段家滩鸡窝的搬到那里去了｜三个老摊位与一张旧纸条
先说谜底：段家滩鸡窝没搬远，，还在鱼池口那片老巷子里，，只是从临街的棚子挪到了市场后排的铁皮房。。你问的要是谁人卖活鸡代宰杀的老马，，他现在在国强汽修斜扑面，，门口挂着蓝布帘子，，早上七点开张，，下昼两点收摊。。这个位置，，离原来的窝点步行也就四分钟。。
这事得从2016年市场整理提及。。那年炎天，，段家滩东口的路边摊被统一清退，，鸡窝作为最后一批违章修建，，在6月14号夜里被拆了顶棚。。老马那天没急着搬笼子，，先蹲在马路牙子上抽了半包“兰州”，，把两把褪毛用的铁皮刮刀用报纸裹好，，塞进蛇皮袋。。他说这刮刀跟了他十二年，，刀柄上的胶带缠了三层，，比鸡笼子值钱。。
老马的铁皮房与三张搬家通告
老马的新摊位在市场东门往里走第三排，，右手边第二间。。铁皮房不大，，九个平方米，，地上铺着旧门板，，鸡笼摞成两米高，，最上层是芦花鸡，，中心是乌鸡，，底层关着三只番鸭。。他在门楣上钉了块木板，，用黑漆写着“老马活禽”，，下面一行小字：“代杀，，免费褪毛，，不赊账”。。
搬过来之后，，他在原址墙上贴了三张通告，，用透明胶带粘着，，防止被雨淋湿。。第一张写新地点，，第二张写电话号码，，第三张是给老主顾的致歉信，，毛笔字，，写得不怎么悦目，，但话着实：
“老主顾别跑空。。我去市场里边了，，往左手拐弯，，望见卖豆腐的王姐，，再往前二十步就到。。要是找不着，，问卖调料的张师，，他知道我。。”
这张纸条被我拍了照。。其时我帮邻人找鸡窝，，在旧墙根底下还捡到半张没贴完的通告，，反面印着2015年的挂历，，三月那页画着一只至公鸡。。这细节我一直留着，，厥后写进社区通讯稿里，，编辑给删了，，说“不严肃”。。
第二个窝点：宋娘卤味店里的活禽间
段家滩鸡窝不是只有老马一家。。老十字路口往南，，原来有家“宋娘卤味”，，后院隔出半边养鸡，，大铁笼子靠着下水道，，炎天味道冲得很。。宋娘不卖活鸡，，只收现杀的母鸡做卤味，，一天要十几只。。她跟周围几家鸡窝都有约定，，天天清早送过来，，活的，，她验看爪子、鸡冠，，再让蹲在门口的徒弟现杀。。
2018年创卫检查，，卤味店后院被堵了，，铁笼子也被要求清走。。宋娘把活禽间挪到旁边巷子里，，一个姓罗的修鞋匠让出来半间铺面，，月租二百块，，水电另算。。修鞋匠说：
“我这摊子修一双鞋五块，，她一只鸡收八块代宰费。。她一天能过手二十只鸡，，比我逍遥。。”
宋娘那里的规则纷歧样：鸡必需当着她面杀，，血要放清洁，，鸡胗和鸡心单独装塑料袋，，转头炖汤用考究那口鲜。。以是现在你要去跟宋娘说“段家滩鸡窝”，，她会指一下巷口那面蓝色的铁皮门，，门上有把挂锁，，锁孔里塞了黄泥。。那不是生锈，，是有个老头怕鸡飞出来，，自己用泥把锁孔堵了一半。。
第三处：夜市后巷的“代宰点”
段家滩夜市起火那半年，，后巷冒出来一个暂时代宰点。。老板姓金，，干过厨师，，刀工好，，戴一副细框眼镜，，杀鸡前先拿湿毛巾擦手。。他不养鸡，，只接活——主顾从外面买来活鸡，，交给他，，他开价五块，，十分钟弄清洁，，包括掏内脏、剪指甲、冲洗腹腔。。
他的摊子就一张折叠桌，，铺着铝箔纸，，放三把刀、一块磨刀石、一个塑料盆。。去年冬至前后，，他一天最多接过四十七单，，桌底下塞满了装着鸡毛的玄色垃圾袋。。厥后有邻人投诉味道太重，，他花了六百块买了个不锈钢操作台，，加装了排风扇，，管子从窗户伸出去，，直接对着空巷子排。。
有人问他“段家滩鸡窝现在在哪”，，他摘了眼镜擦一擦，，说：
“指路不收费。。你往前走到谁人亮着黄色灯胆的棋牌室门口，，往左拐，，看看法上一摊洗洁精泡沫的地方就到。。”
现在谁人泡沫印还在，，下雨天会更显着一点，，跟旁边油渍混在一起，，泛着青色。。
一张没写地点的纸条
我手头尚有一张纸片，，是从老马旧摊位墙缝里抽出来的。。蓝色圆珠笔写的，，字迹有点糊，，上面只有一句话：“新地方在老地方后面那排，，你朝西看，，有个漆着绿漆的铁门。。”这纸条没写门牌，，也没写名字，，但老主顾及熟客都看得懂。。那扇绿漆铁门厥后刷了三遍漆，，颜色酿成了深绿到发黑，，门把手换了不锈钢的，，可门框上照旧那颗旧钉子，，挂着一小截红绳。。
你要是现在去段家滩，，找不到地方，，就在国强汽修门口站一会儿。。早上八点半，，准能看到一个穿灰罩衣的人，，拎着两只鼓鼓囊囊的编织袋，，往市场后排走。。他走得烦懑，，到了那扇蓝色帘子前，，把袋子放下，，仰面看一眼门头的“老马活禽”四个字，，然后弯腰，，解开袋口，，把鸡一只一只放进笼子。。红绳还绑在绑扎带的剪口上，，风一吹，，轻轻磕着铁门框，，声音细得很。。