，，别把香港建兴大厦快餐流程想得太高深，，，它就是一套日常用饭的操作方法。。。。
第二，，，每个时段、每家店都有自己的小变数，，，到了先视察再行动，，，比闷头排队强。。。。
第三，，，流程是死的，，，人是活的。。。。你与其在网上搜一堆攻略，，，不如亲自跑一趟，，，十分钟就搞明确。。。。
最后送你一句老话：快餐流程再重大，，，也挡不住一颗想用饭的心。。。。到了地方，，，嘴甜一点，，，眼活一点，，，热饭总能吃到嘴。。。。