莞式三十六：从“服务标准”到“工业转型”，，， ，外地人眼中的冷暖变迁
最近看新闻，，， ，又讲到“莞式三十六”那套老通书。。。。。我跟你讲，，， ，这词在咱外地，，， ，早不是啥新鲜事了。。。。。十几年前，，， ，东莞那凯的“三十六式”传得神乎其神，，， ，说是服务业的“标杆”，，， ，连外地老板都专程飞已往“考察学习”。。。。。但你要真问外地人。。。。。大都是嗤笑一声：那都是虚的，，， ，钱烧完了，，， ，人也就散了。。。。。数据摆在那，，， ，昔时那波“特殊服务”岑岭，，， ，发动的短期消耗是猛，，， ，可厥后整治一严，，， ，几多店肆一夜关门，，， ，连房租都收不回来。。。。。这凯的教训，，， ，比啥教科书都深刻
一、从“三十六”到“零门槛”，，， ，外地市场的真实生态
二、数据背后的“工业升级”，，， ，着实是场生涯战。。。。。
我跟你讲，，， ，现在你随便翻开个外地论坛，，， ，搜“莞式三十六”，，， ，出来的全是些“高端SPA”“养生会所”的广告，，， ，价钱标得吓人，，， ，但内容早变了味。。。。。前阵子有个朋侪从太原回来，，， ，跟我吐槽：“太原最好玩的spa是哪个店肆。。。。。我导航半天，，， ，找到个门面挺大的，，， ，进去一问，，， ，人家说纯推拿，，， ，298一小时，，， ，连茶水都要另算。。。。。”他讲这凯跟东莞那会儿比，，， ，简直一个天一个地。。。。。着实我懂，，， ，现在羁系严了，，， ，谁还敢明着搞那套。。。。。但暗地里，，， ，总有人钻空子。。。。。你看新闻里常提的“临高女嫖在那里”，，， ，这类词一搜，，， ，全是些擦边信息，，， ，真真假假，，， ，没得个准数。。。。。外地人心里都亮堂：这凯水太深，，， ，碰不得
我翻了下近年的服务业数据，，， ，外地推拿SPA门店数目涨了快三成，，， ，但平均客单价反而降了。。。。。为啥。。。。。竞争太狠了。。。。。以前“莞式三十六”那套，，， ，靠的是标准化流程和“特殊服务”吸引人，，， ，现在呢。。。。。你光靠噱头没得用，，， ，得拼情形、拼手法、拼口碑。。。。。有个开店的老板跟我讲，，， ，他去年投了八十万搞装修，，， ，引进泰式推拿，，， ，还专门去学了“泰州公寓式spa”那套模式——就是租高端公寓，，， ，私密性好，，， ，服务到位，，， ，但价钱也高。。。。。效果呢。。。。。头三个月生意还行，，， ，厥后被偕行举报，，， ，说涉黄，，， ，挨查了两次，，， ，虽然最后没事，，， ，但名声坏了，，， ，客人跑了一半。。。。。他苦笑：“这凯哪是搞服务，，， ，简直是搞谍战。。。。。”。。。。。
（相关新闻）脱贫禁止易，，， ，攒下好名声更禁止易。。。。。老辈人讲，，， ，做人做事要有良心、有公心。。。。。以后，，， ，果商再来，，， ，紧着小户先卖。。。。。”
果真，，， ，再卖果时，，， ，吴玉良信守信誉——直到小户的苹果都卖光了，，， ，他的货才装上车。。。。。
好民俗会熏染，，， ，乡亲们学会了谦逊，，， ，苹果生意也越做越好。。。。。
。。。。。你看，，， ，新闻里也讲了，，， ，最近天下扫黄打非又抓了一批，，， ，外地也有几家“挂羊头卖狗肉”的被端了。。。。。我跟你讲，，， ，这凯就该严打，，， ，否则正经做生意的全被拖下水。。。。。但话说回来，，， ，光靠查没用，，， ，得给这些从业者找条生路。。。。。我熟悉个以前在东莞干过的技师，，， ，现在转行做家政，，， ，一个月也能挣六千多，，， ，她讲：“以前那套是快钱，，， ，但心里不扎实，，， ，现在虽然累，，， ，但睡觉牢靠。。。。。”
三、外地人的“消耗观”变了，，， ，不再迷信“三十六”。。。。。
