大沥松岗那里有站街|旧墟夜宵摊档与摩托旅客的群集地
你问的“大沥松岗那里有站街”,,,我第一反映不是你想的那种。。。。。。干记者十几年,,,跑遍佛山五区,,,松岗墟的“站街”我清晰——是站街边等客的摩托佬,,,是站在人行道边招揽食客的炒粉摊贩,,,尚有站在五金店门口递烟谈价的中心人。。。。。。你问的是哪一起?????我按我跑的蹊径给你捋。。。。。。
松岗墟的老街,,,从广云路拐进去,,,那条路叫沿江北路。。。。。。早几年,,,晚上九点一过,,,路灯黄澄澄的,,,路双方就热闹起来。。。。。。站在路口数一数,,,光摩托旅客的就七八个,,,头盔搁在油箱上,,,脚踩在档杆上,,,见人过来就喊“靓仔,,,去边度”。。。。。。你要说站街,,,这才是松岗墟最“站街”的时势。。。。。。
摩托佬的站位有规则
这些摩托佬不是乱站的。。。。。。老位置就那么几个:一是农信社门口,,,二是旧影戏院台阶下,,,三是佳拿华百货侧面的巷口。。。。。。每个位置都有“地头”的考究,,,新来的站不到好位,,,得靠熟人带。。。。。。
我认得一个叫阿禄的,,,南海里水人,,,在松岗跑了十二年摩托。。。。。。他告诉我,,,站街有站街的规则:
“后生仔站不得路口正中,,,那是老鬼的位置。。。。。。你挡了人家的财路,,,人家就挡你的车胎气。。。。。。”
——阿禄,,,2019年夏,,,沿江北路农信社门口
阿禄的车是红色五羊本田,,,125cc,,,后座垫子缝了三层布,,,坐上去不硌。。。。。。他脖子上挂个塑料水壶,,,内里泡着苦丁茶,,,铜绿色的茶垢粘在壶口。。。。。。
站街的时间也有考究。。。。。。晚上七点到十点,,,是黄金钟,,,工厂下班的多。。。。。。十点之后是散场钟,,,夜宵档起来,,,又有一波客。。。。。。破晓两点尚有人站,,,那是赌档散场专线。。。。。。
站街的另一种:宵夜摊的揽客女王
你往松岗墟里边走,,,过了旧邮电局,,,左手边有一条窄巷,,,叫“鸡公巷”——名字泉源说不清了,,,但那条巷子站街的,,,是几个炒粉、炒田螺的姨妈。。。。。。她们不喊,,,就站在摊子前,,,手里拿个铁铲,,,见人走过,,,敲一下锅沿,,,“铛”一声,,,意思是你过来看看。。。。。。
最着名的是“肥妈炒粉”。。。。。。肥妈不是外地人,,,广西玉林的,,,五十多岁,,,短发,,,系一条蓝布围裙,,,围裙兜里塞着零钱和一次性筷子。。。。。。她的站位在巷子第三个灯柱底下,,,谁人位置恰恰能闻到隔邻烧腊店飘出来的蜜汁味。。。。。。
肥妈摊子卖的是瘦肉炒粉,,,八块钱一份,,,加蛋加一块。。。。。。她炒粉行动快,,,铁锅颠三下,,,粉就出锅了,,,盛在白色泡沫盒里,,,撒一把葱花,,,再问一句“要辣唔要辣”。。。。。。
站在她旁边的是卖田螺的叫“细华”,,,五六十岁,,,瘦,,,戴顶旧凉帽。。。。。。田螺是自家用紫苏和辣椒炒的,,,按碗卖,,,五块钱一小碗,,,配牙签。。。。。。他站街有自己的步伐——不喊,,,就蹲在田螺盆旁边,,,手指有节奏地敲铁盆边儿,,,“嗒、嗒、嗒”,,,声音不大,,,但饿着肚子的人听了就挪不动腿。。。。。。
| 摊档位置 | 谋划者 | 主打货物 | 站街信号 |
| 鸡公巷第三灯柱 | 肥妈(广西玉林) | 瘦肉炒粉8元 | 铁铲敲锅沿 |
| 鸡公巷白墙下 | 细华(外地松岗) | 紫苏炒田螺5元/碗 | 手指敲铁盆 |
| 旧影戏院台阶下 | 阿禄(里水) | 摩托旅客3元起步 | 掀头盔面罩 |
站街这个词,,,在松岗有别的意思
有人跟我说,,,这不算“站街”,,,站街是指暗娼那一起。。。。。。我跑了十几年社区线,,,松岗墟的“站街”跟别处纷歧样。。。。。。它的意思是“站在街边找生路”——搬货的、补锅的、磨刀的、修自行车的,,,都得站街。。。。。。
我见过一个补胶桶的中年人,,,站在五金店门口,,,眼前摆一个烤热的铁烙子,,,地上铺一张蛇皮袋,,,袋上放几个变形塑料桶。。。。。。他站街,,,手里捏着半截钢锯条,,,有生意就蹲下干活,,,没生意就抬眼望天。。。。。。
尚有收种种硬纸皮的姨妈,,,站在顺客隆超市后门,,,手里推着四轮小铁车。。。。。。她站街不为卖,,,为等——等超市理货员把饮料箱踢出来,,,她就上前捡。。。。。。你问她在干嘛,,,她答:“等风来。。。。。。”
这句“等风来”我记得清晰。。。。。。那年秋天,,,台风“山竹”过境前的黄昏,,,风特殊闷,,,她站在超市后门,,,铁车往墙边靠了靠,,,又说了一句:“风来了就有货。。。。。。”她说的风,,,是纸皮,,,是旧书籍,,,是人家喝完的那一提啤酒的空瓶。。。。。。
松岗墟的站街,,,是生涯摆出来的姿势。。。。。。有人站成钟,,,有人站成路,,,有人站成一口生锈的铁锅。。。。。。
前几天我又去了一次,,,沿江北路在修下水道,,,蓝色铁皮围挡把半条路截了。。。。。。摩托佬整体挪到扑面加油站出口,,,肥妈的炒粉摊搬进了室内档口,,,门口挂起电子屏,,,上面转动着“炒粉12元”。。。。。。她不再站街了,,,坐在不锈钢台面后面看手机。。。。。。倒是谁人细华,,,照旧蹲在路牙上,,,手指敲着铁盆,,,敲出的声音像雨点落在空油桶上,,,一下,,,一下,,,又一下。。。。。。