『漳州发廊街最值得逛的三个地方|老剃头师傅领路,,,,,这趟不白跑』
前两天在漳州老街口的修车铺等人,,,,,旁边一位烫着大海浪的姨妈跟店主谈天,,,,,问:“现在年轻人老说漳州发廊街值得逛,,,,,究竟逛哪儿。。。。。????我剪了二十年头,,,,,咋没看出门道????”店主笑了笑,,,,,递了根烟,,,,,说:“你莫看那些花里胡哨的,,,,,真正的好店,,,,,都有股子内行艺的味儿。。。。。。”我听了这话,,,,,忍不住插了一嘴:“姨妈,,,,,这事儿你算问对人了,,,,,漳州发廊街最值得逛的三个地方,,,,,我给你掏心窝子讲讲。。。。。。”
我在外地生涯这行当里泡了十几年,,,,,从老街的剃头摊子看到现在的网红剃头店,,,,,说句真话,,,,,这条街的水深着呢。。。。。。有人来这儿是找自制,,,,,有人是找情怀,,,,,尚有人纯粹是看热闹。。。。。。但你真要说“漳州发廊街最值得逛的三个地方”,,,,,我脑子里立马蹦出三个坐标,,,,,不是那种装修得跟宫殿似的地方,,,,,而是有真工具、能让你逛明确的门脸。。。。。。
漳州发廊街最值得逛的三个地方究竟是什么意思????先拆穿三个最大误会
许多人一听“漳州发廊街最值得逛的三个地方”,,,,,第一反映就是“是不是那种门口转着三色灯柱的高消耗店”????我给你说嘛,,,,,这误会大了去了,,,,,漳州发廊街最值得逛的三个地方,,,,,靠的不是灯红酒绿,,,,,是手艺和人情味。。。。。。
第一个误会,,,,,以为“最值得逛”就是装修最豪华。。。。。。我见过不少游客,,,,,就盯着门头最大的那家往里冲,,,,,效果进去洗个头,,,,,推销办卡的话术能把你耳朵磨出茧子。。。。。。真正值得逛的,,,,,往往是那种椅子坐得发亮、镜子上贴着老式价目表的小店。。。。。。
第二个误会,,,,,以为“三个地方”就是三家店,,,,,逛完就走。。。。。。错了,,,,,这条街的精髓在于“逛”这个字,,,,,你得看师傅怎么跟老主顾语言,,,,,看他们怎么给小孩剃满月头,,,,,看那种几十年稳固的铰剪手法。。。。。。这逛的是气氛,,,,,是这条街的呼吸。。。。。。
第三个误会,,,,,以为必需得消耗才华逛。。。。。。着实你进去问一句“师傅,,,,,这儿剪头几多钱”,,,,,人家热情招呼你坐下喝口茶,,,,,你看看墙上的老照片,,,,,这自己就是一种逛法。。。。。。通俗人别被“最值得”三个字吓住,,,,,说究竟,,,,,漳州发廊街最值得逛的三个地方,,,,,是让你以为这座都会有温度的地方。。。。。。
我见过的几种情形:别被外貌话术带着走
去年炎天,,,,,我在街口那家沙县小吃门口,,,,,遇见俩小女人举着手机,,,,,对着一条巷子拍来拍去,,,,,嘴里念叨:“攻略上说漳州发廊街最值得逛的三个地方,,,,,怎么导航导到这儿就乱了????”我抬眼一看,,,,,她们正对着的是一家新开的“网红剃头店”,,,,,内里放着震天响的音乐,,,,,门口小哥拿着喇叭喊“九块九洗剪吹”。。。。。。我忍不住说:“妹子,,,,,你往里走三十米,,,,,那家连招牌都褪色的老店,,,,,才是这条街的宝。。。。。。”
尚有一回,,,,,在街中段的五金店门口,,,,,一个大叔跟老板诉苦:“我按着帖子找那三个地方,,,,,效果一家在修路,,,,,一家搬走了,,,,,剩下那家还说要预约。。。。。。”五金店老板哈哈一笑:“你莫看那些花里胡哨的帖子,,,,,老店搬家是常事,,,,,你问街坊邻人,,,,,比看手机着实。。。。。。”
这让我想起早几年,,,,,我陪着外地来的老同砚逛这条街。。。。。。他非要去一家装修得跟酒吧似的发廊,,,,,效果进去洗头小妹全程推销头皮护理,,,,,他出来直摇头。。。。。。我领着他拐进旁边一条窄巷,,,,,那家店门口挂着个木牌,,,,,写着“剃头五元,,,,,染发三十起”,,,,,先生傅正给一位阿伯修面,,,,,那神情专注得跟雕花似的。。。。。。老同砚其时就愣住了,,,,,说:“这才是逛头嘛。。。。。。”
