多彩网

泉源:财经 ,,作者: ,,:

石家庄推拿连锁店|老槐树底下的推专长艺还在传

老张:

信收到了。。。。 。你说想探询石家庄推拿连锁店的事 ,,我在这座都会跑了十几年民生新闻 ,,腿脚没停过 ,,这事倒真能跟你唠几句。。。。 。别的不敢说 ,,从中山路到裕; ; ,,从棉纺厂眷属院到新建的商务楼 ,,这门手艺怎么从街边小摊酿成连锁招牌 ,,我算是亲眼看着过来的。。。。 。

先说个详细的。。。。 。2009年秋天 ,,我随着片警老赵去范西路查消防隐患 ,,途经一家叫“健民推拿”的小门脸。。。。 。门脸不大 ,,也就摆得下四张床 ,,墙上挂着褪色的经络图 ,,门口蹲着个铁皮炉子 ,,正咕嘟咕嘟熬着艾草水。。。。 。老板姓刘 ,,四十明年 ,,手上有老茧 ,,语言带邢台口音。。。。 。他一边给一个出租车司机按腰 ,,一边跟老赵念叨:“咱这行当 ,,靠的是手劲和良心 ,,不搞虚的。。。。 。”那会儿石家庄还没几家连锁 ,,满城数得过来的推拿店 ,,大多是伉俪店 ,,招牌上写着“瞽者推拿”或者“中医理疗” ,,玻璃窗上贴一张红纸 ,,写着“十元一次”。。。。 。

厥后事情起了转变。。。。 。2012年前后 ,,体育大街和槐安路交织口开了第一家带统一装修的连锁店。。。。 。门头是深绿色底白字 ,,玻璃擦得锃亮 ,,前台摆着饮水机和一次性纸杯 ,,墙上挂着营业执照和卫生允许证。。。。 。我进去采访过 ,,店长是个三十出面的女人 ,,姓周 ,,以前在棉三纺织厂医务室干过。。。。 。她说:“咱不求多高级 ,,就求个规范。。。。 ????腿私畔裙液 ,,毛巾一人一换 ,,床单天天消毒 ,,这些规则立住了 ,,生意自然来。。。。 。”那会儿店里六个技师 ,,有三个是瞽者学校结业的 ,,手法都经由统一培训。。。。 。

这行的转折点在2016年。。。。 。那年冬天雾霾重 ,,好多户外活儿停了 ,,推拿店的生意反倒旺起来。。。。 。我在建华大街一家分店蹲过半天 ,,眼见着排队的人从门口排到马路边。。。。 。有做程序员的年轻人 ,,脖子僵得扭头都费劲;; ;有开饭馆的小老板 ,,肩膀硬得像块石板;; ;尚有几个退休的大妈 ,,每周牢靠来两次 ,,说“这地方比医院理疗科还利便”。。。。 。店里的技师小孙 ,,二十五岁 ,,平山人 ,,跟我说了句着实话:

“咱这手艺不玄乎 ,,就是骨头缝里的误差 ,,得用手一寸一寸摸出来。。。。 。连锁店的利益是规则统一 ,,坏处是别把客人当流水线。。。。 。”

这话我记了好几年。。。。 。

一条街上的兴衰

要说连锁店扎堆的地方 ,,得数谈固南大街。。。。 。那段路不到两公里 ,,2018年的时间挤着五家推拿店 ,,三家连锁 ,,两家个体。。。。 。连锁店装修亮堂 ,,有空调有Wi-Fi ,,办卡能打折;; ;个体店自制 ,,但情形差点 ,,有的连换气扇都不转。。。。 。我做过一组比照报道 ,,列了个表:

项目连锁店个体店
单次价钱60到120元30到50元
毛巾消毒高温蒸汽开水烫
技师资质统一培训持证多为师带徒
营业时间早九点到晚十点未必 ,,看老板心情

表格登出来那天 ,,有个读者打电话到报社 ,,说:“你们光比价钱 ,,咋不比比手艺????”这话问得在理。。。。 。我厥后专门找了几位老主顾聊 ,,他们说连锁店的技师手法“规则” ,,但要说解乏 ,,照旧老店里的师傅捏得透。。。。 。这就像吃面条 ,,连锁店的面条粗细匀称 ,,可巷子口那家手擀的 ,,就是带着股筋道。。。。 。

2020年疫情那阵 ,,好多店关了门。。。。 。我途经谈固南大街 ,,望见两家连锁店贴出转让通告 ,,玻璃上还留着“春节不打烊”的褪色贴纸。。。。 。倒是那家老个体户 ,,老板把床搬到店门口 ,,戴着口罩给人按肩颈 ,,说是“老客不可断”。。。。 。我问他不怕查吗 ,,他摆摆手:“咱这行当 ,,手????诰屯 ,,顾不了那么多。。。。 。”

手艺人的账本

去年春天 ,,我随着劳动监察大队做过一次专项检查 ,,跑了七家推拿连锁店。。。。 。检查的重点是劳动条约和社保缴纳 ,,效果喜忧各半。。。。 。正规大店做得不错 ,,技师签条约、上包管、有底薪加提成;; ;小店就迷糊了 ,,有的技师干了半年 ,,连条约都没见过。。。。 。有个二十明年的小女人 ,,从赵县来 ,,跟我说:“我一个月拿三千五 ,,管住不管吃 ,,天天按十二三个客人 ,,手指枢纽都肿了。。。。 。”她说的数字我记不清准禁绝 ,,但那双肿着的手 ,,我到现在还记得。。。。 。

不过也有好的。。。。 。裕; ;酚屑业 ,,老板原来是其中学体育先生 ,,厥后转行干这个。。。。 。他给技师定了个规则:每按四十五分钟 ,,必需歇十分钟 ,,喝口水 ,,甩甩手。。。。 。他说:

“客人要的是手艺 ,,不是咱们拿命换钱。。。。 。手要是废了 ,,这行当就清除了。。。。 。”

这话着实。。。。 。我跑了这么多年 ,,见过太多人把手艺当苦力 ,,忘了这行当里尚有“医者仁心”四个字。。。。 。

老槐树还在

前几天我又途经范西路 ,,那家“健民推拿”早没了 ,,原址开了一家奶茶店。。。。 。铁皮炉子不见了 ,,墙上的经络图也撕了 ,,只有门口那棵老槐树还在 ,,春天照样抽芽。。。。 。倒是隔了两条街 ,,新开了一家推拿连锁店 ,,门头亮堂堂的 ,,招牌上写着“中医理疗”四个大字。。。。 。我进去转了转 ,,前台女人挺热情 ,,说现在有团购 ,,首次体验价四十九块九。。。。 。我笑着摆摆手 ,,说我就是看看。。。。 。

老张 ,,你问这行当究竟咋样 ,,我也说欠好。。。。 。连锁店越开越多 ,,价钱从十块涨到一百多 ,,可老槐树底下的那股艾草味 ,,究竟是淡了。。。。 。前些天我腰不惬意 ,,去那家新店试了一回。。。。 。技师手法挺熟练 ,,按完确实松快。。。。 。出门的时间 ,,我望见门口贴着张招工启事 ,,写着“终年招聘技师 ,,包吃住 ,,待遇面议”。。。。 。底下尚有一行小字 ,,我蹲下看了看:“有履历者优先 ,,无履历者可培训。。。。 。”我站起来 ,,突然想起昔时谁人刘老板 ,,他要是还在干 ,,不知道会不会收徒弟。。。。 。

行了 ,,先写到这。。。。 。你那里要是有什么新鲜事 ,,也来信说说。。。。 。我这腰又有点僵 ,,转头还得去找个地方按按 ,,不过这回 ,,我妄想去老城区转转 ,,看看尚有没有不挂牌子的先生傅。。。。 。

【网站地图】