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『嘉定南翔清静街尚有快餐吗|老南翔人带你看看这条街的现状』

前两天在修车铺等轮胎换好 ,,,,,旁边一个跑外卖的小哥蹲在门口吸烟 ,,,,,手机屏幕亮着 ,,,,,嘴里嘟囔:“嘉定南翔清静街尚有快餐吗????我跑单跑已往好几趟 ,,,,,感受比以前冷清了不少。。。。”我一听就乐了 ,,,,,这问题问得挺着实 ,,,,,由于这条街的转变 ,,,,,确实不是一句两句能说清的。。。。老南翔人都知道 ,,,,,清静街以前可是热闹得很 ,,,,,现在嘛 ,,,,,我得给你好好掰扯掰扯。。。。

先说结论:嘉定南翔清静街尚有快餐吗????有 ,,,,,但跟十年前那种“三步一店、五步一摊”的阵势比 ,,,,,确实少了不少。。。。剩下的店 ,,,,,要么是开了十几年的老面目 ,,,,,要么是新换的连锁品牌 ,,,,,价钱和味道都跟以前不大一样了。。。。你莫看那些花里胡哨的门头 ,,,,,真正能坐下来吃口热饭的地方 ,,,,,数得过来。。。。

为啥会这样????原因就在这儿:一是外卖平台把堂食的生意分走了一泰半 ,,,,,二是房租涨了 ,,,,,小店扛不住 ,,,,,三是周边新开了好几个商业体 ,,,,,人流被引走了。。。。这三板斧下来 ,,,,,清静街还能剩下几家快餐店 ,,,,,已经是老基础厚了。。。。

焦点要害词究竟是什么意思????先拆穿三个最大误会

许多人一听到“嘉定南翔清静街尚有快餐吗” ,,,,,脑子里第一个反映就是——那条街是不是要拆了????或者是不是已经酿成纯游客街了????我告诉你 ,,,,,这俩都是误会。。。。

误会一:以为清静街已经没吃的了。。。。 这说法最坑人。。。。你从清静街南口走到北口 ,,,,,或许十分钟脚程 ,,,,,沿街照旧有七八家能用饭的店。。。。只不过以前那种几块钱一份盒饭的快餐没了 ,,,,,现在多是十几块到二十几块一份的盖浇饭、面条、馄饨。。。。你要说“快餐”的界说是自制管饱 ,,,,,那确实少了;;;但要说“快速吃一顿” ,,,,,照旧有选择的。。。。

误会二:以为清静街全是游客店。。。。 南翔老街确实著名 ,,,,,但清静街跟老街是两码事。。。。清静街更靠近住民区 ,,,,,平时来吃的多是外地人、上班族和周围工地的师傅。。。。你要是冲着网红打卡去 ,,,,,那肯定失望;;;你要是想找个地方扒拉两口饭 ,,,,,那还能找到。。。。

误会三:以为“尚有快餐吗”是问有没有三更开的店。。。。 这我得说清晰 ,,,,,清静街晚上八点以后 ,,,,,大部分店就收摊了。。。。以前那种开到破晓的炒面摊、砂锅店 ,,,,,现在基本绝迹。。。。你要是晚上九十点钟已往 ,,,,,看到的是一条清静的街 ,,,,,不是吃的街。。。。

以是 ,,,,,嘉定南翔清静街尚有快餐吗????谜底是:白天有 ,,,,,晚上别指望;;;正餐有 ,,,,,夜宵别理想;;;实惠有 ,,,,,但比以前贵了一截。。。。我给你说嘛 ,,,,,这问题问得越细 ,,,,,谜底越着实。。。。

我见过的几种情形:别被外貌话术带着走

这些年我跑过不少地方 ,,,,,也见过种种各样问“尚有没有快餐”的人 ,,,,,着实背后各有各的诉求。。。。我给你说几个典范的场景 ,,,,,你看看自己对号入座。。。。