你莫看那些花里胡哨的招牌,,,,,真正值得逛的地方,,,,,往往藏在烟火气最浓的角落。。。。。。我昔时跑过好几个都会,,,,,每条发廊街都有这种纪律:最热闹的未必最好,,,,,最清静的往往藏着能手。。。。。。
真正有用的判断要领:看这三个硬指标
说了半天,,,,,究竟怎么判断漳州发廊街最值得逛的三个地方????我给你说嘛,,,,,别听店主吹捧,,,,,也别看团购评分,,,,,就看下面这三个硬指标,,,,,保准你不踩坑。。。。。。
| 硬指标 | 怎么看 | 为什么管用 |
|---|---|---|
| 先生傅的手和椅子 | 看师傅虎口有没有老茧,,,,,椅子是不是老式铸铁带皮垫的 | 干了几十年的活,,,,,手和家伙什儿都带着时间痕迹,,,,,这装不出来 |
| 老主顾的比例 | 在门口站十分钟,,,,,看来的客人是不是跟师傅拉家常、不点单直接坐下 | 转头客多,,,,,说明手艺稳固,,,,,价钱公正,,,,,不是一锤子生意 |
| 工具和碎发的打理 | 看推子是不是静音的,,,,,地上碎发是不是实时清扫 | 考究细节的店,,,,,手艺差不到哪儿去,,,,,这是职业尊严 |
这三个指标你拿捏住了,,,,,比看一百篇攻略都强。。。。。。判断漳州发廊街最值得逛的三个地方,,,,,别看装修看细节,,,,,别看广告看转头客。。。。。。为啥????原因就在这儿,,,,,剃头这行当,,,,,手艺是根,,,,,人情是叶,,,,,缺一不可。。。。。。
关于漳州发廊街最值得逛的三个地方,,,,,各人还会问什么????
问:这几个地方是不是都特殊贵????
恰恰相反。。。。。。我提到的这三个地方,,,,,都不是那种宰客的店。。。。。。老店剪个头基本在十几块到三十块之间,,,,,烫染另算,,,,,但价钱透明,,,,,墙上写着,,,,,不搞隐形消耗。。。。。。贵的反而是那种装修豪华的,,,,,进去洗个头都可能给你加个“护理费”。。。。。。
问:外地人第一次去,,,,,会不会被倾轧????
不会。。。。。。漳州人做生意忠实,,,,,你进去说通俗话,,,,,师傅照样热情。。。。。。我见过一个东北年迈,,,,,进去就喊“整利索点”,,,,,先生傅笑呵呵给他理了个精神的寸头,,,,,俩人还聊上了。。。。。。只要你尊重手艺,,,,,没人会怠慢你。。。。。。
问:这三个地方是不是都是老店????有没有新开的????
有老有少。。。。。。有一家是开了三十多年的先生傅,,,,,尚有一家是这两年刚开的,,,,,但老板是从老店出来的学徒,,,,,手法带着老基础,,,,,又学了新式染烫。。。。。。以是“最值得逛”不是说非得老掉牙,,,,,而是有传承、有手艺。。。。。。
问:逛的时间能照相吗????
一般店里都不介意你拍情形,,,,,但别对着正在剃头的客人拍,,,,,不礼貌。。。。。。你要是跟师傅聊得来,,,,,说拍张铰剪手的特写,,,,,先生傅大都会配合,,,,,还给你摆个姿势。。。。。。
问:除了这三个地方,,,,,街边上尚有什么值得顺带看的????
街口的修表摊、中段的闽南茶桌仔、尚有巷子尾的炸物店,,,,,都是这条街的配套。。。。。。逛累了坐下来喝杯茶,,,,,吃块菜头酸,,,,,这才叫完整地“逛”了一趟漳州发廊街。。。。。。
最后给你几句掏心窝子的话
第一,,,,,别把漳州发廊街最值得逛的三个地方当景点打卡,,,,,它更像是一条在世的街道,,,,,你得慢下来。。。。。。第二,,,,,尊重手艺人的时间,,,,,人家剪头的时间别催,,,,,那是一种老派的考究。。。。。。第三,,,,,带上零钱,,,,,有些老店不收扫码,,,,,一张五块十块的票子递已往,,,,,那份体面是双倍的。。。。。。
我跑了十几年街巷,,,,,最后发明,,,,,漳州发廊街最值得逛的三个地方,,,,,逛的不是头发,,,,,是这座都会还没被快节奏吞掉的那口吻。。。。。。你莫看那些花里胡哨的网红店,,,,,内行艺人的那把铰剪,,,,,剪的是岁月,,,,,修的是人心。。。。。。这趟,,,,,不白跑。。。。。。