安排茶的qq号｜一份九十年月茶庄通讯录的考证条记
在整理父亲留下来的旧物时， ，一只牛皮纸信封掉出几页泛黄的通讯录。。。纸页上栏头印着“江城茶业协作组”， ，下面密密麻麻写满人名与座机号， ，唯独在“安溪·安排茶”一栏， ，用圆珠笔加注了一行墨迹更深的小字：“qq号：1234567， ，待核”。。。这行字让我愣了片晌——九十年月中期， ，QQ尚未降生， ，这号码必定是厥后补记的。。。问题在于， ，谁会在那会儿给安溪茶农记一个QQ号？？？茶与即时通讯工具， ，隔着千里山与十年光景。。。
我索性把这事看成方志旁证来查。。。江城茶业协作组， ，1996年建设， ，成员不过十几人， ，以茶厂采购员、国营茶庄先生傅、茶叶公司客栈督导为主。。。老爷子昔时是南城茶厂的质检员， ，通讯录上他那一栏写着“审评室·靠窗第二桌”， ，倒是着实。。。那本通讯录里， ，与“安排茶”并列的尚有“毛蟹”“铁观音”“本山”“黄金桂”四个品种名， ，旁都标了产地与联系人。。。只有“安排茶”后面随着QQ号， ，显得不伦不类。。。
一、通讯录夹层里的一张纸片
信纸质粗， ，边沿起了毛。。。翻过来， ，反面用铅笔画过一张柜子草图， ，标注“上层密封罐， ，下层木箱， ，门后挂温湿度计”。。。底下有两行潦草字， ，被人用红笔划掉了， ，细看是“若遇雨天， ，每袋留缝二指， ，勿扎死口”。。。这条记让我想起老爷子九十年月在家试做乌龙茶的那几年——他从安溪带回几斤墨绿， ，在阳台支起竹筛， ，用木炭炉子焙火， ，整层楼都是焦糖味。。。他说， ，那茶叫“安排茶”， ，闽南土名， ，正经叫法是“武夷奇种”的一支， ，因香型带蜜桃韵， ，外地人就贪口彩叫“安排”。。。那会儿没人在意品种挂号的学名， ，通讯录里写的是“安排茶”， ，就这么沿用了。。。
纸片反面还夹着一张1997年的火车票， ，南昌到泉州， ，硬座。。。票根上有一块油渍， ，被茶叶色染成褐色。。。老父亲生前说过， ，那趟车坐的是一帮茶协的年轻技师， ，去安溪看采收。。。到镇上的第二天下昼， ，房东儿子扯着他们看新装的电脑， ，翻开一个绿底对话框， ，说“这是OICQ， ，南方好多人用它联系营业”。。。那时间哪有什么营业联系离得开电话与电报？？？接待的人摇摇头， ，但谁人号码被抄进了通讯录， ，或许是做为一种时代尾巴的纪录。。。
二、号码背后的三种诠释
为这个QQ号， ，我翻了三处资料， ，走访两位老茶人， ，获得三种诠释。。。
诠释一：茶站职工的私人号码
第一位受访者是原安溪西坪供销社茶站的退休会计老王。。。他说， ，九十年月末， ，县茶科所在安溪办过“盘算机基础与网上信息宣布”培训， ，每多卖出一批茶， ，就送一次免费上网课。。。有位茶站职工姓柯， ，二十明年， ，家里给他配了台二手电脑， ，他用OICQ替茶站建了一个账号， ，把客户以“毛蟹2号”“铁观音大叶”之类命名分进分组。。。那时正遇上铁观音价钱上浮， ，老王记得柯姓青年抄满一本专用电话簿， ，在“安排茶”那一页， ，他标了QQ号。。。“不过那号码， ，是柯同志自己的。。。”
诠释二：乌龙茶名称的误译
第二位是福建农林大学的退休教授苏先生， ，他不记得任何号码， ，倒是对名称作相识释。。。他说“安排”不是地方品种正名， ，闽南语里“安排”是“宽心”“顺理”之意， ，茶客在斗茶时常说“这沏茶安排得好”， ，渐而把焙火到位、涩感拔净的一款茶称为“安排茶”。。。苏教授笑着指出， ，QQ号应当属于某个茶叶批发商挂号库。。。他还拿出上世纪八十年月的一个标样， ，塑料袋上印着“特种烘焙·安定牌·行心律”， ，牌子叫“安”， ，后面两个字是“排适”， ，由于印得模糊， ，被某地茶商误抄成“安排茶”。。。一时以谣传讹， ，连通讯录上也随着写了。。。