我跟你讲个真事。。。。。上个月我腰疼。。。。。去小区门口新开的理疗店，，， ，老板是个三十出面的后生，，， ，手法蛮专业，，， ，用的照旧中医推拿。。。。。我问他：“你这凯搞不搞‘莞式三十六’那套。。。。。”他愣了下，，， ，笑了：“叔，，， ，那都是老通书了，，， ，现在客人考究的是康健，，， ，不是刺激。。。。。你要真想放松，，， ，我这有艾灸、拔罐，，， ，办卡还打折。。。。。”我一听，，， ，蛮欣慰。。。。。这凯就是转变——以前各人提到SPA。。。。。第一反映是“有没有特殊服务”，，， ，现在呢。。。。。更多人问的是“技师有没有证”“情形干不清洁”。。。。。你看，，， ，连“泰州公寓式spa”这种高端模式，，， ，现在也主打“睡眠舱”“香薰疗法”，，， ，没人再提那套旧词了。。。。。
（相关新闻）阛阓运营部手把手帮小型餐饮伉俪店开视频号、谈折扣，，， ，还会资助营业额欠佳的商铺做摆盘和店肆设计。。。。。今年4月最先，，， ，阛阓打出“欠好吃就退款”的活动，，， ，借此视察主顾对餐饮的知足度。。。。。他们还会关注每年餐饮的盛行趋势，，， ，从烤鱼、炒鸡到云贵菜，，， ，“把谋划的品牌调解成当下最盛行的”，，， ，刚云鹏说。。。。。
余明阳发明，，， ，现在的阛阓运营更关注阛阓整体的情形和IP形象，，， ，关于阛阓的整体谋划要求更高，，， ，“已往捡到篮子里都是菜，，， ，现在没有整体管控的话，，， ，整个商铺不伦不类，，， ，哪家商铺进来都很难挣钱”。。。。。
22岁的王佳每个月都会来亚细亚和朋侪聚餐，，， ，吃完和朋侪坐在天井旁边看一会儿演出。。。。。
。。。。。不过，，， ，也有让人担心的。。。。。新闻里说，，， ，有些地方打着“共享推拿”的旗帜，，， ，现实搞变相卖淫，，， ，用APP预约，，， ，隐藏得很。。。。。我跟你讲，，， ，这凯比昔时更狡诈，，， ，但魔高一尺道高一丈，，， ，警方也不是食斋的。。。。。我有个老同砚在派出所，，， ，他讲现在都用大数据排查，，， ，那些频仍换地点、短时开房的，，， ，一抓一个准。。。。。他叹了口吻：“以前查‘莞式三十六’是明面上的。。。。。现在查这些，，， ，得斗智斗勇。。。。。”。。。。。
四、算求了，，， ，讲点着实的。。。。。
着实我写这凯，，， ，不是要批判啥，，， ，就是以为，，， ，时代变了，，， ，人的需求也变了。。。。。以前那套“三十六式”是特准时期的产品，，， ，现在你再搞，，， ，没得市场，，， ，也没得人心。。。。。外地人现在更认“着实”——你服务好、价钱公正、情形清洁，，， ，我就转头客。。。。。像那些搞“临高女嫖”的，，， ，早晚挨抓；；那些搞“太原最好玩的spa”噱头的，，， ，也火不了多久。。。。。我跟你讲，，， ，真要把这行做恒久，，， ，就得学“泰州公寓式spa”那套，，， ，靠品质语言，，， ，而不是靠擦边
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站在鼓楼的红墙下，，， ，我常想：文化自信或许就藏在这些日常对话里——我看到的不但是个体的生长，，， ，更是一个国家走向天下的从容姿态。。。。。
山西导游刘丽玲：
做家乡的“文化明信片”
我叫刘丽玲，，， ，今年29岁，，， ，曾就读于太原旅游职业学院旅游英语专业。。。。。
算了，，， ，不讲了，，， ，讲多了也没得用。。。。。横竖我晓得，，， ，这凯的水，，， ，深着呢。。。。。但咱老黎民，，， ，就图个舒心、放心。。。。。你要是真想去推拿，，， ，找个正规的，，， ，别贪那点“特殊”，，， ，省得挨宰还挨坑。。。。。好嘞，，， ，就到这凯，，， ，品茗去了
（相关新闻）脱贫禁止易，，， ，攒下好名声更禁止易。。。。。老辈人讲，，， ，做人做事要有良心、有公心。。。。。以后，，， ，果商再来，，， ，紧着小户先卖。。。。。”
果真，，， ，再卖果时，，， ，吴玉良信守信誉——直到小户的苹果都卖光了，，， ，他的货才装上车。。。。。
好民俗会熏染，，， ，乡亲们学会了谦逊，，， ，苹果生意也越做越好。。。。。