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成都假话约几多钱一次｜茶楼老板记账本上的行情

我在玉林路后头开了十二年茶楼，，
，柜台上那本磨破边的软面抄，，
，记的全是熟客的赊账和预约。。。。。你问成都假话约几多钱一次，，
，这话得脱离听。。。。。成都人讲“假话”，，
，不是吹捧摆龙门阵那种，，
，是正经约个日子、喊齐人手、泡上半天的那种“大架势”——婚丧嫁娶的茶堂口、公司团建的坝坝宴、老同砚十年聚会，，
，都算。。。。。价钱不牢靠，，
，最自制的时间八十块一个人管饱茶，，
，贵的时间一桌四位数还排不到档期，，
，全看你怎么约、约在哪.

上周三下昼，，
，隔邻裁缝铺的刘嬢进来借热水，，
，顺口问我：“张哥，，
，下个月我幺儿文定，，
，想在南郊找个院子办‘假话’，，
，你晓得不？？”我给她倒了杯花茶，，
，指着墙上挂的价目牌笑了。。。。。她说的是现在年轻人盛行的“一站式假话”——包园地、包茶水瓜子、包一顿坝坝宴，，
，连主持人都给你请好。。。。。玉林这片做这种生意的，，
，行情在人均一百二到一百八之间，，
，不包酒水。。。。。要是选三圣乡那种带草坪的院子，，
，人均直接蹦到两百五还往上。。。。。

档期和体面，，
，比钱更磨人

干这行十二年，，
，我总结出一条铁律：成都人谈成都假话约几多钱一次，，
，着实是在问“这个钱花得有没有体面”。。。。。钱是活的，，
，体面是死的。。。。。去年秋天，，
，有个做建材生意的老板来包。。。。。，
，说要给他妈做八十大寿。。。。。他启齿就问我能不可把茶桌换成麻将桌，，
，说是老太太的牌友都要来。。。。。我给他算了一笔账——麻将桌租金每桌五十，，
，茶水管够每人收三十，，
，加上厨房帮工的用度，，
，最后摊到每个人头上是一百四。。。。。他嫌贵，，
，我指了条明路：你到人民公园那里的老茶铺问问，，
，他们不租麻将桌，，
，但允许你自己带。。。。。

他隔了两天又来，，
，进门就拍大腿。。。。。人民公园确实自制，，
，人均六十，，
，但下雨天棚子漏雨，，
，老太太们打了三圈麻迁就闹着走。。。。。厥后他照旧回来订了我的。。。。。，
，走的时间撂下一句话：“自制是自制，，
，丢的是我的人。。。。。”从那以后，，
，我店里多了五张竹子旧麻将桌，，
，专门给这种“假话”准备着。。。。。

价目表上的门道

你要真问我行情，，
，我给你看现在盛行的三种约法。。。。。价钱都是或许，，
，详细得看季节和日子。。。。。

这份价目我有掌握，，
，由于每个档位的票据我都接过。。。。。最难忘的是去年冬至那天，，
，有个工厂的车间主任来订“老派茶堂口”，，
，给全组十五个人做年终总结会。。。。。他要求加一条：每人必需能喝到烫嘴的“三花”茶，，
，还指定要用那种有缺口的旧瓷杯。。。。。我问他为什么，，
，他说先生傅们认这个，，
，杯子有缺谈锋是老味道。。。。。那一场人均只收了六十五，，
，但老头们走的时间，，
，有两个握着我的手说“明年还来”。。。。。

锅碗瓢盆里的价差

万万别以为“假话”就是品茗嗑瓜子。。。。。我做过一单最贵的，，
，是给一个纪录片剧组做的开机茶话会。。。。。他们包了我整个院子三天，，
，天天要换三次茶点，，
，还要求桌面上的橘子必需换着品种来——第一天是砂糖橘，，
，第二天是丑柑，，
，第三天是耙耙柑。。。。。谁人制片人私下跟我说，，
，预算不是问题，，
，“但你要是端一盆洗过的带泥花生上来，，
，我们全组都得砸你招牌”。。。。。最后三天算下来，，
，人均摊了三百多，，
，光水果就去了泰半。。。。。

也有抠门抠得精准的。。。。。隔邻大学的学生会主席来问过，，
，想办个念书分享会，，
，四十个人，，
，预算只有一千五。。。。。我给他们支了个招：别找我这种院子，，
，去社区活动中心借园地，，
，茶自己带保温壶泡，，
，瓜子去批发市场买散装的。。。。。他们照做了，，
，人均不到二十。。。。。不过那种“假话”约的就是个局气，，
，钱在纸面上省了，，
，在时势上一样热闹。。。。。

你问的成都假话约几多钱一次，，
，我这本软面抄上，，
，最自制的一行是去年春天，，
，四个老街坊在我门口树底下摆了张破桌子，，
，自带保温杯，，
，我送了一壶开水，，
，没收钱。。。。。最贵的一行是前年冬天，，
，一个做白酒经销的老板包场宴客户，，
，雇了茶艺师、评书先生和两个串场的川剧变脸演员，，
，那里结账的时间我看了一眼票据，，
，那一场我净赚三千二，，
，但光是退掉不对适的音响装备就赔进去四百。。。。。

以是这行情。。。。。，
，跟天气一样，，
，你适当天看。。。。。昨天黄昏收摊的时间，，
，有个骑电动车的小伙子停在门口，，
，下了车也不进来，，
，趴在门框上问我：“老板，，
，两个人，，
，说点事，，
，要清静点的地方，，
，或许几多钱？？”我告诉他，，
，后院那棵黄葛树底下有两把竹椅，，
，一壶素茶十五块，，
，坐到月亮上来也不加钱。。。。。他就笑，，
，说明天带人来。。。。。至于他究竟约的什么“假话”，，
，我没问，，
，他也不急说。。。。。那两把椅子，，
，我今晚品茗的时间，，
，特意用湿毛巾擦了两遍。。。。。