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『西固白天啤酒开的有没有｜中午喝一杯别跑空』

上个星期我在西固一个修车铺子跟前等人，，，旁边蹲着个跑货运的老哥，，，一边看师傅卸轮胎一边刷手机。。。。刷着刷着把手机一扣，，，启齿就问我：“兄弟，，，我今儿跑完这一趟下昼就没事了，，，想找个地方喝两杯。。。。你说这西固白天啤酒开的有没有？？？？？我跑了几个地方，，，好几个馆子都跟我说晚上才上酒，，，我人都麻了。。。。”

我给你说嘛，，，这话一出来，，，我就知道他不是那种找夜场潇洒的人。。。。他就是想白天干完活，，，找个不吵不闹的地方，，，坐下来来一扎冰啤酒，，，配个花生毛豆，，，把中午那阵热乎劲儿给顺下去。。。。以是我其时就给他交了个底：西固白天啤酒开的有没有，，，谜底是有的，，，但你家门口那些正经酒吧和烧烤店，，，绝大部分中午不接这个生意。。。。为啥？？？？？原因就在这儿，，，它们的烧烤炉子是下昼才升火，，，啤酒都是随着夜宵档走的。。。。

你莫看那些花里胡哨的网红店，，，动辄“全天候酒馆”挂在门上，，，现实上走进去你才会发明，，，白天能给你端上一杯冰镇啤酒的地方，，，往往是那些门脸不起眼的小馆子。。。。这倒不是说西固没人做白天的啤酒生意，，，而是人家做的方式跟你想的不太一样。。。。

我昔时刚最先跑这种消耗视察的时间，，，也以为白天卖啤酒是个冷门活儿。。。。厥后跑得多了，，，才琢磨明确：西固白天喝啤酒这件事，，，历来没有消逝过，，，只是它藏在了拉面馆、川菜馆、甚至是小卖部分口那张塑料桌子底下。。。。

焦点要害词究竟是什么意思？？？？？先拆穿三个最大误会

许多人一听“西固白天啤酒开的有没有”，，，第一反映就是问哪家酒吧营业。。。。我跟你讲，，，这就是最大的误会。。。。咱们把它摆到桌面上，，，一个一个拆开看。。。。

误会一：白天卖啤酒的店肯建都是那种带霓虹灯、高脚凳的精酿吧。。。。着实通俗人的白天啤酒，，，基础不去那种地方。。。。西固大街上那些做家常菜的小饭馆，，，中午用饭的人多，，，老板随手就会问你一句“喝啤的不？？？？？”你要两瓶冰的，，，他马上从冰柜里给你拎出来，，，这种店历来不宣传自己白天卖酒，，，但它一直在卖。。。。

误会二：白天喝酒就是酗酒、不务正业。。。。这个看法最要不得。。。。好多跑运输的、做装修的、倒班下来的师傅，，，白天喝一瓶啤酒解解乏，，，就跟人家喝下昼茶一个原理。。。。我在西固一个菜市场门口见过一位卖菜的大姐，，，收摊之后自己倒一杯啤酒坐在摊位后面，，，就着半个馒头逐步喝，，，那是人家的生涯方式，，，跟晚上灌大酒完全是两码事。。。。

误会三：只要网上写着“营业中”，，，去了就一定有人接待。。。。这个最坑人。。。。有的店在外卖平台上的营业时间从早上十点最先，，，但那只是系统默认设置，，，你到店里就会发明，，，服务员还在拖地，，，老板还在算账。。。。你要问西固白天啤酒开的有没有，，，不可光看线上状态，，，得看它门口有没有摆那种矮矮的塑料圆桌——只要门口摆着塑料桌，，，桌上尚有没收的醋瓶子，，，那这家店白天八成是能坐下来喝两杯的。。。。

我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

我在西固跟朋侪用饭，，，听他说过一个特殊有意思的事。。。。他们一群老同事约中午聚会，，，定了个人气挺高的烧烤店。。。。到店之后老板说“多彩网酒水单下昼两点才华出”，，，一群人就地愣住了。。。。厥后照旧一个先生傅打电话问了周围一个卖卤肉的店，，，人家说“有呢有呢，，，你们过来坐着就行”。。。。那一顿午饭吃得比晚上还热闹，，，卤肉配啤酒，，，满桌子人都在说：早知道白天也能这么整，，，谁还等晚上？？？？？

尚有一次，，，我在西固一个加油站边上遇见两个等加气的大车司机。。。。那时间是下昼两点多，，，太阳晒得柏油路发软。。。。两个人从旁边小卖部提了一打啤酒，，，蹲在车影子里喝。。。。我问他们怎么不去店里坐，，，一个师傅嘿嘿一笑说：“店里有啥意思？？？？？坐这儿看着车，，，喝着酒，，，还自在。。。。”你要说他们是在喝酒，，，不如说他们是在歇脚。。。。

