周口八一起桥头鸡窝是干嘛的|老桥墩子底下的养鸡门道
你问八一起桥头谁人鸡窝。。。。。。浚????我老伴儿前两年还念叨,,,,,说恁些人骑着电动车往桥底下钻,,,,,还以为干啥隐秘事儿哩。。。。。。真话跟你讲,,,,,那地方就是周口老城根儿底下的一片便民鸡笼区,,,,,正经养鸡卖蛋的营生。。。。。。打从九十年月初,,,,,桥东头逍遥没人管,,,,,几个退休先生傅先圈了几块砖头瓦块养芦花鸡,,,,,厥后街道上给规整了规整,,,,,铺了水泥地面,,,,,一排一排焊了铁笼子,,,,,就成了现在这容貌。。。。。。
我退休以后没事儿,,,,,天天早上提溜着鸟笼子去打太极,,,,,途经桥头就爱跟那帮养鸡的老哥们儿唠两句。。。。。。你别看那地方不起眼,,,,,铁皮棚子底下挂俩灯胆,,,,,地上撒着谷子壳,,,,,可里头门道多着咧。。。。。。
桥底下养鸡的规则和考究
第一样,,,,,这鸡窝不是谁想占就能占的。。。。。。老鸡头们私下有约定,,,,,按先来后到排号,,,,,笼子上拿粉笔写着号,,,,,谁走了谁顶。。。。。。有个叫老孟的,,,,,原来在纱厂看客栈,,,,,退休后在这儿养了十几年鸡,,,,,他那笼子里头搁着个半导体收音机,,,,,天天放豫剧,,,,,鸡都听熟了——《花木兰》一响,,,,,母鸡下蛋就格外勤快。。。。。。
第二样,,,,,喂食有定命。。。。。。桥头鸡窝用的不是通俗饲料,,,,,大都是去北边粮油门市部收的碎玉米碴子、麸皮,,,,,拌上剁碎的白菜帮子。。。。。。考究点的,,,,,还去沙河闸口捞点小鱼小虾晒干了磨成粉,,,,,掺在食里补钙。。。。。。老孟给我看过他调的食,,,,,抓起来能攥成团,,,,,松手就散,,,,,湿度正正好,,,,,鸡吃了不拉稀。。。。。。
再一样,,,,,防疫这事儿比谁都上心。。。。。。你别看棚子破,,,,,每个笼子底下都撒石灰粉,,,,,鸡食槽子三天一刷。。。。。。有一年春天闹鸡瘟,,,,,桥头鸡窝愣是一只没熏染上,,,,,全靠老孟他们几个轮班盯着,,,,,见着蔫的立马提溜出来隔离到桥洞最里头谁人空笼子里去。。。。。。
老孟有句口头禅:“鸡这工具,,,,,你对它实诚,,,,,它就对你有良心。。。。。。今儿个它给你下个双黄蛋,,,,,明儿个你家媳妇儿坐月子就吃上鲜蛋了。。。。。。”
桥上走车,,,,,桥下过日子
八一起桥面上的车喇叭声,,,,,跟桥底下鸡窝的咕咕声,,,,,混在一块儿,,,,,听着乱,,,,,着实各过各的日子。。。。。。早上五点,,,,,养鸡的陆续来了,,,,,先开笼门让鸡在围栏里扑棱扑棱同党,,,,,拿铁锹把鸡粪拢到角落里的编织袋里——那玩意儿可是好工具,,,,,沙河那里种菜的隔半个月就开三轮车来拉,,,,,一袋子换五块钱菜钱。。。。。。
有一回,,,,,周围小学的先生带着几个学生来桥头看鸡,,,,,孩子们围在那儿数鸡冠子红的母鸡,,,,,老孟乐得不可,,,,,拿鸡蛋壳白纸糊了个小簿本,,,,,教孩子认哪只是九斤黄,,,,,哪只是乌鸡。。。。。。那先生说这是课外实践课,,,,,老孟那天晌午特意没走,,,,,守到两点多才回家用饭。。。。。。
