『淄博东三路一条街｜外地人逛吃避坑全攻略』
上星期在张店区一个修车铺子等轮胎， ，，，老板递了根烟过来， ，，，聊着聊着就说到外地朋侪来淄博玩的事。。他说：“老哥， ，，，我那几个同砚非要我带着去东三路， ，，，说网上都传那条街全是好吃的， ，，，究竟咋样啊？？”我笑了笑， ，，，把烟灰弹了弹：“你莫看那些花里胡哨的短视频， ，，，淄博东三路一条街， ，，，确实是有点工具， ，，，但会不会吃、会不会逛， ，，，差别大了去了。。”
为啥这么说？？由于我这几年由于事情和朋侪聚会， ，，，前前后后把这条街从南到北走了不下几十趟。。它不像八阵势那种名气大到排队的网红地， ，，，也不像水晶街那么年轻化， ，，，淄博东三路一条街更像一个“外地人过日子”的地方——白天是菜市场、小吃店、杂货铺的天下， ，，，晚上则切换成烧烤、大排档的江湖。。今天我就掏心窝子， ，，，把我自己摸出来的门道给你捋一遍。。
先给你个结论：淄博东三路一条街适合花半天到一天逐步逛， ，，，别指望它有多高峻上， ，，，但烟火气绝对管够。。你要是抱着“打卡照相发朋侪圈”的心态来， ，，，八成会失望；； ；你要是带着“去朋侪家楼下吃顿饭”的心态来， ，，，那这条街能让你吃撑了扶着墙走。。
淄博东三路一条街究竟是什么意思？？先拆穿三个最大误会
第一个误会：以为它是像“户部巷”或者“宽窄巷子”那样的景区步行街。。我给你说嘛， ，，，完全不是那回事。。淄博东三路一条街就是一条通俗的都会蹊径， ，，，两侧有老小区、有沿街商铺， ，，，甚至尚有修电动车的和配钥匙的摊子。。它没有统一的招牌、没有景区治理， ，，，就是老黎民日常过日子的一条街。。
第二个误会：以为烧烤是这条街的所有。。没错， ，，，淄博烧烤火了之后， ，，，东三路确实开了不少烧烤店， ，，，但你要是专门为了烧烤来， ，，，着实没须要。。这条街真正的灵魂是那些开了十几年的老馆子——卖博山菜的、卖炸肉的、卖馄饨的、卖火烧的， ，，，这些才是外地人从小吃到大的味道。。烧烤只是它的皮毛， ，，，藏在住民楼底商里的家常菜才是它的里子。。
第三个误会：以为白天来和晚上来没区别。。这个误会可太大了。。白天的淄博东三路一条街是另一副面目——菜摊上堆着新鲜的青菜， ，，，水产店的老板蹲在门口刷螃蟹， ，，，卖熟食的窗口前排着大爷大妈。。到了黄昏五六点， ，，，烧烤店最先往门口摆桌子， ，，，炭火味混着孜然味飘出来， ，，，整条街的气场瞬间就变了。。你上午来和晚上来， ，，，看到的基础就是两条差别的街。。
我见过的几种情形：别被外貌话术带着走
第一种情形：外地游客拿着手机导航， ，，，直奔“网红推荐”的那家烧烤店。。效果到了发明排队排到马路牙子上， ，，，等了四十分钟才坐下， ，，，肉串上来已经凉了半截。。我跟你说， ，，，这条街上的烧烤店， ，，，只要是开了三年以上的， ，，，味道都不会差太多。。你非要挤那家最火的， ，，，纯粹是给自己找罪受。。真正的吃家， ，，，是看哪家店门口坐着外地人最多， ，，，直接进去就完事了。。
第二种情形：有朋侪跟我说， ，，，在网上看攻略说东三路有一家“隐藏版”博山菜馆， ，，，位置特殊难找。。我听完就乐了， ，，，这条街上的博山菜馆， ，，，哪家不是明晃晃地把招牌挂出来？？所谓的“隐藏”， ，，，无非就是藏在小区内里那排底商， ，，，多走两步就能望见。。你莫看那些攻略写得神神秘秘的， ，，，着实就是个通俗的苍蝇馆子， ，，，但味道确实正。。别把找店搞成寻宝游戏， ，，，这条街没那么多弯弯绕。。
