『同城品茶教程|内行教你避开套路喝明确茶』
昨天下昼我在街角修车铺等轮胎,,,,隔邻老李凑过来递了根烟,,,,启齿就问:“老哥,,,,我最近想学学品茗,,,,网上搜‘同城品茶教程’,,,,跳出来一堆乱七八糟的工具,,,,有的说要加微信,,,,有的说上门服务,,,,这玩意儿究竟咋回事??”我听完把烟点上,,,,笑了笑说:“你莫看那些花里胡哨的,,,,真正的同城品茶教程,,,,讲的是怎么在外地找靠谱茶楼、怎么品茶、怎么不被宰,,,,跟你想的那些歪门邪道完全是两码事。。”
老李这种疑心我见得太多了。。这几年跑过不少都会,,,,从成都的盖碗茶到潮州的时光茶,,,,再到苏州的碧螺春,,,,品茗这件事被一些别有专心的人玩坏了。。今天我就掏心窝子告诉你,,,,什么是正经的同城品茶教程,,,,怎么在外地喝到好茶还不踩坑。。
同城品茶教程不是让你去找什么“茶艺师上门”,,,,而是教你在你生涯的都会里,,,,找到对的地方、对的价钱、对的口感。。为啥??原因就在这儿——茶是喝的,,,,不是看的,,,,更不是用来搞那些乌烟瘴气的事。。
同城品茶教程究竟是什么意思??先拆穿三个最大误会
第一个误会:以为同城品茶教程是某种“旗号”。。网上确实有一些灰色内容借“品茶”打擦边球,,,,但这跟咱们正经品茗半毛钱关系没有。。通俗人怎么看??一看要加私人微信、二看价钱离谱、三看图片全是玉人,,,,这种直接划走,,,,别点。。
第二个误会:以为教程就是教你买茶具、摆茶席。。我见过不少新手,,,,花大几千买了一套紫砂壶、建盏、茶巾、茶宠,,,,效果泡出来的茶还不如街边大碗茶好喝。。同城品茶教程的焦点在“品”字上,,,,不在“器”上。。你先把舌头练出来,,,,再谈装备。。
第三个误会:以为同城就得去那种装修豪华的“茶空间”。。我告诉你,,,,许多都会真正的老茶客,,,,都藏在老小区楼下的伉俪店里,,,,老板自己就是茶农身世,,,,一沏茶收你三十块,,,,能跟你聊一下昼。。那些开在阛阓里的茶楼,,,,一壶茶卖你一百八,,,,喝的着实是装修费。。
记着,,,,同城品茶教程教的是“怎么找到对的入口”,,,,不是“怎么装得像行家”。。你就算把《茶经》背下来,,,,不知道外地哪儿有好茶,,,,照样白搭。。
我见过的几种情形:别被外貌话术带着走
先说说我在重庆遇到的一件事。。有回我朋侪小张,,,,刚事情两年,,,,想请向导喝个茶,,,,就在网上搜同城品茶教程,,,,效果搜到一家“高端茶楼”,,,,页面做得那叫一个细腻,,,,写着“私密包间”“专属茶艺师”。。他兴冲冲去了,,,,一坐下傻眼了——茶单上最自制的普洱要388一泡,,,,茶艺师全程推销会员卡,,,,一晚上下来花了小两千,,,,茶没喝明确,,,,钱包倒是明确了。。
再说个正面的。。我在杭州出差那会儿,,,,出租车司机跟我说,,,,外地人品茗都去龙井村旁边的老茶农家。。我去了之后,,,,一个六十多岁的大姐,,,,从冰箱里拿出自己炒的明前龙井,,,,用玻璃杯给我泡了一杯,,,,收了我二十块钱。。那杯茶的回甘,,,,我在外面花两百块都喝不到。。她跟我说:“小伙子,,,,品茗就是喝个新鲜和着实,,,,别整那些虚的。。”
尚有一次在西安,,,,我在回民街旁边一个小巷子里发明一家茶楼,,,,门脸特殊破,,,,内里就三张桌子。。老板是个五十岁的陕西男子,,,,他跟我说,,,,他这店开了十几年,,,,不靠网络,,,,全靠老客带新客。。他给我泡了一泡泾阳茯茶,,,,边喝边讲这茶的发酵工艺,,,,讲了一个多小时,,,,最后收了十五块茶位费。。
我昔时也走过弯路,,,,以为同城品茶教程是让你去什么“高端会所”,,,,厥后才明确,,,,真正的好茶都在烟火气里。。那些让你办卡、充值的,,,,十个有九个是套路。。
真正有用的判断要领:看这三个硬指标
既然同城品茶教程要落地,,,,你就得学会判断。。我总结了三招,,,,你照着做,,,,基本不会踩大坑。。
| 指标 | 看什么 | 怎么判断 |
|---|---|---|
