赣州火车站小巷子叫什么｜出站口右手边那条卖汤皮的窄巷

2019年炎天，，，，我在赣州火车站出站口躲雨，，，，一个穿蓝布围裙的大姐拽住我胳膊：“小伙子，，，，住店不？？？？往前走三十米，，，，巷子里头，，，，清静得很。。”她指的偏向是出站口右手边，，，，两栋旧住民楼之间挤着一条不到两米宽的巷口，，，，头顶搭着褪色的蓝铁皮棚，，，，雨水顺着棚沿砸成一排白线。。那就是我要找的地方——赣州火车站小巷子，，，，外地人管它叫“汤皮巷”。。

名字得从巷子中段那家“陈记汤皮”提及。。老板姓陈，，，，赣县田村人，，，，1998年火车站扩建那年就在这儿支摊。。他的汤皮用早籼米磨浆，，，，蒸出来薄得透亮，，，，切成一指宽的条，，，，浇一勺辣椒油、撒一把炒香的外地花生碎。。我蹲在塑料凳上吃了两碗，，，，辣得吸溜嘴，，，，隔邻修表的老周递过来一杯凉茶：“头回来吧？？？？这条巷子原先叫‘便民巷’，，，，厥后叫‘汤皮巷’的人多了，，，，路牌都没人看了。。”

巷子里的地理坐标

巷子全长或许四百步，，，，从站前广场东侧伸进去，，，，弯三道弯，，，，通到八〇一厂的老眷属区。。地面是水泥的，，，，但年岁久了，，，，随处是补丁——沥青补水泥，，，，水泥补沥青，，，，尚有几块预制板翘着角。。墙面更杂，，，，红砖、灰砖、白瓷砖贴着，，，，有的地方露出内里的黄泥砂浆。。

工具两侧的铺子一家挨一家，，，，没有一间是空的：

巷口是“平安旅馆”，，，，招牌灯管坏了一半，，，，“旅”字还亮着，，，，“馆”字黑着
往前走六步是“赣南脐橙直销点”，，，，三轮车斗里堆着带叶子的橙子，，，，老板用大喇叭喊“十块钱三斤”
中段南侧是“陈记汤皮”，，，，北侧是“老刘麻将馆”，，，，门帘是深绿色的，，，，掀开就闻声哗啦啦洗牌声
拐过第二道弯，，，，有个修鞋摊，，，，先生傅姓刘，，，，戴着顶解放帽，，，，摊子旁边挂一串钥匙坠子当招牌

墙上贴着几张逾期的衡宇出租启事，，，，A4纸边沿卷起来，，，，电话号码的尾巴被雨洇成黑蓝的墨团。。有面墙用粉笔写着“修锁换锁 139……”，，，，下半截被三轮车蹭花了。。

清早五点到晚上十一点

早晨五点半，，，，汤皮巷是最忙的。。陈记门口架起两口大锅，，，，一口烧水，，，，一口蒸米浆。。白雾顺着巷子上空飘，，，，混着柴油三轮车突突突的尾气息。。赶火车的人拖着行李箱蹲在路边吃汤皮，，，，塑料袋套在碗上，，，，筷子一掰，，，，头也不抬。。陈老板一手端汤皮一手收钱，，，，嘴里一直：“汤皮要不要加蛋？？？？茶蛋一块五。。”

下昼两三点，，，，巷子清静下来。。麻将馆里的洗牌声变得稀稀拉拉，，，，修表的老周趴在柜台上打瞌睡，，，，老花镜推到头顶上。。巷子深处卖棉被的老板娘搬出竹椅坐在门口，，，，手里剥毛豆，，，，剥出来的豆荚壳扔到一只红色的塑料盆里。。无意有拉杆箱的轮子碾过路面，，，，咯噔咯噔，，，，是晚班火车到了。。

晚上九点以后，，，，另一拨人出来了。。车站周围的旅馆老板举着“住宿”纸牌站在巷口，，，，不喊话，，，，只看你的眼睛。。汤皮巷里那盏老路灯亮起来，，，，朦胧的灯光照着水管上晾着的拖把。。陈记收了摊，，，，隔邻的“八宝粥·炒粉”刚烧热油锅，，，，铁铲碰铁锅的声音在巷子里格外地脆。。

“这话不假，，，，巷子里的时间跟站台上纷歧样。。站台上瞅着时钟赶点，，，，这巷子里看的是炉子上的水干没干。。”老刘擦着手上的油，，，，跟我嘟囔了一句。。

铺子的更替与铁打的巷子

三年来，，，，巷子里的铺子换了不少。。卖手机贴膜的走了，，，，来了家“赣州特产·板鸭”；；；；；；小卖部改成了快递代收点，，，，货架上码着一排排纸箱。。但陈记汤皮一直没动，，，，老周修表也不动。；；；；；Ｉ杏心敲媲缴系奶ば畔洌，，，锈得快看不出原来刷的绿漆，，，，可天天早上照旧有人往里投报纸。。

去年冬天，，，，巷口装了一排新的监控探头，，，，白色的杆子，，，，红灯一闪一闪。。斜扑面修车铺的老板骂了一嘴：“装这个干啥？？？？谁去偷那些破铜烂铁？？？？”但没谁真把那话当回事。。倒是巷子里的猫比以前少了——原先五六只野猫围着陈记的泔水桶转，，，，现在只看到一只黄色的，，，，瘦，，，，尾巴断了半截，，，，见人就往铁皮棚顶上窜。。

昨天我又去了一趟。。陈记还在，，，，但门口新贴了张红纸：“因家中老母生。。，，，暂停营业三天。。”老周说陈老板回田村了，，，，预计得待一星期。。我坐在谁人塑料凳上，，，，扑面是卷帘门拉下来的“赣州特产”店，，，，门缝里塞着广告传单。。黄昏的风灌进巷子，，，，吹得头顶那块蓝铁皮棚轰轰响，，，，我吸了一口凉气，，，，鼻子闻到一点米浆蒸熟的味道——不知道是从哪家窗户钻出来的。。

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