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淄博东三路周围小胡同|烟火气里摸爬滚打的十六年

先给干货 ,,,,,再啰嗦两句。。。。你问淄博东三路周围小胡同醒目啥 ,,,,,我这么回你:

一、这条胡同的内情 ,,,,,先摸清晰

  • 位置:东三路南段往西拐 ,,,,,第一个岔口进去 ,,,,,走到头是堵老墙 ,,,,,墙根下终年蹲着俩下棋的。。。。 墙皮是那种灰扑扑的水泥抹面 ,,,,,上头用粉笔写着“修车补胎”加一个歪歪扭扭的箭头。。。。往里再走五十米 ,,,,,能闻见炸油条的味儿。。。。
  • 宽度:俩人并排走恰恰 ,,,,,推个电动车就得侧身让路。。。。 最窄的地方 ,,,,,扑面来的自行车要是车把上挂着菜 ,,,,,双方的筐准得蹭着墙皮。。。。
  • 住户:老户头占七成 ,,,,,租房的多是周围小饭馆的庖丁和配菜工。。。。 白天清静 ,,,,,晚上十点以后炒勺声和划拳声混在一起 ,,,,,玻璃窗上全是哈气。。。。

这地方不属于旅游攻略 ,,,,,也不上任何榜单 ,,,,,就是个被双方楼房挤出来的缝儿。。。。但缝儿里有缝儿的活法。。。。

二、店肆怎么开 ,,,,,我踩过的坑和摸到的门道

头三年 ,,,,,我摆的是修表摊

支一张折叠桌 ,,,,,玻璃罩子底下铺块蓝绒布 ,,,,,镊子、起子、放大镜摆成一排。。。。那时间年轻 ,,,,,以为手艺好就有人来 ,,,,,效果连着仨月 ,,,,,一天最多开张两次 ,,,,,划分是上午十点和下昼四点 ,,,,,都是统一个老大爷来调表带 ,,,,,调完也不走 ,,,,,就站那儿看我擦表蒙子。。。。

大爷说:你这活计细腻 ,,,,,可胡同里的人不戴好表。。。。要用饭 ,,,,,得卖他们用得着的工具。。。。

厥后我进了第一批袜子 ,,,,,五块钱三双 ,,,,,纯棉的。。。。一个星期那摞袜子就见了底。。。。我才算明确 ,,,,,胡同生意不讲品牌 ,,,,,讲“伸手就能拿到、掏钱不心疼”。。。。

第五年改成杂货铺 ,,,,,货架摆法有考究

靠门位置放盐、酱油、醋 ,,,,,重物 ,,,,,随手拎走
中心台子烟、打火机、创可贴 ,,,,,要用时急用的
最内里墙角塑料盆、晾衣绳、扫帚头 ,,,,,不急用但认准来买的

有人问为啥烟不放最里头 ,,,,,防偷。。。。你当胡同里都是君子??有一回一个小年轻把两条烟塞外衣里 ,,,,,我店门小 ,,,,,他侧身出去时烟盒顶在门框上 ,,,,,哗啦一声掉了。。。。他弯腰捡 ,,,,,我比他快一步 ,,,,,踩住了。。。。厥后他成了老客户 ,,,,,再没手痒过。。。。

三、那些年货架上的细节 ,,,,,比账本有意思

  • 挂钟一共卖过十一只 ,,,,,每只都带着电池 ,,,,,由于周围租房的人不看手机上的点 ,,,,,他们看墙上的响动下班。。。。
  • 针线盒是必需品 ,,,,,两块钱一个 ,,,,,里边带线的颜色偏黑 ,,,,,由于后厨师傅们缝围裙、缝袖口 ,,,,,黑线耐脏。。。。无意有女人来买白线 ,,,,,那是给衬衣钉扣子。。。。
  • 冰柜里的绿豆冰沙 ,,,,,六月份最先进货 ,,,,,卖到九月中就停。。。。胡同里没有空调的住户 ,,,,,全靠这口绿豆沙扛下昼那阵热。。。。有人一次买六袋 ,,,,,搁窗台外头 ,,,,,晚上下棋时间叼一袋。。。。

有人会问 ,,,,,你开杂货铺 ,,,,,咋还管补胎??隔邻修车的老赵 ,,,,,退休回济南那年把他那套胶皮、木锉、钢锉全送我手里了。。。。我留着 ,,,,,自打用上以后 ,,,,,逐日总有一个半个推车来的 ,,,,,说气门芯漏了 ,,,,,帮你看看。。。。我不收钱 ,,,,,他们就买瓶水 ,,,,,捎带一包烟。。。。

四、胡同里的规则 ,,,,,不写在纸上

  • 夜里十一点以后敲门买卫生纸的 ,,,,,一定先问是不是家里有人拉肚子 ,,,,,不是的话 ,,,,,记着拿一小包止泻药塞给他 ,,,,,免费。。。。
  • 下雨天门口要铺硬纸板 ,,,,,那是给送外卖的骑手滑倒准备的。。。。铺了以后 ,,,,,他们进来避雨时欠盛意思空手 ,,,,,会带根热肠走。。。。
  • 每个月十五 ,,,,,有个收废品的大姐来 ,,,,,她准带一个空蛇皮袋放我柜台底下 ,,,,,说“装着转头客的退货”。。。。着实谁也没退过货 ,,,,,那就是她放水瓶的地方。。。。

这些规则没人教育 ,,,,,就是胡同住久了 ,,,,,眼神一对 ,,,,,手就伸已往了。。。。

五、现在胡同口变了点样 ,,,,,但根没动

去年最先 ,,,,,岔口那棵老槐树下面贴了张二维码 ,,,,,扫出来是社区网格群的群码。。。。年轻人加进去 ,,,,,晚年人照旧来我店里问“明天的菜价听说涨了 ,,,,,是真是假”。。。。我给他们倒杯茶 ,,,,,用的照旧那把豁口的白瓷壶。。。。茶是通俗茉莉花茶 ,,,,,但热水冲下去的一瞬间 ,,,,,有一股子香 ,,,,,像极了早年间胡同里家家户户开门时飘出来的那种。。。。

前阵子有个拍短视频的小伙子 ,,,,,扛着机械在我门口蹲了半天 ,,,,,问我能不可讲讲这条胡同的故事。。。。我说没故事 ,,,,,就是些煤球灰、菜叶子、自行车铃铛。。。。他不死心 ,,,,,买了两瓶水 ,,,,,坐着不走 ,,,,,最后指着我柜台角那盒落灰的顶针问 ,,,,,这工具尚有用吗??我说有。。。。他把镜头推上去拍了个特写 ,,,,,走了。。。。第二天 ,,,,,视频发出来不到两小时 ,,,,,进来了七八个年轻女人 ,,,,,都要买顶针 ,,,,,说“要那种戴旧的 ,,,,,带亮光的那种”。。。。

我翻箱底找出仨老顶针 ,,,,,没舍得卖 ,,,,,上面有老一辈人戴的凹印 ,,,,,那工具不是货 ,,,,,是凭记。。。。女人们不肯意 ,,,,,我就从一个铁盒里拿出三根新针 ,,,,,说行。。。。她们走了以后 ,,,,,我关店门 ,,,,,把顶针收进围裙兜里 ,,,,,摸了半天 ,,,,,又放回那角落去了。。。。门外头 ,,,,,有人正把煤气罐从三轮车上卸下来 ,,,,,铛的一声 ,,,,,落在水泥槛上 ,,,,,比任何钟都准点。。。。

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