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『鹿邑鸡窝店几点开门｜老店门口蹲了三天才摸清的开门纪律』

前阵子有个老同砚从外地回来，，，非拉着我去鹿邑找家鸡窝店，，，说是在网上看到有人推荐，，，到了地方却扑了个空。。。。。。他在店门口给我打电话，，，语气里全是火气：“这破店究竟几点开门？？？门上就贴个‘营业中’的牌子，，，门锁得死死的，，，耍人呢？？？”我其时在旁边的胡辣汤摊上坐着，，，看他那副样子，，，差点笑作声。。。。。。

我给你说嘛，，，鹿邑鸡窝店几点开门这个问题，，，看着简朴，，，着实里头弯弯绕绕多得很。。。。。。你莫看那些花里胡哨的攻略，，，说什么“早上八点准时开”，，，那都是写手坐在家里瞎编的。。。。。。我昔时为了摸清这一片的开门纪律，，，骑着电动车在几条街上转了小半个月，，，跟看门大爷、隔邻卖油馍的老板娘都混熟了，，，才算是弄明确个或许。。。。。。

今天掏心窝子告诉你，，，鹿邑鸡窝店几点开门，，，不可光看时间点，，，得看店主的性情、季节的转变，，，尚有当天是不是赶集日。。。。。。为啥？？？原因就在这儿——许多店的老板自己都没个准点，，，你指望门口那块牌子能靠谱？？？

鹿邑鸡窝店究竟是什么意思？？？先拆穿三个最大误会

第一个误会，，，好多人以为鹿邑鸡窝店是那种不正经的地方。。。。。。这真是天大的冤枉。。。。。。在咱们这儿，，，鸡窝店就是卖活鸡、代宰杀、顺便卖点土鸡蛋的老铺子，，，有的还兼着卖烧鸡卤味。。。。。。我头一回跟外地朋侪提起，，，他也挤眉弄眼地笑，，，被我骂了一顿才消停。。。。。。

第二个误会，，，以为店开着门就一定能买到现杀的鸡。。。。。。现实上不少鸡窝店早上开门早，，，但宰杀师傅要九点半以后才到岗。。。。。。你八点冲进去，，，老板只能给你抓只活的，，，你自己拎回去杀？？？城里头住楼房的，，，怕是连开水烫毛都费劲。。。。。。

第三个误会更普遍——以为所有鸡窝店开门时间都一样。。。。。。鹿邑老城区和北关那里的店，，，习惯完全差别。。。。。。老城区那几家，，，随着早市走，，，天蒙蒙亮就下板子；；
；；；；北关新开的，，，走的是社区生意，，，磨蹭到上午十点才慢悠悠拉卷帘门。。。。。。你要拿一个时间套所有店，，，不扑空才怪。。。。。。

人设金句：别拿网上的统一谜底去套现实里的老店，，，那玩意儿比天气预告还不靠谱。。。。。。

我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

先说西关街口那家老张鸡窝店。。。。。。老张今年六十出面，，，做了半辈子这行。。。。。。他的店有个怪性情——冬天八点半开门，，，炎天提前到七点四十。。。。。。为啥？？？炎天热，，，鸡不可闷在笼子里太久，，，早点卖完早点收摊。。。。。。你要是按着冬天的时间炎天去，，，保准看到他把最后一笼鸡搬上三轮车准备走。。。。。。

再说南关菜市场里头那家，，，老板娘姓刘，，，嗓门大得很。。。。。。她的店没有牢靠开门时间，，，全看当天进不进货。。。。。。头天晚上跟养殖户约好了，，，第二天五点就去拉货，，，六点半开门；；
；；；；要是没约上，，，她爽性九点多才来，，，来了还先坐在门口剥花生。。。。。。你问她几点开门，，，她头也不抬：“啥时间来啥时间开呗。。。。。。”你说气不气人？？？

尚有一种情形，，，是那种挂“鹿邑鸡窝店”招牌但现实做批发的小门脸。。。。。。这种店破晓三点半就有人在里头忙活，，，但门口挂着帘子，，，看着像没开。。。。。。你要是途经望见里头有灯，，，别犹豫，，，直接掀帘子进去，，，人家不是在偷着干，，，是懒得挂招牌。。。。。。我头一回进去，，，还被那股子腥味呛得直咳嗽。。。。。。

