泉源：邪术留学生，，，，，作者： ，，，，，：

『昆明王家桥鸡窝搬到那里了｜老食客找了三趟才摸清的新地点』

前两天在篆新菜市场门口遇见老张，，，，，他拎着一袋饵块，，，，，晤面就问我：“小编，，，，，你晓得昆明王家桥鸡窝搬到那里了不？？我上个月跑已往，，，，，铁门锁着，，，，，隔邻卖烤洋芋的跟我说搬了，，，，，问他搬去哪他又说不清晰。。
。。。。”我就地就笑了，，，，，这事儿我熟，，，，，由于我昔时也扑过空。。
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老张说的“鸡窝”，，，，，不是你想的那种鸡窝，，，，，是昆明王家桥那家开了十几年的老字号小吃店，，，，，招牌菜是黄焖鸡和卤鸡脚，，，，，由于门面小、情形破，，，，，老主顾都喊它“鸡窝”。。
。。。。你莫看它名字糙，，，，，天天中午排队的人能从店门口排到路边停车位。。
。。。。我给老张倒了杯茶，，，，，逐步跟他讲：昆明王家桥鸡窝搬到那里了？？谜底不是一句话能说清的，，，，，由于这里头有三个版本。。
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第一个版本是搬到王家桥农贸市场后面那条巷子里了，，，，，离老店或许三百米；；；；第二个版本说是搬去黄土坡立交桥底下了；；；；第三个版本更离谱，，，，，说老板回老家不干了。。
。。。。我跟你讲，，，，，网上那些帖子十有八九是瞎猜，，，，，真正靠谱的谜底，，，，，我今天掏心窝子告诉你。。
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昆明王家桥鸡窝究竟搬到那里了？？先拆穿三个最大误会

人设金句：你莫看那些花里胡哨的导航截图，，，，，真正找获得的人，，，，，都是到了现场问出来的。。
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第一个误会：以为“鸡窝”是搬走了，，，，，着实是老店拆了重修。。
。。。。我前前后后跑了几趟，，，，，问过周围修车铺的师傅、卖菜的大姐、尚有城管协管员，，，，，才搞清晰——原来那片地去年年底纳入了老旧小区刷新，，，，，老店那排暂时搭建的门面全拆了。。
。。。。老板没走远，，，，，就在旁边暂时过渡。。
。。。。为啥？？由于老主顾都在这一片，，，，，搬远了生意就断了。。
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第二个误会：网上有人说“鸡窝”搬去北市区了，，，，，还说在某点评软件上能找到新店。。
。。。。我专门去看过，，，，，那家店名字像，，，，，但卖的是昭通小肉串，，，，，基础不是一回事。。
。。。。通俗人最容易受骗的就是这种，，，，，看着评分高、图片像，，，，，效果跑已往发明驴唇差池马嘴。。
。。。。以是啊。
。。。。，，，，别只看网上的“分店”“新店”标签，，，，，要核对老板姓什么、招牌菜是不是那几样。。
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第三个误会：以为“鸡窝”这种店肯定有官方公众号或者抖音号会发搬家通知。。
。。。。我跟你讲，，，，，这种开了十几年的街坊店，，，，，老板连微信都很少看，，，，，更别说搞什么新媒体运营了。。
。。。。我问过老板自己，，，，，他说“发那些干嘛，，，，，老客人找获得就找，，，，，找不到就算了”。。
。。。。这就是老店的性情，，，，，你得用老步伐找它。。
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我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

人设金句：找这种老店，，，，，靠的不是导航，，，，，是鼻子底下那张嘴。。
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我见过最典范的情形，，，，，是上个星期在王家桥公交站台那儿，，，，，一个女人拿着手机地图往返转了三圈，，，，，最后问我“年迈你晓得谁人鸡窝搬哪了不”。。
。。。。她说她是从呈贡过来的，，，，，专门请了半天假来吃。。
。。。。我给她指了路，，，，，她走的时间还念叨“太隐藏了”。。
。。。。这种情形我见多了，，，，，许多人都是看了网上那种“昆明王家桥鸡窝搬到那里了”的旧帖子，，，，，效果帖子是两年前发的，，，，，地点早就变了。。
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尚有一种情形，，，，，是出租车司机最清晰。。
。。。。我在黄土坡打车的时间，，，，，跟师傅聊起这事儿，，，，，师傅说：“你问那家啊。
。。。？？我们跑车的都知道，，，，，现在搬去海源寺那里了，，，，，可是门头没挂招牌，，，，，就一块红布写着‘鸡窝’两个字。。
。。。。”师傅还跟我说，，，，，有人让他绕路去找，，，，，效果找到了发明排队排了四十分钟。。
。。。。这种店，，，，，它就是居心不挂大招牌，，，，，怕的是被当成网红店，，，，，味道就变了。。
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另外我还遇见一种情形，，，，，就是有人把“鸡窝”和周围另外几家做黄焖鸡的店搞混了。。
。。。。王家桥那片至少有三家卖黄焖鸡的，，，，，其中两家是厥后开的，，，，，名字就差一个字。。
。。。。你问“昆明王家桥鸡窝搬到那里了”，，，，，人家给你指了另外一家，，，，，味道完全不是一回事。。
。。。。以是一定要认准：老板是个五十多岁的昭通人，，，，，店里只卖五样工具，，，，，黄焖鸡、卤鸡脚、炸洋芋、凉拌藕片、酸汤饭。。
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真正有用的判断要领：看这三个硬指标