第一种:跑单的外卖小哥。。。。 我熟悉一个跑南翔片区的小哥 ,,,,,他跟我说 ,,,,,以前清静街那些小快餐店出餐快 ,,,,,进去就能拿 ,,,,,现在剩下的大店出餐慢 ,,,,,岑岭期要等十几分钟 ,,,,,他不肯意等。。。。这种人的“快餐”界说是“快” ,,,,,不是“自制”。。。。他问我嘉定南翔清静街尚有快餐吗 ,,,,,我直接告诉他:去街中段那家卖卤肉饭的 ,,,,,出餐快 ,,,,,别去街口那家面馆排队。。。。

第二种:周围工地的师傅。。。。 去年炎天我在清静街旁边的五金店买螺丝 ,,,,,遇到几个修建工人蹲在台阶上吃盒饭。。。。我问他们咋不找家店坐下吃 ,,,,,他们说店里最自制的也要十五块 ,,,,,不如路边十块钱的盒饭着实。。。。厥后我才知道 ,,,,,清静街确实尚有一家卖盒饭的 ,,,,,藏在巷子拐角 ,,,,,不显眼 ,,,,,但天天中午十二点就卖光。。。。这种店不做外卖 ,,,,,也不挂招牌 ,,,,,全靠老客带新客。。。。

第三种:周末带孩子来玩的家长。。。。 有一回我在清静街的杂货铺买水 ,,,,,闻声一个妈妈打电话:“嘉定南翔清静街尚有快餐吗????孩子饿了 ,,,,,不想吃小笼包 ,,,,,想吃米饭。。。。”旁边老板娘接话说:“往前走五十米 ,,,,,有家做猪脚饭的 ,,,,,清洁。。。。”你看 ,,,,,外地人心里都有本账 ,,,,,只是不挂在嘴上。。。。

第四种:跟我一样的老食客。。。。 我昔时在清静街周围上班 ,,,,,中午最喜欢去一家做辣肉面的小馆子 ,,,,,老板娘记得每个熟客的口胃。。。。厥后那家店关了 ,,,,,老板娘去别处开了新店 ,,,,,老客追着去了。。。。剩下的店面换了好几个老板 ,,,,,始终做不长。。。。这种“老味道没了”的失踪感 ,,,,,才是许多人问“尚有没有快餐”的潜台词。。。。

以是你看 ,,,,,同样一个问题 ,,,,,差别人问出来 ,,,,,谜底完全纷歧样。。。。别被外貌话术带着走 ,,,,,先搞清晰自己究竟要啥。。。。

真正有用的判断要领:看这三个硬指标

若是你现在就在清静街周围 ,,,,,或者妄想去那里服务 ,,,,,想知道嘉定南翔清静街尚有快餐吗 ,,,,,我给你三个硬指标 ,,,,,照着看就行。。。。

第一 ,,,,,看出餐速率。。。。 真正的快餐店 ,,,,,从下单到出餐 ,,,,,不会凌驾八分钟。。。。若是一家店进去五分钟还没人招呼你 ,,,,,那它就不是做快餐的 ,,,,,它是做“慢餐”的。。。。清静街现在剩下的几家 ,,,,,你进去先看台面上有没有提前备好的菜 ,,,,,有的话基本靠谱。。。。

第二 ,,,,,看客单价。。。。 快餐的定价逻辑很简朴:一份主食加一个汤或饮料 ,,,,,控制在二十块以内。。。。凌驾这个数 ,,,,,你就别再拿“快餐”的标准要求它了。。。。清静街现在有的店一份盖浇饭卖到二十五六块 ,,,,,那叫简餐 ,,,,,不叫快餐。。。。