第三种情形：我见过最惋惜的， ，，，是一对小情侣下昼三点来逛， ，，，发明好多店没开门， ，，，就站在街口诉苦“这地方啥也没有”。。我其时就在旁边的馄饨铺子里吃午饭， ，，，差点笑作声。。三点钟正是这条街的“午休时间”， ，，，许多老店下昼两三点关门， ，，，到四五点才重新开火。。你卡着饭点来， ，，，自然啥都有；； ；你非挑个尴尬时间， ，，，那只能看个寥寂。。逛这种地方， ，，，你得顺着它的作息来， ，，，而不是让它迁就你的行程。。
真正有用的判断要领：看这三个硬指标
我昔时刚最先跑这种老街的时间， ，，，也踩过不少坑。。厥后摸出履历了， ，，，判断一条街值不值得逛、怎么逛， ，，，就看三个硬指标， ，，，比看一百篇攻略都管用。。
| 硬指标 | 怎么看 | 说明 |
|---|---|---|
| 老店密度 | 数一数挂着“二十年迈店”“始于xx年”招牌的数目 | 老店越多， ，，，说明这条街的基本越稳， ，，，不是靠网红流量撑起来的 |
| 外地人比例 | 注重听口音， ，，，看有没有穿睡衣出来买菜的、骑电动车带孩子的 | 外地人多的店， ，，，味道和价钱都不会离谱；； ；全是游客的地方要小心 |
| 营业时间纪律 | 视察店肆是否按饭点开门， ，，，照旧全天候营业 | 按饭点营业的店， ，，，说明主要做街坊生意；； ；全天营业的大都是做游客生意 |
这三个指标你记着了， ，，，走到哪条街都不会被坑。。特殊是第二条——你只要看到店里坐着一桌外地人， ，，，用淄博话聊着家长里短， ，，，那这店基本错不了。。比那些点评软件上的五星好评着实多了。。
关于淄博东三路一条街， ，，，各人还会问什么？？
问：这条街适合带小孩去吗？？
适合， ，，，但别赶在饭点最挤的时间。。下昼四五点去， ，，，街上尚有卖糖葫芦和烤地瓜的推车， ，，，孩子会喜欢。。就是注重别让孩子在烧烤摊周围乱跑， ，，，炭火和签子照旧有点危险的。。
问：停车利便吗？？
说真话， ，，，不太利便。。街两侧虽然画了停车位， ，，，但饭点基本是满的。。我的建议是停到周边的小区或者阛阓停车场。 ，，，走个五六分钟已往， ，，，顺便消消食。。
问：这条街上的物价贵不贵？？
比景区自制， ，，，比超市略贵一点点。。事实是做街坊生意的， ，，，价钱太离谱外地人就不买账了。。一碗馄饨七八块， ，，，一盘炸肉二三十， ，，，两个人吃顿烧烤一百出面， ，，，算是正常水平。。
问：晚上去清静吗？？
清静。。这条街晚上烧烤摊营业到很晚， ，，，街上一直有人， ，，，路灯也亮。。不过事实是老城区， ，，，有些巷子口较量暗， ，，，建议走主街就行， ，，，别往太偏的胡同里钻。。
问：除了吃的， ，，，这条街尚有啥可看的？？
有。。街上有几家开了良久的杂货铺和布店， ，，，卖的都是些针头线脑、布料纽扣的老物件， ，，，现在城里未几见了。；； Ｉ杏幸患倚薇淼睦系辏 ，，，先生傅戴个放大镜在那鼓捣， ，，，看着就很有味道。。
最后给你几句掏心窝子的话
第一， ，，，淄博东三路一条街不是景点， ，，，它是一条在世的街。。你用逛景点的心态来， ，，，肯定以为“就这？？”；； ；你用串门的心态来， ，，，会以为随处都是惊喜。。
第二， ，，，别迷信网上的排名和推荐。。这条街真正的宝藏， ，，，是那些连招牌都褪了色、但门口永远坐着几个老主顾的小店。。走进去， ，，，坐下， ，，，跟老板聊两句， ，，，比看一百条攻略都有用。。
第三， ，，，时间安排上， ，，，建议下昼四点以厥后， ，，，先走走街边的老铺子， ，，，比及五六点找家店坐下来吃晚饭， ，，，吃完再溜达一圈消消食。。这样节奏刚恰恰， ，，，既不赶也不闲。。
说究竟， ，，，我在这条街上吃过的每一顿饭， ，，，都是跟朋侪或者家人一起的。。淄博东三路一条街教会我的， ，，，不是哪家店好吃、哪家店避雷， ，，，而是——真正的烟火气， ，，，历来不在攻略里， ，，，而在你愿意坐下来逐步吃的那张桌子上。。