广佛花社区先生开课|花农夜校教出三代能手
“阿珍,,,你今晚仲去唔去学嘢????”黄昏六点半,,,广佛花社区牌楼底下的糖水铺里,,,扎着胶围裙的肥婶探头进厨房问。。。。
“去!点解唔去????上个星期先生教嘅扦插,,,我返屋企试咗,,,两星期就出根啦!”阿珍一边擦手一边扬声应,,,随手把一碟姜撞奶放到肥婶眼前。。。。
“系咩????我仲以为净系教滴花墟嘅老人添。。。。”
“边止啊。。。〗衿诮怖蓟ǚ峙,,,先生话会带滴水苔同旧瓦盆嚟,,,实操嗰阵一人一盆,,,唔使争。。。。”
最早那间课室,,,在花棚下面
广佛花社区这片地,,,二十几年前照旧一片连一片的菜田,,,厥后种花的人多了,,,逐步就聚成个花墟。。。。天天天蒙蒙光,,,踩三轮车的、推板车的、开小货车的,,,全都往花市赶。。。;;舫鋈チ,,,手艺却没人教——新入行的小年轻连剪枝都剪倒运索,,,老花农又不肯意启齿。。。。
2016年秋天,,,社区党群服务中心的二层小楼腾出一间杂物房。。。。几张折叠桌一拼,,,几把塑料凳一摆,,,广佛花社区先生开课的新闻,,,靠村口榕树底下的红纸黑字贴出去。。。。第一课讲月季的冬季修剪,,,报名的人太多,,,课室坐不下,,,先生索性把课堂搬到花棚底下。。。。
“剪月季唔盛意急,,,要先睇芽点方位。。。。向外嘅芽留,,,向内嘅芽抹——你哋记着,,,花系向上生嘅,,,唔系向返自己个心口生。。。。”
语言的是何伯,,,退休前在芳村花卉研究所做了三十年手艺员。。。。他上课从不带课本,,,就拎一把枝剪,,,随手从旁边花场剪几根枝条当教具。。。。学员问他点解冇课本,,,他话:“课本喺泥下面,,,你掀开工吓先啦。。。。”
那年的课一共上了十讲,,,从播种讲到病虫害,,,从施肥讲到换盆。。。。最后一课散场之后,,,有学员喺门口拦住何伯,,,话自己种嘅白兰点解黄叶,,,何伯蹲喺花基边,,,挖开泥睇咗一阵,,,话:“水浇多咗,,,根闷亲。。。。”就系呢样简朴直接。。。。
广佛花社区先生开课嘅第一年,,,冇表格冇签到,,,越发冇证书。。。。但系好多人记着何伯嗰句:“种花唔系靠手靓,,,系靠心定。。。。”厥后何伯搬走咗,,,课室嘅灯仲系有人日日去开。。。。
阿强接手,,,教嘅嘢唔同晒
何伯走了以后,,,课停了泰半年。。。。直到2019年春天,,,常住社区嘅花商阿强自动申请继续。。。。阿强三十岁出面,,,喺花市中段开咗间铺,,,铺头后面有个百来平方嘅小苗圃。。。。佢话自己都系半路落发,,,不过“食住宿粥”嘅人讲嘢特殊着实。。。。
阿强开课同何伯唔同。。。。佢唔教亨衢嘢,,,专教点样卖花——唔系教人呃秤,,,系教人点样保鲜、点样包装、点样睇天气备货。。。。佢第一课开头就讲咗个情形:
“你哋知唔知,,,就算统一批蝴蝶兰,,,淋多一次水同淋少一次水,,,售价可以差成四五蚊????花唔系种出来就算数,,,系要企得稳,喺主顾嘅客厅内里。。。。”
呢句话其时好多人唔明,,,厥后接连几个台风天,,,冇听阿强课嘅花农叫苦连天,,,入货嘅货尾霉晒;;上过课嘅人早两日就搬花入棚,,,仲用珍珠棉垫高盆底。。。。嗰阵最先,,,广佛花社区先生开课嘅名声先真正传到周边几条村。。。。
课上用过嘅“道具”,,,通书同探针
阿强上课有样嘢特殊显眼——佢随身带一本过塑嘅旧通书,,,封面翘起晒角,,,入面画满符号。。。。学员一最先以为系佢自己嘅嘢,,,厥后先知道黑板上面贴嗰本,,,系何伯留低嘅。。。。阿强话:
- 何伯廿几年都系按夏历安排农事,,,边个月落种、边个节气换盆,,,所有记喺本通书度。。。。
- 阿强自己加多咗一支三蚊嘅不锈钢土壤探针——唔使挖泥,,,插落去一拧,,,就知湿度同透气性。。。。
有一次阿强上堂讲到一半,,,探针突然断咗。。。。佢愣咗两秒,,,接住“嘿”咁笑出一声:“断得好,,,呢把嘢陪咗我三年,,,够本。。。。今日教埋你哋——工具唔使买贵,,,但要识得换线圈。。。。”台下嘅学员听到一头雾水,,,阿强先诠释:焊返个讨论就好,,,本钱一蚊鸡。。。。
呢啲细节,,,厥后好多学员都记得。。。。佢哋话,,,广佛花社区先生开课,,,唔系教你发大财,,,系教你对得住自己双手。。。。
而家嘅课,,,夜晚九点半先散
2023年,,,课室搬返入社区服务中心二楼,,,粉刷过,,,换咗白板同吊扇。。。。但先生返而愈嚟愈唔易请——自己花墟嘅先生傅都最先老,,,后生仔又唔愿坐定定。。。。阿强谂咗个步伐:每周三晚开“识花会”,,,由学员轮流主讲三十分钟,,,讲自己最熟嗰种花。。。。备课时啲人自动自觉查资料,,,胜过先生喺台上讲到口水干。。。。
| 以前教学模式 | 而家教学模式 |
| 先生独讲,,,学员听 | 学员识花,,,先生增补 |
| 以公共课室为主 | 行花场、行花墟,,,现场摸泥睇叶 |
| 按妄想上十讲 | 有主题,,,但讲到那里算那里 |
报名嘅人照样多,,,但课室唔设座位,,,企到门口系常事。。。。上个月有一课讲水仙镌刻,,,阿珍带咗佢家婆来。。。。家婆七十三岁,,,以前种水仙种咗二十年,,,一坐低就话先生讲嘅唔啱——水仙壳要留三层唔可以留两层。。。。阿强马上话:“阿婆你上嚟,,,呢个位你坐。。。。”家婆谢绝咗一阵,,,最后坐低教成场人批咗一个钟水仙球,,,刀法稳到恰似削苹果皮。。。。
散课之后,,,阿强喺门口贴出下一课预告:“透风同光照,,,讲自己屋企点样调理窗边位。。。。”冇人再问呢啲课有咩用。。。。由于佢哋各自屋企嘅窗台,,,逐步由光秃秃酿成绿油油。。。。
走廊灯光照住楼梯口,,,阿珍扶住家婆落楼,,,家婆细声话:“下星期教镌刻我要带自己把刀。。。。”阿珍应咗声“好”,,,转头望见课室个窗入面,,,白板上面仲留低半个水仙球,,,喺灯下微微卷起边。。。。风吹过,,,门扇带埋,,,楼梯间剩下佢哋两婆媳嘅脚步声,,,一级一级,,,逐步消逝喺一楼个转角。。。。