另外有一种情形你更要小心，，，就是那种写着“家常菜·酒水”的小店，，，你进去问能不可点啤酒，，，老板跟你说“现在只有常温的，，，冰的要等一会儿”。。。。等一会儿就等一会儿呗，，，这是人家冰箱。。。。，，冻得慢，，，不是人家不卖。。。。可有的人一听“只有常温”转身就走，，，现实上错过了最真实的白天啤酒据点。。。。

我还见过更绝的，，，是在西固一家牛肉面馆里。。。。有位老哥要了碗面，，，又加了两瓶啤酒。。。。他剥一头蒜，，，一口面一口啤酒，，，吃得满头大汗。。。。我问他为啥不去专门的酒吧喝，，，他说了句话让我记到现在：“酒吧里喝的是灯光，，，这里喝的是日子。。。。”这句话，，，比啥广告都好使。。。。

真正有用的判断要领：看这三个硬指标

说了这么多，，，西固白天啤酒开的有没有，，，你自己咋判断？？？？？我给你说三个硬指标，，，照着看基本不会跑空。。。。

第一，，，看门头有没有“全天酒水”或者“午餐供应”这几个字。。。。有，，，就说明老板把白天喝酒当正经生意做；；；；没有，，，只看晚上那种霓虹灯招牌的，，，或许率下昼不接你的啤酒单。。。。

第二，，，进门先看冰柜，，，不看菜单。。。。冰柜里若是码着好几排啤酒，，，并且冰柜的电源灯是亮的，，，那就放心坐。。。。要是冰柜是空的，，，或者外貌摸起来温温的，，，那你再问也白搭。。。。啤旅馆靠不靠谱，，，冰柜的温度最忠实。。。。

第三，，，看店里有没有那种“老客人”。。。。你到饭点进去，，，若是望见有人一个人坐在角落里，，，眼前一瓶啤酒一个小菜，，，边玩手机边喝，，，那说明这家店白天喝酒是有古板的。。。。一个店里只要有这样一个老客，，，你就可以随着坐。。。。

判断西固白天啤酒开的有没有，，，不是找个招牌，，，是找谁人冰柜的嗡嗡声。。。。

关于焦点要害词，，，各人还会问什么？？？？？

西固白天啤酒开的有没有，，，是不是只有炎天才有？？？？？

不是。。。。冬天照样有，，，只是各人喝得少一点。。。。那些做家常菜的小馆子一年四序冰柜里都放着啤酒，，，你冬天进店，，，老板照样给你从保温箱里拿。。。。不过炎天喝的人多，，，店里进货就多，，，选择也更富厚。。。。

中午喝啤酒会不会被老板白眼？？？？？

不会。。。。你去的是正规用饭的馆子，，，点菜点酒正常消耗，，，老板兴奋还来缺乏。。。。你自己掌握量，，，喝一瓶解解馋没人说你，，，喝多了耍酒疯那就另当别论了。。。。

西固白天卖啤酒的地方集中在哪条路上？？？？？

这个欠好点名，，，由于详细店肆经常；；；。。。。你可以注重那些靠近菜市场、老住民区、或者物流园周边的小饭馆，，，这些地方白天人流量稳固，，，老板营业时间长，，，啤酒自然终年一直供。。。。

白天喝啤酒有啥考究吗？？？？？

最大的考究是别空腹喝。。。。先吃两口菜垫一垫，，，喝慢一点。。。。大中午的你还得干活呢，，，解乏不醉才是正道。。。。

晚上和白天喝的啤酒有啥区别？？？？？

晚上喝的是气氛，，，喝的是谈天吹捧；；；；白天喝的是着实，，，喝的是那一口透心凉。。。。除了温度可能差一点，，，味道上没啥区别，，，要害是喝的人心态纷歧样。。。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一，，，西固白天啤酒开的有没有，，，不必搞得像做侦探一样，，，先去那些不起眼的小饭馆找，，，十回有八回都能喝着。。。。

第二，，，别被“酒吧”两个字框死，，，白天喝啤酒最惬意的地方，，，往往就是一个能晒到太阳的门口，，，一把椅子，，，一瓶冰镇大绿棒子。。。。

第三，，，店里的灯红酒绿都是晚上才亮的，，，白天能给你端出一杯冰啤酒的，，，都是实打实做生意的老板。。。。

我想起那位在牛肉面馆里喝啤酒的老哥说的话——“酒不分早晚，，，分的是你愿不肯意坐下来歇口吻。。。。”西固的白天，，，历来不缺喝酒的地方，，，缺的是你放下活儿、自己给自己放那一小会儿假的心。。。。你问西固白天啤酒开的有没有？？？？？有，，，并且就在那些你来往返回走了无数遍的街边上。。。。