北京西单步行街的摊销售的素菜包子，，， ，，，北京西单步行街的素菜包子里头的底料真得是个屌丝
我跟你说真话吧……这西单步行街，，， ，，，您猜怎么着，，， ，，，现在的素菜包子卖的真得是个屌丝。。。。。前几年还好，，， ，，，那几家老摊主，，， ，，，包子内里的素料，，， ，，，基础里头都得用“老西安”那种素菜粉，，， ，，，加上几根辣椒丝、一把葱花，，， ，，，再加上那家老太太的手艺，，， ，，，包子里头香得你吃了就想再吃。。。。。现在呢，，， ，，，哪家摊子都得“泰到位抵家荤的照旧素的”问，，， ，，，效果大部分都是“素的”，，， ，，，底料里头什么都没有，，， ，，，就剩下一把葱花和几根辣椒丝，，， ，，，还得加上“素菜粉”这几个字，，， ，，，让人看了都不敢吃。。。。。那家老摊主，，， ，，，她的包子里头底料是“老西安”素菜粉，，， ，，，估摸着或许是四五十元一斤，，， ，，，现在呢，，， ，，，哪家摊子都得“泰到位抵家荤的照旧素的”问，，， ，，，效果大部分都是“素的”，，， ，，，底料里头什么都没有，，， ，，，就剩下一把葱花和几根辣椒丝，，， ，，，还得加上“素菜粉”这几个字，，， ，，，让人看了都不敢吃。。。。。
嗐不聊这个了说远了，，， ，，，我适才在西单步行街的菜摊上，，， ，，，望见一位老太太，，， ，，，她的素菜包子底料是“老西安”素菜粉，，， ，，，估摸着或许是四五十元一斤，，， ，，，现在呢，，， ，，，哪家摊子都得“泰到位抵家荤的照旧素的”问，，， ，，，效果大部分都是“素的”，，， ，，，底料里头什么都没有，，， ，，，就剩下一把葱花和几根辣椒丝，，， ，，，让人看了都不敢吃。。。。。
算了不扯这个了再说血压高，，， ，，，我这身体今天又不中了……先说正事。。。。。西单步行街的素菜包子，，， ，，，现在的摊主都得“泰到位抵家荤的照旧素的”问，，， ，，，效果大部分都是“素的”，，， ，，，底料里头什么都没有，，， ，，，就剩下一把葱花和几根辣椒丝，，， ，，，让人看了都不敢吃。。。。。这让我想起来十几年前那会儿，，， ，，，那几家老摊主，，， ，，，包子里头的素料，，， ，，，基础里头都得用“老西安”那种素菜粉，，， ，，，加上几根辣椒丝、一把葱花，，， ，，，再加上那家老太太的手艺，，， ，，，包子里头香得你吃了就想再吃。。。。。现在呢，，， ，，，哪家摊子都得“泰到点点抵家”问，，， ，，，效果大部分都是“素的”，，， ，，，底料里头什么都没有，，， ，，，就剩下一把葱花和几根辣椒丝，，， ，，，让人看了都不敢吃。。。。。
这菜价呢，，， ，，，西单步行街的素菜包子，，， ，，，现在的摊主都得“泰到位抵家”问，，， ，，，一只包子或许是两三块钱，，， ，，，但底料呢，，， ，，，估摸着“老西安”素菜粉或许是四五十元一斤，，， ，，，现在呢，，， ，，，哪家摊子都得“泰到位抵家”问，，， ，，，效果大部分都是“素的”，，， ，，，让人看了都不敢吃。。。。。
修路队呢，，， ，，，西单步行街的修路队，，， ，，，估摸着或许是天天要花上几十万元，，， ，，，但这条路呢，，， ，，，您猜怎么着，，， ，，，修了两年还没完。。。。。这条路，，， ，，，您猜怎么着，，， ，，，修了两年还没完，，， ，，，让人走路都不顺畅，，， ，，，好家伙。。。。。
菜价呢，，， ，，，西单步行街的素菜包子，，， ，，，现在的摊主都得“泰到位抵家”问，，， ，，，效果大部分都是“素的”，，， ，，，底料里头什么都没有，，， ，，，就剩下一把葱花和几根辣椒丝，，， ，，，让人看了都不敢吃。。。。。这菜价呢，，， ，，，一只包子或许是两三块钱，，， ，，，但底料呢，，， ，，，估摸着“老西安”素菜粉四五十元一斤，，， ，，，现在呢，，， ，，，哪家摊子都得“泰到位抵家”问，，， ，，，效果大部分都是“素的”。。。。。
居委会呢，，， ，，，西单步行街的居委会，，， ，，，估摸着每年要花上几十万元，，， ，，，但这条路呢，，， ，，，您猜怎么着，，， ，，，修了两年还没完。。。。。居委会呢，，， ，，，他们每年都要花上几十万元，，， ，，，但这条路呢，，， ，，，修了两年还没完，，， ，，，让人走路都不顺畅。。。。。
这菜价呢，，， ，，，西单步行街的素菜包子，，， ，，，现在的摊主都得“泰到位抵家”问，，， ，，，效果大部分都是“素的”，，， ，，，底料里头什么都没有，，， ，，，就剩下一把葱花和几根辣椒丝。。。。。
嗐不聊这个了，，， ，，，我这身体又不中了，，， ，，，先去医院看看。。。。。
# 素菜包子的底料
记性不可了想起来再补吧，，， ，，，素菜包子的底料，，， ，，，或许是“老西安”素菜粉，，， ，，，四五十元一斤，，， ，，，现在呢，，， ，，，哪家摊子都得“泰到位抵家”问，，， ，，，效果大部分都是“素的”。。。。。
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