| 价钱透明度 | 茶单上是否明码标价 | 敢把价钱贴墙上的,,,,基本靠谱;;;;;;藏着掖着让你扫码看菜单的,,,,小心 |
| 老板的专业度 | 聊茶时能不可讲生产地、工艺、年份 | 能说清晰“为什么这沏茶有枣香”的,,,,比只会说“好喝”的强一百倍 |
| 复购率气氛 | 店里有没有老客在谈天 | 下昼三点尚有大爷大妈坐着品茗谈天的,,,,说明这家店靠口碑活 |
第一招,,,,看价钱。。正经茶楼的茶位费一般在20到60之间,,,,一泡好茶加茶位费不凌驾100。。要是启齿就要388、588,,,,你扭头就走,,,,别犹豫。。
第二招,,,,看老板。。你进去别急着点茶,,,,先问一句:“老板,,,,你这儿有没有今年的新茶??”若是老板眼睛一亮,,,,最先跟你讲今年雨水多、茶叶香气怎么样,,,,那这店靠谱。。若是老板眼神躲闪,,,,说“都有都有,,,,你先坐”,,,,那你就得多留个心眼。。
第三招,,,,看气氛。。真正做茶生意的店,,,,店里一定有人坐着谈天,,,,纷歧定是品茗,,,,可能就是来蹭水的。。若是一个店冷冷清清,,,,就你一个客人,,,,老板还特殊热情,,,,那你得想想,,,,他热情的是你的钱照旧你的人。。
同城品茶教程最焦点的一条:好茶楼不怕你问,,,,怕你不问。。你问得越细,,,,他答得越实,,,,说明他底气足。。
关于同城品茶教程,,,,各人还会问什么??
同城品茶教程是不是就是教人怎么约茶艺师??
绝对不是。。正经的同城品茶教程,,,,教的是怎么选茶楼、怎么品茶、怎么分辨茶叶优劣。。那些体现“特殊服务”的内容,,,,是违法行为,,,,也是消耗陷阱,,,,万万别碰。。
我完全不懂茶,,,,从哪儿最先学??
从你身边最通俗的茶楼最先。。进去点一杯最自制的茶,,,,喝完了跟老板聊两句,,,,问问这茶是什么品种、产自那里。。喝上一个月,,,,你就能分清普洱和乌龙的区别了。。同城品茶教程的第一步,,,,永远是“先喝起来”。。
在茶楼品茗和在家自己泡,,,,有什么区别??
在茶楼喝,,,,你能学到冲泡的水温、时间、手法,,,,这些都是看视频学不来的。。并且茶楼的水质、用具都经由调试,,,,同样的茶,,,,在茶楼喝确实比自己在家泡好喝。。等你喝出感受了,,,,再回家自己练。。
怎么判断一家茶楼是不是“宰客店”??
看三点:第一,,,,有没有强制最低消耗;;;;;;第二,,,,茶单上有没有天价茶;;;;;;第三,,,,服务员是不是一直推销。。这三样占一样,,,,你直接走人。。真正做生意的店,,,,巴不得你常来,,,,不会做一锤子生意。。
同城品茶教程里的“茶艺师”和“茶托”怎么区分??
茶艺师是教你沏茶、讲茶文化的专业人士,,,,服务正规。。茶托是带你消耗、拿回扣的人。。区分要领很简朴:茶艺师会让你自己下手泡,,,,茶托只会让你“尝尝这泡贵的”。。记着,,,,让你掏钱买课的,,,,不是茶艺师,,,,是销售。。
最后给你几句掏心窝子的话
第一,,,,同城品茶教程不是玄学,,,,就是一学生涯手艺。。你把它当成跟学做菜、学垂纶一样的事,,,,心态就对了。。
第二,,,,别迷信“贵的就是好的”。。我喝过最难忘的一沏茶,,,,是在一个县城路边摊,,,,五块钱一碗的老荫茶,,,,老板用大铁壶煮的,,,,谁人解渴劲儿,,,,什么名茶都比不上。。
第三,,,,多喝、多问、多较量。。你在一个都会待久了,,,,自然就知道哪儿有好茶。。同城品茶教程的最终目的,,,,不是让你成为专家,,,,而是让你在忙碌的生涯里,,,,有一个能坐下来喘口吻的地方。。
茶这个工具,,,,你把它当事儿,,,,它就给你回甘;;;;;;你把它当幌子,,,,它就让你交学费。。我喝了十几年茶,,,,跑了几十个都会,,,,最后发明,,,,最好的那杯茶,,,,永远在你能放下预防的地方。。
老李听完,,,,把烟掐了,,,,说:“行,,,,那我这周末去找个老茶楼试试。。”我点颔首:“去吧,,,,记得先看价钱,,,,再跟老板聊两句。。要是他让你办卡,,,,你就说——我先把这杯喝完再说。。”