汕头鸡街的烂摊子摊主,,,,,汕头鸡街里的真正味道
我跟你说真话吧……汕头鸡街这条街似乎历来没人真正懂它的味道。。你去吃鸡腿串,,,,,那种烟火气儿,,,,,烧得你直想吐,,,,,但嘴里却是又香又辣,,,,,似乎自然的火药炸弹。。不过,,,,,现在的摊主哪个还记得那种手工炒的招牌菜????他们把鸡腿串烧得半死不活,,,,,加上一把“特效”调料,,,,,让你吃着像吃了什么“神秘配方”。。算了不扯这个了说远了,,,,,我先说正事儿——汕头鸡街的摊主们,,,,,你个大头鬼,,,,,你真不知道,,,,,这街上尚有几多人在拼命,,,,,却被“自制”给骗了。。
我记得十几年前,,,,,汕头鸡街的摊主们都会在早上六点钟就起来,,,,,把鸡腿串烤得皮焦肉香,,,,,再加上一把“老祖传”的辣酱,,,,,让主顾吃着就知道,,,,,这不是通俗的街边摊,,,,,而是一门手艺。。现在呢????你去问摊主,,,,,他会说“这个鸡腿串我自己做的”,,,,,但你吃着却像是买了个“自制货”。。这自制货的价钱呢????估摸着每个鸡腿串或许三块五,,,,,但摊主说“自制不当”,,,,,你却只能眼睁睁地看他赚着。。这自制货的味道呢????你吃着却是又辣又烫,,,,,让你直想吐,,,,,但嘴里却是又香又辣,,,,,似乎自然的火药炸弹。。嗐不聊这个了,,,,,我再提一下,,,,,汕头鸡街的摊主们,,,,,你个大头鬼,,,,,你真不知道,,,,,这街上尚有几多人在拼命,,,,,却被“自制”给骗了。。
这天我又去汕头鸡街,,,,,我遇到的摊主们都在说“这个鸡腿串我自己做的”,,,,,但他们烧的鸡腿串却是又辣又烫,,,,,让我直想吐。。我就问他们,,,,,你烧的鸡腿串是怎么烧的????他们就笑笑,,,,,说“这个鸡腿串我自己做的,,,,,但烧的火不敷大,,,,,以是价钱低一点”。。我就问他们,,,,,你烧的鸡腿串是怎么烧的????他们就笑笑,,,,,说“这个鸡腿串,,,,,我估摸着烧了两个多小时,,,,,但烧的火不敷大,,,,,价钱低一点”。。
这天我又去汕头鸡街,,,,,我遇到的摊主们都在说“这个鸡腿串我自己做的”,,,,,但他们烧的鸡腿串却是又辣又烫。。我就问他们,,,,,你烧的鸡腿串是怎么烧的????他们就笑笑,,,,,说“这个鸡腿串,,,,,我估摸着烧了一个小时,,,,,但烧的火够大,,,,,价钱高一点”。。嗐,,,,,这自制货的味道呢????我就问他们,,,,,你烧的鸡腿串是怎么烧的????他们就笑笑,,,,,说“这个鸡腿串,,,,,我估摸着烧了两个多小时,,,,,烧的火够大,,,,,价钱高一点”。。
我这身体今天又不中了……先说正事儿——汕头鸡街的摊主们,,,,,你个大头鬼,,,,,你真不知道,,,,,这街上尚有几多人在拼命,,,,,却被“自制”给骗了。。
# 自制货的味道
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。