第三 ,,,,,看营业时间。。。。 真正的快餐店 ,,,,,午餐和晚餐岑岭必需营业 ,,,,,并且不会动不动就休息。。。。有些店写着“营业中” ,,,,,进去说“今天休息” ,,,,,这种店你别惯着。。。。清静街有几家店下昼两点到四点半是关门的 ,,,,,你要是这个点去 ,,,,,肯定扑空。。。。

判断指标达标标准清静街现状
出餐速率8分钟以内约半数达标
客单价20元以内大都在15-25元
营业时间午晚岑岭必开部分店下昼休息

这三个指标看完 ,,,,,你自己心里就有数了。。。。别听别人说“有”或“没有” ,,,,,自己去看一眼 ,,,,,比啥都强。。。。

关于嘉定南翔清静街尚有快餐吗 ,,,,,各人还会问什么????

清静街现在最自制的快餐或许几多钱????

现在最自制的是街中段那家卖盒饭的 ,,,,,两荤一素十五块 ,,,,,饭管够。。。。其他店基本在十八到二十五之间。。。。你要是预算有限 ,,,,,认准那家就行 ,,,,,但别去晚了 ,,,,,中午一点以后基本卖完。。。。

清静街晚上尚有没有开着的快餐店????

晚上七点以后 ,,,,,大部分店最先收摊 ,,,,,八点以后基本只剩一两家面馆还开着。。。。你要是晚上已往 ,,,,,别抱太大希望 ,,,,,着实饿的话 ,,,,,往南走五百米有家连锁便当店 ,,,,,有热食柜。。。。

清静街的快餐店卫生情形怎么样????

现在剩下的几家店都挂了食物清静公示牌 ,,,,,整体比前几年规范多了。。。。以前那种苍蝇馆子基本被镌汰了。。。。你进去先看厨房是不是透明的 ,,,,,透明的店一般问题不大。。。。

清静街有没有适合一个人吃的快餐????

有 ,,,,,卤肉饭那家就挺适合一个人 ,,,,,桌子小 ,,,,,出餐快 ,,,,,一个人去不尴尬。。。;;I杏屑易鲡柒降 ,,,,,一碗十二块 ,,,,,一个人吃恰恰。。。。

为什么以前清静街那么多快餐店 ,,,,,现在少了????

主要照旧房租涨了 ,,,,,小店利润薄 ,,,,,扛不住。。。。再加上外卖平台抽成 ,,,,,许多店爽性转做纯外卖 ,,,,,不做堂食了。。。。剩下的店 ,,,,,要么是自有门面 ,,,,,要么是老板咬牙硬撑 ,,,,,都禁止易。。。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一 ,,,,,嘉定南翔清静街尚有快餐吗????有 ,,,,,但别拿十年前的眼光看它。。。。现在的清静街 ,,,,,更像是一条“生涯街” ,,,,,不是“美食街”。。。。

第二 ,,,,,你要是途经服务 ,,,,,顺路吃口饭 ,,,,,那没问题;;;你要是专门跑一趟去吃 ,,,,,那真没须要。。。。南翔好吃的地方多了 ,,,,,不差这一条街。。。。

第三 ,,,,,老店关了就是关了 ,,,,,新店开了就是开了 ,,,,,别老活在回忆里。。。。这个原理 ,,,,,放在用饭上适用 ,,,,,放在做人上更适用。。。。

我昔时在清静街吃了五年的辣肉面 ,,,,,老板娘搬走那天 ,,,,,我愣是追到新店去吃了一碗。。。。厥后我想明确了 ,,,,,不是那碗面有多好吃 ,,,,,是我习惯了谁人味道和谁人人。。。。以是啊 ,,,,,你问嘉定南翔清静街尚有快餐吗 ,,,,,我掏心窝子告诉你:你真正想问的 ,,,,,可能不是那条街 ,,,,,而是你影象里那段日子。。。。街还在 ,,,,,日子也在 ,,,,,就是味道变了点。。。????纯 ,,,,,找个地方坐下 ,,,,,吃口热乎的 ,,,,,比啥都强。。。。

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