人设金句：判断一家店是不是老味道，，，，，别听故事，，，，，看细节。。
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我给你说嘛，，，，，找这种搬了家的老店，，，，，有三个硬指标比什么导航都管用。。
。。。。我跑了这么多年，，，，，总结出来的履历，，，，，今天全告诉你。。
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除了这三条，，，，，我再教你一招绝的：你到了王家桥片区，，，，，随便找一个送桶装水的师傅或者收废品的年迈，，，，，递根烟问一句“鸡窝现在在哪”，，，，，他们比导航准多了。。
。。。。为啥？？由于这些人是天天在片区里转的，，，，，哪家店搬哪了，，，，，他们门儿清。。
。。。。我昔时就是这么找到的，，，，，绝对靠谱。。
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尚有一个要领，，，，，就是看外卖平台上的“商家实拍”。。
。。。。虽然老板自己不搞宣传，，，，，但他儿子给他在外卖平台上挂了个店。。
。。。。你搜“王家桥鸡窝”，，，，，看谁人店肆照片里有没有那口大铁锅和蓝色塑料凳子，，，，，对上了就是。。
。。。。不过我要提醒你，，，，，外卖平台上那家店只做周围三公里配送，，，，，你若是离得远，，，，，照旧得亲自去店里吃。。
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关于昆明王家桥鸡窝搬到那里了，，，，，各人还会问什么？？

人设金句：问的人多了，，，，，你就知道这店有多值得跑一趟。。
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问：新店和老店的味道一样吗？？

我专门比照过，，，，，黄焖鸡的味道没变，，，，，照旧那种酱香浓郁、带点糊辣味的做法。。
。。。。老板说调料比例没悔改，，，，，就是换了新灶火候要重新试了几天。。
。。。。卤鸡脚稍微有点转变，，，，，由于老店的卤汤是十几年的老汤，，，，，搬家的时间洒了一部分，，，，，现在这个汤底是新起的老汤，，，，，不过老板加了老汤引子，，，，，一般人吃不出差别，，，，，但老食客说“差那么一点点意思”。。
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问：新店详细在哪个位置，，，，，好找吗？？

新店在王家桥农贸市场后门斜扑面，，，，，门头是红底白字，，，，，就写“鸡窝”两个大字。。
。。。。你从王家桥公交站下车，，，，，往农贸市场偏向走，，，，，穿过谁人卖花的路口，，，，，再走五十米就能看到。。
。。。。门口有个修电动车的摊子，，，，，旁边是家彩票店，，，，，很显眼。。
。。。。就是停车不利便，，，，，建议骑电动车或者坐公交去。。
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问：营业时间有没有转变？？

以前老店是早上十一点开到晚上八点，，，，，现在新店改成早上十点到晚上七点半，，，，，并且周一休息。。
。。。。我去的时间老板说，，，，，由于现在铺面租金贵了，，，，，请不起那么多人，，，，，以是打烊早一点。。
。。。。若是你是下了班想去吃，，，，，最好六点前到，，，，，否则黄焖鸡卖完了就只剩卤鸡脚了。。
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问：价钱涨了吗？？

小份黄焖鸡从25涨到28，，，，，大份从40涨到45，，，，，卤鸡脚照旧3块一只。。
。。。。老板说涨了五块钱，，，，，主要是房租翻了一倍多。。
。。。。不过我以为还能接受，，，，，事实味道没垮，，，，，并且分量照旧那么足，，，，，两个人点个小份加个洋芋就够吃了。。
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问：有没有分店或者加盟店？？

没有，，，，，老板亲口跟我说的，，，，，全昆明就这一家，，，，，没有分店，，，，，也不搞加盟。。
。。。。你看到网上那些写着“王家桥鸡窝分店”的，，，，，全是假的。。
。。。。老板说有人找他要相助开分店，，，，，他都拒绝了，，，，，说“一个人忙不过来，，，，，也不想砸自己招牌”。。
。。。。以是认准那家红底白字的就行。。
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最后给你几句掏心窝子的话

人设金句：老店搬家就像老朋侪换了个住处，，，，，地点变了，，，，，情分没变。。
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第一句：找老店要有耐心，，，，，别指望导航一步到位，，，，，到了地方多问人，，，，，比什么都强。。
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第二句：味道这种工具，，，，，有时间吃的就是谁人情形，，，，，新店清洁了，，，，，但少了点老店的烟火气，，，，，你得有心理准备。。
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第三句：趁老板还愿意做，，，，，多去吃一再，，，，，这种店吃一次少一次，，，，，说未必哪天老板就真退休了。。
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我昔时为了找这家店，，，，，跑了三趟，，，，，第一趟吃闭门羹，，，，，第二趟找错地方，，，，，第三趟才摸对门。。
。。。。但当我坐在新店里，，，，，啃着那只卤得入味的鸡脚，，，，，看着老板在灶台前忙活的样子，，，，，我就以为这三趟跑得值。。
。。。。昆明王家桥鸡窝搬到那里了？？记着了：王家桥农贸市场后门斜扑面，，，，，红底白字那块招牌。。
。。。。你要是还找不到，，，，，就在片区里随便拉个三轮车师傅问，，，，，他不会让你失望的。。
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