铜梁水巷子妹儿搬哪去了｜老茶客带你寻新铺面
昨天下昼我在南门桥头修表摊儿上坐着，，，， ， ，老陈过来拍我肩膀，，，， ， ，张口就问：“你天天在街面上晃，，，， ， ，铜梁水巷子妹儿搬哪去了？？”我一愣，，，， ， ，手里的螺丝刀差点戳到表芯子。。。。。。水巷子那排门面拆了有小半年，，，， ， ，搬走的不但是妹儿，，，， ， ，剃头匠老周、卖绿豆沙的刘婶，，，， ， ，尚有谁人修了二十年高压锅的哑巴，，，， ， ，全都不在了。。。。。。
水巷子是老地名，，，， ， ，夹在建设路和藕塘湾中心，，，， ， ，最窄处两人错身得侧着。。。。。。铺子都是上世纪八十年月单位自建的砖房，，，， ， ，一楼当门面，，，， ， ，二楼住人，，，， ， ，门口外头接出来一米五的雨棚，，，， ， ，棚子底下挂一串串干辣椒。。。。。。那时间哪有什么招牌，，，， ， ，熟悉你，，，， ， ，看你那张脸就够了。。。。。。妹儿也不是一个人，，，， ， ，是一帮子从巴川镇周边乡下来的小大姐，，，， ， ，她们在这儿卖的是自家做的黄凉粉、冲冲糕、油醪糟，，，， ， ，尚有卤得黑红发亮的兔头。。。。。。
这些妹儿的铺面都有绝活。。。。。？？肯锟诘诙家的幺妹，，，， ， ，她家凉粉的调料是拿石臼现舂的，，，， ， ，蒜泥和辣椒面混着芝麻，，，， ， ，你还没走到跟前，，，， ， ，那股冲鼻子香就勾着你咽口水。。。。。。她左手舀粉，，，， ， ，右手兑料，，，， ， ，一眨眼的时光，，，， ， ，碗里红的白的绿的配齐了，，，， ， ，往你手里一塞，，，， ， ，嘴上还说：“年迈，，，， ， ，多给你挖一勺锅巴，，，， ， ，脆。。。。。。”你看，，，， ， ，人家做生意就是这么着实。。。。。。
拆迁动议是2019年底起的，，，， ， ，通告贴在巷口的老槐树上。。。。。。那阵子我天天经由都要看一眼，，，， ， ，看她们一堆人围着通告搓手。。。。。。有人说去北门汽车站那里的还建房，，，， ， ，有人说去万达金街租个小铺子，，，， ， ，尚有两个年岁大点的说爽性不干了，，，， ， ，回老家带孙子。。。。。。我记得大年二十八那天，，，， ， ，幺妹的凉粉摊最后一锅分给了周围几家熟人，，，， ， ，不收钱，，，， ， ，浇的油辣子格外厚。。。。。。
那你问我她们究竟搬哪去了，，，， ， ，我真话告诉你，，，， ， ，北门那里和步行街里头我挨个儿找过，，，， ， ，没找齐。。。。。。别急，，，， ， ，我把线头给你捋一捋。。。。。。
我探询到的着落
十一月份我在广场下象棋，，，， ， ，遇到原先在水巷子卖烟纸的刘老板，，，， ， ，他手里拎着两瓶老白干，，，， ， ，说遇到过幺妹。。。。。。幺妹在藕塘湾侧街租了一个小门脸，，，， ， ，只有原先一半大，，，， ， ，但隔一条街就是实验小学，，，， ， ，下学那阵子人不缺。。。。。。刘老板说幺妹改了行，，，， ， ，凉粉还在卖，，，， ， ，多添了冰粉和手工糍粑。。。。。。糍粑不是机械打的，，，， ， ，她老公买了根大木棒，，，， ， ，天天早上六点就最先在石臼里捶。。。。。。
我一听这做法，，，， ， ，就知道照旧原来那套考究。。。。。。第二天特意绕道已往看了一眼，，，， ， ，门口排了六七个学生娃。。。。。。幺妹见我来了，，，， ， ，隔着人堆冲我喊：“王大爷，，，， ， ，你来啦！待会儿给你留一碗粉，，，， ， ，多放醋。。。。。。”我没多坐，，，， ， ，怕延伸她买主，，，， ， ，但心里扎实了。。。。。。
其余几个妹儿我也陆续摸到点影子：