人设金句：统一个招牌底下，，，藏着好几种活法，，，你得看人下菜碟。。。。。。

真正有用的判断要领：看这三个硬指标

与其在网上搜鹿邑鸡窝店几点开门，，，不如到了地方自己看。。。。。。我总结了三招，，，你照着做，，，基本不会白跑。。。。。。

第一，，，看门口的水泥地湿不湿。。。。。。鸡窝店开门第一件事就是冲地，，，把前一天的血水和鸡毛冲清洁。。。。。。你要是早上途经，，，望见门口地面是湿的、还冒着热气，，，那说明刚开门没多久，，，顶大都小时。。。。。。要是地面干得发白，，，那最少开了两个小时了。。。。。。

第二，，，听笼子里的新闻。。。。。。鸡在漆黑里待着是清静的，，，一有人走动、有灼烁，，，就会扑腾。。。。。。你要是站在门口闻声里头“咕咕咕”叫成一片，，，那准是刚掀开笼布在喂水。。。。。。要是死气沉沉，，，要么还没开门，，，要么鸡已经卖差未几了。。。。。。

第三，，，看隔邻店的状态。。。。。。鸡窝店跟旁边的早餐摊、菜摊是联动的。。。。。。隔邻胡辣汤锅冒热气了，，，鸡窝店肯定也开了；；
；；；；隔邻还在涮拖把，，，那鸡窝店至少还要等半小时。。。。。。这招在鹿邑老城区特殊灵，，，由于那一排店都是老邻人，，，作息相互影响。。。。。。

人设金句：判断一家店开没开门，，，用眼睛和耳朵比用手机查时间靠谱十倍。。。。。。

关于鹿邑鸡窝店几点开门，，，各人还会问什么？？？

问：鹿邑鸡窝店一般营业到几点？？？

答：大部分店下昼一点半到两点之间就收摊了，，，由于活鸡过午容易蔫，，，再放下去掉秤。。。。。。你要买现杀的，，，最好赶在上午十一点前到。。。。。。过了中午，，，剩下的鸡要么是挑剩下的，，，要么就是老板自己留着吃的。。。。。。

问：周末和节沐日开门时间会变吗？？？

答：会变，，，并且变得厉害。。。。。。逢年过节前，，，许多店破晓四点就开门，，，由于要备年货的人多。。。。。。但平时周末，，，有些店主反而晚开，，，由于年轻人睡懒觉，，，生意淡。。。。。。你要是周末去，，，最好提前一天途经看一眼门口贴没贴通知。。。。。。

问：有没有牢靠不开门的日期？？？

答：有。。。。。。鹿邑这边不少老店逢夏历月朔、十五不开门，，，说是老规则。。。。。；；
；；；Ｉ杏械牡昝恐芏下昼去进货，，，上午就关了。。。。。。这些信息店门口小黑板上会写，，，但字。。。。。。，，你得凑近了看。。。。。。

问：网上那些营业时间信息能信吗？？？

答：大部分是几年前的老信息，，，有的甚至是开店时写的，，，早就禁绝了。。。。。。我见过一家店网上写着“全天营业”，，，现实上中午就关门了。。。。。。信谁人不如信我上面说的三个要领。。。。。。

问：去晚了买不到鸡怎么办？？？

答：两个步伐。。。。。。一是提前一天去店里跟老板说，，，让他给你留一只，，，第二天去取。。。。。。二是加老板微信，，，许多店主会发朋侪圈说“今天货多，，，到下昼尚有”。。。。。。鹿邑的店主们现在也玩手机，，，就是更新不太勤快。。。。。。

人设金句：老店的规则写在墙上，，，新店的规则写在朋侪圈里，，，你得两个都看。。。。。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一，，，鹿邑鸡窝店几点开门没有统一谜底，，，但早上七点到九点之间去，，，八成能碰上开门的。。。。。。太早了人家没料理利索，，，太晚了鸡可能卖完了。。。。。。

第二，，，你要是专门为了买某家的鸡跑一趟，，，别怕贫困，，，提前一天去店里要个电话。。。。。。老板嘴上嫌你事多，，，心里着实兴奋，，，说明你认准了他家的货。。。。。。

第三，，，着实摸禁绝时间，，，就找那种门口停着三轮车、车斗里尚有鸡笼子的店。。。。。。三轮车在，，，人就在；；
；；；；三轮车不在，，，你敲门也没用。。。。。。

说究竟，，，鹿邑鸡窝店几点开门，，，问十个人有十个说法，，，不如自己蹲一回。。。。。。我昔时蹲了三天，，，最后跟老张混成了熟人，，，现在去买鸡都不必问时间，，，直接喊一嗓子“老张，，，给我留只肥的”，，，他头都不抬就应一声“知道了”。。。。。。这年头，，，能跟一家店处成这个友好，，，比啥准点攻略都强。。。。。。你信我的，，，去了别急着问几点开门，，，先买只鸡尝尝，，，下次你就知道啥时间该去了。。。。。。