至于谁人号码， ，苏先生不肯深究， ，只提醒我别用今天的网络实名库硬套旧号段。。。
诠释三：茶厂食堂订茶的误植
第三种来自父亲昔时的同事老周。。。他现在在滨江市场开了家茶具铺。。。老周回忆， ，九八年头， ，协作组内部试过“微机配茶”程序， ，就是把每批毛茶的审评分数输进电脑， ，算一个加权平均价。。。程序源文件放在一台装着Windows 95的遐想台式机上。。。大伙儿不懂什么账号系统， ，只记得每次开机进入一个小窗口就要输入一个号码。。。有一回老周在通讯录反面誊写登录号， ，漏看了一行， ，把“程序登录ID 1234567”和“安溪·安排茶”写在统一格。。。加上厥后有人报出一个“QQ号码”， ，就混作一处。。。
老周还翻出那台电脑的照片， ，屏幕前搁着一盒铁观音的空罐， ，罐盖内壁糊着毛纸， ，纸上有钢笔字：“今日焙火减一小时， ，湿度七十。。。”“由于茶历来比电子装备可靠， ，”老周说， ，“以是那串数字， ，谁也没当回事， ，也没人去核。。。”
三、几件实物上的数字痕迹
我顺着线索检查了家里留存的几件实物， ，数字痕迹确实散落各处， ，不组成一条完整线索。。。
- 一本九五年的软面抄， ，内页贴着一张“安溪县西坪乡茶叶初制手艺现场会”的签到条， ，名字后没有联系号码， ，倒盖着一枚茶叶形状的椭圆章。。。
- 一张拍立得照片， ，拍的是茶厂院子里的水泥晾晒坪， ，晾坪角落躺着一块黄漆木板， ，木板那头用黑漆写“QQ 七号库房”， ，被一道雨水冲褪了色， ，从侧光下看依然能识别。。。
- 一台飞鸽牌自行车钥匙串上挂了半片竹牌， ，竹牌刮去青皮， ，上面烫着一个号码， ，只有六位数字， ，与“1234567”不吻合。。。
每一件都单独看十分确凿， ，放一起却相互扰乱。。。号码究竟属于谁， ，没人说得清。。。父亲留下的审评条记本倒有一页写得很细， ，纪录1999年6月14日试泡一款安排茶：干茶乌褐， ，有酸梅香， ，头泡汤色橙黄明亮；；叶底三红七绿；；滋味醇和， ，回甘强。。。那页纸的下方， ，附着一个小票头， ，印着一串数字， ，惋惜被水渍浸润， ，中心三位模糊。。。我把票头举到台灯下转动角度， ，光线照到最后第四位似乎是“6”字， ，也可能是“8”字。。。票根反面有一行蓝黑墨水字， ，笔压很深：
“今日闷热， ，茶味薄。。。明天仍来联系。。。”
那“联系”指的是打电话， ，照旧开着电脑等一个永远不会上线的头像， ，父亲没有写明。。。老周说， ，他记得谁人号码一经拨通过， ，语音提醒是一套“福州方言接待电报”。。；；坏搅粞孕畔浜， ，对方报出的是茶厂隔邻的一家代销店兼图钉作坊的电话。。。店主说， ，他们从未用过任何在线谈天软件， ，只是在墙上替身收过一再“江淮口音的新闻”， ，用红纸写好， ，压在暖水瓶底下。。。
我把那几页通讯录和票根一起封进新塑料袋， ，放进书柜最高层的茶叶铁罐里。。。铁罐外贴着一张褪色的标签， ，照旧父亲早年裁的牛皮纸， ，写着：“退样未开， ，勿动。。。”罐边放着一卷没用完的麻绳——绳头系着一枚塑料系绳扣， ，扣眼上套着一枚旧式电话线讨论。。。究竟那串数字寄托过什么样的盼愿， ，我再琢磨也无用。。。只记起老周送我到路口时说的闲话：那年头哪有什么线上安排， ，茶好欠好， ，下了水就知道。。。他说完便去接一个电话。。。电话那头是谁？？？我没有问。。。