- 卖冲冲糕的小李，，，， ， ，在新城区的东门菜市场边上，，，， ， ，摊子不大，，，， ， ，蒸笼摆了三层，，，， ， ，用的是从水巷子带已往的旧笼屉，，，， ， ，竹子都发亮了。。。。。。
- 卖油醪糟的两姐妹，，，， ， ，回老家平滩镇包了些荒地，，，， ， ，开了个小作坊，，，， ， ，主打微信接单装箱送货，，，， ， ，上回我在菜市场听人说她们家醪糟卖到重庆主城去了。。。。。。
- 卤兔头的张姐最潇洒，，，， ， ，她在康健路开房租了个月租三千的屋子，，，， ， ，不请人，，，， ， ，自己早上卤、下昼卖，，，， ， ，卖完就收摊去麻将馆。。。。。。
这中心有一件事我印象最深。。。。。。九月尾热天刚过头，，，， ， ，我在东门菜市场遇到小李，，，， ， ，她跟我说：“王大爷，，，， ， ，老巷子拆了，，，， ， ，好多人说我们这些做小生意的活不下去。。。。。。我呸。。。。。。水巷子那巴掌大的地方，，，， ， ，苍蝇多、油烟熏，，，， ， ，小锅小灶一天能卖几碗？？现在我在这儿，，，， ， ，风扇吹着，，，， ， ，桌子上是清洁的瓷碗，，，， ， ，利润比原来翻了一倍都不止。。。。。。”这话听着粗暴，，，， ， ，但理儿不糙。。。。。。老地方有老地方的味道，，，， ， ，新地方有新地方的活法。。。。。。她们不是“搬走了”，，，， ， ，是“散开重新扎根”了。。。。。。
老客儿的念想落到新地方
你要是问我想不想原来的水巷子，，，， ， ，说真话，，，， ， ，想。。。。。。想那份挤，，，， ， ，想下雨天雨棚滴答滴答漏到脖子里去，，，， ， ，也想她们扯着嗓子跟过路的客人讨价还价的那种鲜活劲。。。。。。但我现在是这么干的：上午在南门看人下棋，，，， ， ，下昼轮流去这几个新铺子转一圈，，，， ， ，好比以前广播体操里头的“巡回检查”。。。。。。
上星期幺妹还逗我：“王大爷，，，， ， ，你爽性把我们几个挂号个册子，，，， ， ，发到你那老伙计群头，，，， ， ，让人知道铜梁水巷子妹儿没有散。。。。。。”好啊，，，， ， ，我正巴不得呢。。。。。。前两天我自己用硬纸壳画了张浅易地图，，，， ， ，把各人新铺面的位置标出来，，，， ， ，复印了几张，，，， ， ，压在棋盘底下，，，， ， ，谁来下棋我给人指个路。。。。。。你别说，，，， ， ，还真有人揣着那张皱巴巴的纸找已往买兔头。。。。。。
幺妹的话我现在还记得：“水巷子是条窄巷子，，，， ， ，塌了。。。。。。但我们这些做大铁锅生意的人，，，， ， ，火还在灶坑底下闷着，，，， ， ，扒拉两下，，，， ， ，就着了。。。。。。”
今天早上我又晃到实验小学那条街，，，， ， ，幺妹刷锅的水正哗哗地往门口的阴沟里淌，，，， ， ，蒸汽把玻璃柜熏得雾蒙蒙的，，，， ， ，她在里头弯腰捞一张凉皮，，，， ， ，手法照旧那么利落。。。。。。那只昔时拴在雨棚柱子下给她看摊的五岁老黄狗，，，， ， ，现在老忠实实卧在店门口的防滑垫上，，，， ， ，身上的毛都白了。。。。。。我隔着马路没已往，，，， ， ，光听她吆喝了句：“凉粉三块，，，， ， ，冰粉三块五——打包加五毛！”
至于还剩下没找着的那一两个，，，， ， ，我妄想改天坐203路到终点站的仓储物流园那里转转。。。。。。有人早上望见那里开了家只卖卤蛋和盐茶蛋的铺子，，，， ， ，门头上挂着一串红色的干辣椒。。。。。。是不是她们的，，，， ， ，我去看了那颗辣椒焐得边不边角不角的搭法，，，， ， ，或许就能认出个五六分来。。。。。。水不流了但墙根的印子还在，，，， ， ，我脸上有皱纹，，，， ， ，腿脚还算灵便，，，， ， ，逐步找就是了。。。。。。