鸡窝边上还焊了个铁皮水箱,,,,,接的桥头公厕洗手池的水管子,,,,,专门给鸡饮水用的。。。。。。冬天怕水冷,,,,,老孟媳妇儿把家里不必的旧棉袄裹在水箱外头,,,,,拿铁丝一缠,,,,,齐活儿。。。。。。炎天就简朴了,,,,,水管子一直滴着细流,,,,,鸡自己会去啄谁人水滴。。。。。。
有喜欢图省事的年轻人,,,,,也想在那里弄个笼子养几只土鸡自己吃。。。。。。老孟总先问人一句:“你能天天来换水不??????你能隔天铲一次屎不??????做不到就别占这个笼子。。。。。。”大都人被问住了,,,,,也就不提了。。。。。。
鸡窝周边的小营生
桥头鸡窝旁边,,,,,顺带养活了好几个小生意。。。。。。
- 那里有个修车摊的刘师傅,,,,,补个胎收两块钱,,,,,他兼着收鸡蛋壳,,,,,晒干了卖给中药铺子,,,,,说是一味药引子。。。。。。
- 尚有个卖早点的大姐,,,,,天天收摊剩下的米粥、馒头渣儿,,,,,都拿来喂鸡,,,,,条件是换几个新鲜蛋给她家孩子吃。。。。。。
- 最绝的是西边过来谁人收鹅毛的老头儿,,,,,每个月来一趟,,,,,不但收鸭子毛鹅毛,,,,,还收公鸡尾巴上那几根长翎子,,,,,说是做鸡毛掸子用的,,,,,一把给三块钱。。。。。。
这些营生都不大,,,,,但靠着一个鸡窝,,,,,桥头这块儿倒成了老城区一个热热闹闹的落脚点。。。。。。
桥西头的韭菜园子和鸡窝的连襟关系
鸡窝往西走五十米,,,,,有一片用旧砖头瓦块圈起来的逍遥,,,,,有人在那儿种韭菜、种小葱。。。。。。这两样是鸡棚常配的菜——不是说鸡吃韭菜,,,,,而是种菜的人来浇粪水,,,,,总跟养鸡的换几句闲话,,,,,顺带买两块钱鸡蛋带走。。。。。。韭菜割一茬长一茬,,,,,鸡窝的蛋也是天天有,,,,,双方搭了几年伙,,,,,反倒成了牢靠同伴。。。。。。
有一次下雨,,,,,桥头积水半尺深,,,,,鸡窝里进了水,,,,,老孟他们拿沙袋堵住下水口,,,,,又拿了块木板垫在笼子底下,,,,,好歹没让鸡湿了爪子。。。。。。那天的鸡蛋卖得自制,,,,,一块钱仨,,,,,说是“遭过水的鸡下了蛋格外香”。。。。。。
现在桥头鸡窝这边的笼子,,,,,照旧那三十几个,,,,,但人也换了几茬。。。。。。老孟去年冬天走了,,,,,他儿子来料理笼子那天,,,,,把收音机拿走了,,,,,说带回老家放着。。。。。。新接手的姓周,,,,,原来是拉板车的,,,,,干活儿也仔细,,,,,把老孟那套食方子都抄下来了。。。。。。
昨儿个我又去桥头看,,,,,一只黄母鸡从笼子缝里钻出来,,,,,在路边啄石子儿,,,,,周师傅拿扫帚轻轻往回赶。。。。。。那鸡边走边拉了一小坨粪,,,,,正巧落在刚下过雨的水洼边上。。。。。。周师傅也没骂,,,,,弯腰用铁锹铲起来,,,,,撮到墙角那堆里头去了。。。。。。那里菜地的小葱,,,,,眼看着就又该浇了。。。。。。