洛社鸡的三大绝招，，，，，，洛社鸡的三大绝招，，，，，，你吃过哪个真正的正经货
我跟你说真话吧……洛社鸡这事儿，，，，，，我这辈子算是见过不少，，，，，，但真正让我心动的，，，，，，照旧那家在东城区东四环外环路的老店——洛社鸡老字号，，，，，，门口挂着的那张老照片，，，，，，谁人老板娘还在摆摊，，，，，，我就知道这家绝对是正经货。。不过，，，，，，现在的年轻人那里懂这个，，，，，，他们都跑去网上看评价，，，，，，效果评价里写着“烤鸡皮似乎有点硬”，，，，，，我就想，，，，，，你个大头鬼，，，，，，你还不直接去问问老板娘呢？？？
算了不扯这个了说远了，，，，，，我先说正事。。这家店的三大绝招，，，，，，我记得得清清晰楚——第一是烤鸡的火候控制，，，，，，估摸着每只鸡都要烤到180度左右，，，，，，皮要烤得金黄，，，，，，肉要烤得软糯，，，，，，别的都好，，，，，，就是这个火候差池，，，，，，鸡皮就硬得像石头，，，，，，吃起来就不惬意。。我记得有一次，，，，，，我老伴跟我讲，，，，，，她吃了一只烤鸡皮特殊硬，，，，，，我就问她烤鸡的火候是否对，，，，，，她说“估摸着烤到170度”，，，，，，我就告诉她，，，，，，你这个火候就不敷，，，，，，得再高点，，，，，，否则鸡皮就硬得没法吃。。
嗐不聊这个了，，，，，，我再说第二个绝招——配菜的搭配。。这家店的配菜，，，，，，我记得有辣椒油拌面、酸菜炒鸡蛋和辣椒炒土豆丝，，，，，，每道菜都有特点，，，，，，辣椒油拌面的面条要烫得很软，，，，，，辣椒油要足够辣，，，，，，让人一口就能感受到那种火辣辣的滋味。。我记得有一次，，，，，，我老伴说她吃了辣椒油拌面，，，，，，但面条有点硬，，，，，，我就问她是否烫得够，，，，，，她说“估摸着烫了两次”，，，，，，我就告诉她，，，，，，你这个烫法就不敷，，，，，，得再烫两次，，，，，，否则面条就硬得没法吃。。
哎呀说这些干啥跟你没关系，，，，，，我再提一下第三个绝招——服务态度。。这家店的服务态度，，，，，，我记得得清清晰楚，，，，，，就是热情又不失分寸，，，，，，老板娘每次都会问你喜欢什么样的辣度，，，，，，若是你不喜欢辣的，，，，，，她就会自动给你调解，，，，，，让你吃得惬意。。我记得有一次，，，，，，我老伴说她不喜欢辣的，，，，，，老板娘就自动给她调解了辣度，，，，，，让她吃得惬意。。我就告诉她，，，，，，你这个服务态度真好，，，，，，让人感受到这家店的温暖。。
不过，，，，，，现在的年轻人那里懂这个，，，，，，他们都跑去网上看评价，，，，，，效果评价里写着“服务态度不敷好”，，，，，，我就想，，，，，，你个大头鬼，，，，，，你还不直接去问问老板娘呢？？？
现在我这身体今天又不中了……先说正事，，，，，，洛社鸡的三大绝招，，，，，，我记得得清清晰楚，，，，，，第一是火候控制，，，，，，第二是配菜搭配，，，，，，第三是服务态度。。不过，，，，，，现在的年轻人那里懂这个，，，，，，他们都跑去网上看评价，，，，，，效果评价里写着“烤鸡皮有点硬”，，，，，，我就想，，，，，，你个大头鬼，，，，，，你还不直接去问问老板娘呢？？？
#洛社鸡老字号
记性不可了想起来再补吧——洛社鸡的三大绝招，，，，，，我记得得清清晰楚，，，，，，但现在的年轻人那里懂这个，，，，，，他们都跑去网上看评价，，，，，，我就想，，，，，，你个大头鬼，，，，，，你还不直接去问问老板娘呢？？？
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修路队又拖了个把月，，，，，，这条路从东四环外环路到东城区东四环外环路的段，，，，，，估摸着要花四十万左右，，，，，，但他们还没最先，，，，，，我这儿的居委会说“等着看吧”，，，，，，我就想，，，，，，这条路修起来，，，，，，我这儿的住民都能坐上公交了，，，，，，但他们还在拖延，，，，，，真让人气死人。。
菜价又涨了，，，，，，这周我买的菜，，，，，，一袋明确菜估摸着四块五，，，，，，我记得之前是四块，，，，，，现在涨了，，，，，，我就想，，，，，，这菜价涨得真快，，，，，，我这儿的菜场老板说“市场行情”，，，，，，我就想，，，，，，你个大头鬼，，，，，，你还不说说你的菜价是否合理？？？
身体又不惬意，，，，，，我这儿的社区医院医生说“要休息”，，，，，，我就想，，，，，，我这身体真不中了，，，，，，我这儿的医院排队真长，，，，，，我就想，，，，，，你个大头鬼，，，，，，你还不说说你的医院排队是否合理？？？
邻人又吵架了，，，，，，我这儿的居委会说“要调解”，，，，，，我就想，，，，，，这邻人吵架真让人气死人，，，，，，我这儿的居委会说“要调解”，，，，，，我就想，，，，，，你个大头鬼，，，，，，你还不说说你的调解效果怎样？？？
居委会又拖欠津贴了，，，，，，我这儿的居委会说“要补拨”，，，，，，我就想，，，，，，这津贴拖欠真让人气死人，，，，，，我这儿的居委会说“要补拨”，，，，，，我就想，，，，，，你个大头鬼，，，，，，你还不说说你的津贴拨付是否实时？？？
困了先睡明天再说