澳头鸡街在那里｜老码头墙根下那道窄巷子
你先别急，，，，，，坐下喝口茶。。。问澳头鸡街在那里，，，，，，算是问对人了。。。我在这片住了四十多年，，，，，，闭着眼都能摸已往。。。鸡街不在亨衢边上，，，，，，藏在澳头老码头的西头，，，，，，从渔业社的旧冰库往南拐，，，，，，望见那排刷着蓝漆的铁皮门脸儿，，，，，，别停脚，，，，，，再走三十步，，，，，，墙根下有条两米宽的窄巷子，，，，，，那就是了。。。
早些年，，，，，，港里渔船回港，，，，，，船老大们把鱼卸在码头，，，，，，媳妇们就蹲在这条巷子里杀鸡褪毛。。。鸡血往地沟里一冲，，，，，，毛水顺着砖缝流到海里，，，，，，日子久了，，，，，，地面上泛起一层白茬子，，，，，，跟盐霜似的。。。有人问，，，，，，怎么叫鸡街不叫鱼街？？？由于鱼卖了就走了，，，，，，鸡可得蹲下来料理半天。。。蹲着蹲着，，，，，，卖葱的挑子来了，，，，，，卖姜的背篓也来了，，，，，，路边支起三块砖头就卖热汤面。。。这条巷子就这么热闹起来的。。。
老话讲，，，，，，鸡街不算街，，，，，，是条活肠子。。。一头连海，，，，，，一头连灶台。。。
从码头集市到日常杂拌
现在的鸡街，，，，，，你要是星期三上午去，，，，，，还能撞见老陈头的修表摊子。。。他那玻璃柜子里的表芯子，，，，，，摆得比鸡肠子还细密。。。旁边是阿秀嫂的菜摊，，，，，，她专卖一种外地叫“白脚鸡”的嫩姜，，，，，，洗得干清洁净，，，，，，码成一排。。。再往里走几步，，，，，，有个门洞，，，，，，终年挂着半截蓝布帘子，，，，，，那是老周家的水饺铺。。。老周家擀皮子用鸭蛋清，，，，，，咬一口，，，，，，皮子又筋道又滑。。。铺子门口支着两口深锅，，，，，，一锅煮水饺，，，，，，一锅熬骨头汤，，，，，，汤面上飘着胡椒粒和葱段。。。
你要问我鸡街究竟从哪儿算起，，，，，，东边是旧冰库的墙角，，，，，，西边到公厕的砖墙，，，，，，全长不过百十来步。。。？？烧獍偈床嚼铮，，，，，挤着修鞋的、补锅的、卖蚵仔煎的、代写书信的。。。前年有个年轻人来照相片，，，，，，说这里是“在世的旧城切片”，，，，，，我听不大懂。。。我只知道，，，，，，炎天黄昏，，，，，，巷子里支起塑料棚子，，，，，，灯胆一拉，，，，，，那光朦胧朦胧的，，，，，，照在青石板上，，，，，，石板缝里嵌着贝壳屑和鸡骨头的年份。。。
鸡街的铺面大多还留着老式木板门，，，，，，早上卸下来，，，，，，晚上一块块装回去。。。那木板子被海风啃得起了毛边，，，，，，上头用红漆写着“林记”“惠安”“阿发旧货”。。。有些漆字褪得看不清晰了，，，，，，只有笔画沟里还留着一点赭红，，，，，，像干枯的血迹。。。？？善套永锏挠乖诿β底拧蛱钠套右荒晁男蚵鹨恢保，，，，，铁砧上的火星子溅到门槛外，，，，，，烫出一个个小黑点。。。
别光看着门口，，，，，，你得往里走
鸡街中段有一条岔出来的死胡同，，，，，，十来米深，，，，，，止境是一口石砌的老井。。。井口被几块水泥板盖着，，，，，，只留一道缝，，，，，，里头的井水离井口不过一臂深。。。1975年大旱，，，，，，全澳头就这一口井没干，，，，，，排队吊水的人从巷口排到码头上。。。现在自来水通了家家户户，，，，，，井就闲下来了。。。每逢月朔十五，，，，，，尚有老人来井边烧纸钱、摆几颗糖，，，，，，说是敬井王爷。。。你有没有注重到，，，，，，胡同墙上嵌着一块灰石板，，，，，，上面刻着“光绪贰拾肆年修”几个字？？？我小时间那字就模糊了，，，，，，现在看着更像一摊水渍。。。
| 工具向 | 从旧冰库墙角到公厕砖墙，，，，，，约120步 |
| 南北向 | 主巷最宽处不到3米，，，，，，最窄处只容一人侧身过 |
| 信号源 | 全街喇叭在最西端老樟树叉上挂着，，，，，，下昼四点唱评弹 |
有一件事，，，，，，来鸡街的人容易遗漏。。。巷子走到头，，，，，，别急着转弯，，，，，，返身往墙根下一蹲，，，，，，从北边数第七块青石板右下角，，，，，，刻着一条小鱼。。。听老辈人讲，，，，，，那是昔时测绘队留下的标记。。。文化大革命时有人想凿掉，，，，，，锤子砸了三下，，，，，，石头裂了缝，，，，，，周围的人都不敢再动。。。现在那条鱼少了半截尾巴，，，，，，可还认得出游向海里的姿势。。。晚一点，，，，，，过了六点半，，，，，，巷子里的灯陆陆续续亮起来，，，，，，卖卤味的阿坤推着车从坡底上来，，，，，，车铃铛叮当响，，，，，，那声音在老墙之间往返弹几下，，，，，，像水漂石子。。。
沿着墙根听听新闻
你站在鸡街中心，，，，，，仔细听：东边冰库的压缩时机隔一阵嗡鸣几声，，，，，，像喘粗气的老牛 ；；； ；；西边老樟树上的喇叭若有若无地播着评弹，，，，，，弦子声遇到墙砖就碎成片片。。。墙根下有时蹲着三两个抽水烟的老伙计，，，，，，咕噜咕噜的水泡声沉沉的。。。去年有个后生问我，，，，，，说鸡街的名头听着太土，，，，，，能不可改叫“羽鸣巷”。。。我说你别费劲，，，，，，街道办的门牌照旧叫建设路南二巷，，，，，，可老地图上1984年标注就是鸡街。。。你去邮局查旧档案，，，，，，那本细麻线订的《澳头街坊名册》，，，，，，第二十九页照旧拿毛笔写的“鸡街”。。。
井边那块石板上还架着一根竹竿，，，，，，竿头吊着一个麦乳精铁罐，，，，，，那是阿坤挂钱盒用的。。。他推车上卖的卤大肠，，，，，，早晨卤好了盛在搪瓷盆里，，，，，，盆边磕掉好几处瓷，，，，，，露出里头黑灰色的铁皮。。。你要是问他为什么不去别处摆摊，，，，，，他擦擦手，，，，，，指指不远处的海面，，，，，，说潮流认得这条街的腥气。。。这爿街面上，，，，，，商贩们嘴里那股嚼干鱿鱼丝的咸甜味道，，，，，，和巷子里剩余的灶火气混在一起——你现在再去看一眼那口井沿上，，，，，，井绳磨出的凹槽像拼在一起的半圆句号，，，，，，不知是哪年积下来的账。。。哪天晚上你途经，，，，，，井边那条竹竿的影子或许恰恰搭到对门锁铺的门缝缝里。。。